Informacje uzupełniające do Raportu CSR Tesco
Transkrypt
Informacje uzupełniające do Raportu CSR Tesco
Informacje uzupełniające do Raportu CSR Tesco Polska 2010/11 i 2011/12 Oferujemy produkty wysokiej jakości i promujemy zdrowy styl życia (Rozdział 3) Badamy preferencje Klientów Zależy nam, aby oferowane przez nas produkty spełniały oczekiwania klientów, dlatego zaprosiliśmy ich jako ekspertów do naszych Centrów Oceny Produktów (tzw. Kuchni Smaków). Otworzyliśmy już 4 takie centra w hipermarketach w Krakowie, Warszawie, Wrocławiu i Gdyni. To pierwsza tego typu inicjatywa w Polsce, pozwalająca klientom na wyrażenie swojej opinii o istniejących produktach, wypróbowania nowości i uczestniczenie w procesie tworzenia nowego produktu. Centra umożliwiają nam poznanie preferencji zakupowych konsumentów. Badamy w nich zarówno wyroby wprowadzane do sieci pod markami własnymi, jak i artykuły oferowane przez dostawców i producentów zewnętrznych. Prowadzimy w nich testy produktów (porównawcze testy jakości, testy pożądalności i preferencji, w których uczestniczy grupa min. 100 konsumentów), realizujemy także ankiety dotyczące zwyczajów zakupowych i oczekiwań cenowych. Organizujemy degustacje, promocje i pokazy kulinarne. Centra przygotowują także profesjonalne analizy i panele sensoryczne służące do oceny produktów żywnościowych i nieżywnościowych. Centrum Oceny Produktów uzyskało niezależny Certyfikat PKJPA (Program Kontroli Jakości Pracy Ankieterów) na rok 2012 w kategorii: Badania, w których materiał przygotowywany jest samodzielnie przez badane osoby. Certyfikat ten przyznawany jest przez OFBOR (Organizacja Firm Badania Opinii i Rynku), stowarzyszenie skupiające instytuty badawcze powołane w celu kontroli przestrzegania norm etycznych oraz metodologicznych w badaniach opinii i rynku. Efekty Centrum Oceny Produktów Dzięki procesom i badaniom w Centrum Oceny Produktów wiele z nich zostało zmodyfikowanych w taki sposób, by lepiej spełniać oczekiwania klientów. Warunkiem wejścia nowych produktów marki własnej na półkę jest pomyślny test próbki w panelu sensorycznym. W ten sposób badamy rocznie ok. 500 próbek, z których ok. 20% zostaje zmodyfikowana zgodnie z zaleceniami klientów, zanim wprowadzimy je do oferty. W ramach tego procesu dopracowaliśmy z dostawcą m.in. skład mieszanek sałat. W badaniach konsumenckich weryfikujemy także wyroby już obecne na półce – rocznie w ten sposób do modyfikacji trafia średnio 5 proc. testowanych produktów. Nasi klienci w Centrum Oceny Produktów pomagają nam także dobrać najbardziej funkcjonalne opakowanie (np. zmiana opakowania cebuli i ziemniaków z Carry bag na Ultra bag), jego najlepszą szatę graficzną oraz materiał, z którego jest wykonane (w ten sposób np. zastąpiliśmy kartonowymi styropianowe i plastikowe opakowania na jaja). Opiniują także nasze marki – to klienci zdecydowali o marce Milk Land, która zastąpiła Farmilk, Royal Dairy, Milfield itp. Wyniki badań w COP pozwalają także na zmianę specyfikacji produktu (np. kalibracji owoców i warzyw) a także poprawianie sposobów komunikacji z klientami (np. weryfikacja mechanizmów promocyjnych).