nowego menu - CC Stefan Batory | Wesele Kraków

Komentarze

Transkrypt

nowego menu - CC Stefan Batory | Wesele Kraków
 MENU
W
czasie przygotowań do zacumowania C.C. Stefan Batory przy
brzegu Wisły przyświecała nam jedna idea. Ideą tą było przywrócenie do życia
bulwarów wiślanych, emanujących niegdyś zabawą i radosna atmosferą.
Z czasem mieszkańcy Miasta Królów zwrócili swą uwagę w kierunku atrakcji
Starego Miasta, pozwalając na częściowe opustoszenie bulwarów.
My to zmieniamy!
D zięki
nam w tym najpiękniejszym zakątku Krakowa rozbrzmiewa
symfonia kuchennych aromatów i muzyki na żywo, której dźwięki tworzą rytm
tętniących życiem bulwarów!
C hcąc
zachęcić mieszkańców Krakowa i turystów do powrotu
na malownicze brzegi Wisły, stworzyliśmy wymarzone miejsce spotkań
na bulwarach!
C umując
u stóp Wawelu mamy okazję oddać hołd polskiej tradycji
sutych uczt, organizowanych dawniej na Wzgórzu Wawelskim. Tych, którzy
chcieliby zaznać staropolskiej gościnności, zapraszamy do restauracji
pokładowej, gdzie w klimacie ekskluzywnych kajut można rozpieścić
podniebienie przysmakami polskiej kuchni, jakimi niegdyś zastawiane były
stoły na Zamku Królewskim.
B azujące
na rodzimych przepisach menu urozmaiciliśmy domieszką
kuchni włoskiej, by na naszym pokładzie godnie powitać również tych, którzy
gustują w najlepszych smakach kuchni światowej.
G oście żądni uciech i relaksu odnajdą je na naszym górnym pokładzie.
Taras nawiązuje do idei włoskiej trattorii, w której każdy przechodzień jest mile
widziany i ciepło witany! Otwarta przestrzeń z widokiem na Wawel pozwoli
rozkoszować się klimatem historycznego Krakowa. Tę magiczną chwilę umilą
wyborne przekąski i napoje.
Stefan Batory to przypływ życia na
bulwarach!
W hile we were preparing C.C. Stefan Batory to moor
at the bank of the
Vistula River we had one idea in mind – we wanted to make the embankment
area of the river full of live and fun again, as it used to be in the past. With time,
the citizens of our Royal City shifted their attention to the attractions of the Old
Town and so the Vistula area has became somehow deserted. Now we are
changing this situations.
T hanks to us in this most charming part of Cracow you can hear the
sounds of live music merging in the symphony of delicious food aromas which
together create irreplaceable atmosphere of the Vistula Embankment.
O ur aim was to invite the citizens of Cracow and the tourists to meet
and spend their time on the banks of The Vistula.
H aving our boat docked at the foot of the Wawel Hill we have a chance
to pay tribute to the old Polish tradition of lovely feasts organized in the past on
the Castle Hill. Those of you who would like to try our traditional hospitality are
warmly welcome to our deck restaurant. Here, in elegant surroundings, you will
be able to treat yourself with the Polish delicacies popular at the royal tables
of the past.
W e have based the choice of dishes on traditional Polish cuisine with
a tint of Italian style everybody can find something for themselves, also those
who enjoy the world cuisine.
O ur
guests who are looking for a pleasant place to spend time in
are invited on our upper deck. In style it reminds Italian trattoria, where
everybody is welcome for a bite. Sitting here you can admire the view of the
Wawel Castel and historic city of Cracow. Make these moments truly
unforgettable sipping a drink or having a meal on deck of our fantastic boat.
Stefan Batory is a tide of life to Cracow
Embankment!
Przystawki
Starters
Śledź w oleju z cebulką i piklami
16 zł
Herring in oil with onion and pickles
Carpaccio z łososia
22 zł
Salmon Carpaccio
Melon z szynką parmeńską na rukoli
23 zł
Melon with Parma ham with arugula
Chrupiąca bruschetta w z pomidorami NOWOŚĆ !
14 zł
Crispy bruschetta with cherry tomatoes NEW !
Krewetki tygrysie smażone na oliwie, z pomidorkami cherry
i rozmarynowym kawiorem
Shrimps fried in olive oil with cherry tomatoes and rosemary caviar
Zupy
Soups
29 zł
Tradycyjny rosół z makaronem
12 zł
Chicken soup with noodles
Zupa z leśnych grzybów z łazankami
17 zł
Mushroom soup with noodles
Krem pomidorowo-paprykowy z kluseczkami
14 zł
Tomato and red pepper cream with dumplings
Sałaty
Salads
Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem z grzankami
27 zł
Caesar salad with grilled chicken and croutons
Sałatka z grillowanym łososiem i soczystym grejpfrutem
23 zł
Salad with grilled salmon and juicy grapefruit
Sałatka z pieczonym rostbefem, serem pleśniowym
i dressingiem malinowym
29 zł
Salad with roast beef, blue cheese and raspberry dip
Makarony
Pasta
Pappardelle z borowikami i z parmezanem w sosie śmietanowym
29 zł
Pappardelle with boletus forest mushrooms and parmesan
in cream sauce
Spaghetti w sosie bolońskim
22 zł
Spaghetti Bolognese
Farfalle z łososiem i szpinakiem
28 zł
Farfalle with salmon and spinach
Linguine z krewetkami, małżami, oliwą i białym winem
31 zł
Linguine with shrimps, mussels, olive oil and white wine
Tagliatelle z suszonymi pomidorami i kurczakiem
w sosie śmietanowym
24 zł
Tagliatelle with sun-dried tomatoes and chicken in cream sauce
Ryby
Fish
Pstrąg pieczony z migdałami podany z frytkami i mixem sałat
36 zł
Fried whole trout with almonds, chips and salad mix
Grillowany łosoś na duszonym porze z pieczonymi
ziemniakami i mixem sałat
40 zł
Grilled salmon with roasted potatoes and salad mix
Dodatki
Extras
Frytki
6 zł
Chips
Pieczone ziemniaki
6 zł
Roast potatoes
Ziemniaki z koperkiem
6 zł
Potatoes with dill
Mix sałat sezonowych
6 zł
Mixed seasonal salads
Warzywa na parze
6 zł
Steamed vegetables
Kapusta duszona
6 zł
Stewed cabbage
Dania główne
Meat
Filet z kurczaka na sosie śmietanowo ziołowym z suszonymi
pomidorami, frytkami i mixem sałat
29 zł
Chicken fillet with creamy herb sauce, sun-dried tomatoes,
chips and salad mix
Tradycyjny kotlet schabowy z ziemniakami, koperkiem
i kapustą duszoną
29 zł
Traditional pork chop with potatoes, dill and stewed cabbage
Polędwiczka wieprzowa w sosie borowikowym z pieczonymi
ziemniakami i z mixem sałat NOWOŚĆ !
39 zł
Pork sirloin with boletus forest mushrooms, roasted
potatoes and salad mix NEW !
Mix grillowanych mięs z pieczonymi ziemniakami, sałatą wiosenną
i sosem czosnkowym (polędwica wołowa, filet z kurczaka,
polędwiczka wieprzowa, boczek)
49 zł
Mix of grilled meats with roasted potatoes, spring lettuce
and garlic sauce (beef, chicken breast, pork tenderloin, bacon)
Marynowana wołowina a’la Stefan Batory, z ziemniakami
opiekanymi i z warzywami z wody
52 zł
Pickled beef a’la Stefan Batory, with roasted potatoes
and boiled vegetables
Polędwica wołowa z grilla w sosie z zielonego pieprzu,
z frytkami i mixem sałat
58 zł
Grilled beef sirloin with green pepper sauce, chips
and mixed salads
Królik w sosie śmietanowym na wstążkach makaronu
z glazurowaną marchewką
55 zł
Rabbit in onion cream sauce on ribbon pasta with glazed carrot
Chivito Burger wołowy rasy Galloway z bekonem, sałatą,
pomidorem, cebulą, papryczkami jalapenos
i frytkami NOWOŚĆ !
28 zł
Chivito Burger Galloway with becon, salad, tomato, onion,
jalapeno and chips NEW !
Cheeseburger wołowy rasy Galloway z serem, sałatą, pomidorem,
cebulą i frytkami NOWOŚĆ !
28 zł
Beef Cheeseburger Galloway with cheese, salat, tomato,
onion and chips NEW !
Pieczeń barania w aromatycznym sosie z ryżem warzywnym
i mixem sałat NOWOŚĆ !
48 zł
Roast mutton in aromatic sauce with vegetable rice
and mixed salads NEW !
Menu dziecięce
Children menu
Krem pomidorowo-paprykowy z kluseczkami
9 zł
Tomato and pepper cream with noodles
Rosół z makaronem
8 zł
Chicken soup with noodles
Panierowane fileciki z kurczaka z frytkami i marchewką
21 zł
Chicken nuggets with chips and carrot
Spaghetti w sosie bolońskim
17 zł
Spaghetti Bolognese
Puchar lodowy
(lody waniliowe, lody truskawkowe,
bita śmietana, owoce)
12 zł
Ice cream cup
(vanilla ice cream, strawberry ice cream,
whipped cream, fruits)
Desery lodowe
Ice desserts
Banana Split
(banan, lody czekoladowe, lody waniliowe,
bita śmietana, sos czekoladowy)
19 zł
Banana Split
(banana, chocolate ice cream, vanilla ice cream,
whipped cream, chocolate sauce)
Puchar melba
(lody śmietankowe, lody waniliowe, brzoskwinia, bita śmietana)
19 zł
Melba ice cream
(ice cream, vanilla ice cream, peach, whipped cream)
Puchar truskawkowy
(lody truskawkowe, lody śmietankowe, bita śmietana, truskawki)
Strawberry ice cream
(strawberry ice cream, ice cream, whipped cream, strawberries)
16 zł
Puchar lodowy z karmelem i owocami
(lody waniliowe, lody truskawkowe, lody czekoladowe,
bita śmietana, sos karmelowy, owoce)
19 zł
Ice cream cup with caramel and fruits
(vanilla ice cream, strawberry ice cream, chocolate ice cream,
whipped cream, caramel sauce, fruits)
Puchar czekoladowy
(lody czekoladowe, straciatella, sos karmelowy,
bita śmietana, prażone migdały)
19 zł
Ice cream with chocolate
(chocolate and straciatella ice cream, caramel sauce,
whipped cream, roast almonds)
Puchar orzechowy
(lody orzechowe, malaga, pistacja, sos czekoladowy,
bita śmietana, orzechy, adwokat)
20 zł
Ice cream with nuts
(hazelnut ice cream, malaga, pistachio, chocolate sauce,
whipped cream, crushed nuts, advokaat)
Desery
Desserts
Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi
14 zł
Hot apple pie with vanilla ice cream
Tort czekoladowy z sosem malinowym
16 zł
Chocolate layer cake with raspberry sauce
Sernik na zimno z owocami
16 zł
Cheesecake with fruits
Gruszka po królewsku
19 zł
Royally pear
Suflet czekoladowy z sosem truskawkowym
i gałką lodów waniliowych (suflet piecze się przez 15 min. w piecu)
21 zł
Chocolate souffle with strawberry sauce and vanilla ice
(souffle is baked about 15 min in oven)
Kawa
Coffee
Espresso
8 zł
Espresso doppio
11 zł
Kawa Czarna – Americano
Black Coffee - Americano
9 zł
Kawa z mlekiem
White coffee
10 zł
Cappuccino
Latte
Latte macchaito z cynamonem i z miodem
Latte macchaito with cinnamon and honey
11 zł
12 zł
14 zł
Magia kawy (połączenie espresso z miodem,
syropem orzechowym, kardamonem i mlekiem)
Magic of coffee (espresso with honey, hazelnut syrup,
kardamon and milk)
13 zł
Irish coffee
17 zł
Czekolada na gorąco
14 zł
Hot chocolate
Czekolada na gorąco z pomarańczą i z bitą śmietaną
Hot chocolate with orange and whipped cream
Do każdej klasycznej kawy istnieje możliwość wyboru
jednego z syropów: orzechowy, piernikowy, czekoladowy,
kokosowy, karmelowy, waniliowy
For every classic coffee you can choose one of the syrups: nutty,
gingerbread, chocolate , coconut, caramel , vanilla
15 zł
2 zł
Herbata & Napoje gorące
Tea & Hot Drinks
Herbata czarna / zielona / owocowa
(podawana w czajniczkach)
Black tea, green tea, fruit tea – served in tea pots
Herbata jaśminowa
(połączona z sokiem pomarańczowym, likierem i grenadyną)
Jasmine tea (served with orange juice, liqueur and grenadine)
Herbata wiśniowa (herbata Earl Grey połączona
z syropem waniliowym i z konfiturą z wiśni)
Cherry Tea (earl grey served with cherries,
vanilla syrup and cherry jam)
Herbata jabłkowa (herbata zielona połączona z miodem,
sokiem jabłkowym i syropem cukrowym)
Apple Tea (green tea served with honey, apple juice and syrup)
7 zł
10 zł
9 zł
9 zł
Herbata rozkwitająca w szklanym dzbanuszku
Flowering tea served in tea glass-pot
15zł
Herbata z konfiturą z róży
Tea with rose jam
13 zł
Grog z rumem
Grog with rum
Grog z wiśniówką
Grog with cherry vodka
Piwo grzane
Mulled beer
14 zł
Wino grzane z przyprawami korzennymi i z pomarańczą
Mulled wine with spices and orange
10 zł
13 zł
12 zł
Napoje zimne
Cold Drinks
Woda mineralna
Mineral water
6 zł
Pepsi / pepsi light
7 zł
7up
7 zł
Mirinda
7 zł
Tonic
7 zł
Ice tea
7 zł
Napój aloesowy
Aloe drink
7 zł
Soki owocowe (pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy,
cz. porzeczka, żurawinowy, ananasowy, bananowy, pomidorowy)
Fruit juice (orange, grapefruit, apple, black currant, cranberry,
pineapple, banana, tomato)
Lemoniada cytrynowa ze świeżą miętą/ Lemoniada 1l
Lemonade with fresh mint/ Lemonade 1l
7 zł
9 zł/ 19 zł
Citrus shock (połączenie limonki, cytryny, pomarańczy z miodem,
cukrem trzcinowym i wodą sodową)/ Citrus shock 1l
12 zł/ 22 zł
Citrus shock (lime, lemon, orange, honey, brown suger,
sparkling water)/ Citrus shock 1l
Herbata mrożona 1l
Ice tea 1l
17 zł
Soki naturalne świeżo wyciskane
Natural juice freshly squeezed
Pomarańczowy
Orange
Grejpfrutowy
Grapefruit
14 zł
14 zł
Drinki i koktajle
Drinks and Coctails
Cosmopolitan
(wódka cytrynowa, Cointreau, sok z limonki, sok żurawinowy)
Lemon vodka, cointrea, lime juice, cranberry juice
21 zł
Daiquiri/daiquiri malinowe
(rum, sok z cytryny, syrop cukrowy)
Rum, lemon juice, sugar syrup
17 zł/19 zł
Margarita/margarita truskawkowa
(Tequilla, Cointreau, sok z limonki)
Tequila, cointreau, lime juice
20 zł/21zł
Polskie Martini
(wódka, żubrówka, krupnik, miód, sok jabłkowy)
Vodka, bizon vodka, krupnik, honey, apple juice
17 zł
Manhattan
(Bourbon, Martini Rosso, angostura)
Bourbon, martini rosso, angostura
21 zł
Espresso Martini
(wódka, Kahlua, Baileys, Amaretto, espresso, śmietanka)
Vodka, Kahlua, Baileys, amaretto, espresso, cream
22 zł
Caipirinha
(Cachaca, limonka, cukier trzcinowy)
Cachaca, lime, brown sugar
Cuba libre
(Rum, pepsi, limonka)
Rum, pepsi, lime
16 zł
16 zł
Mojito
17 zł
(Rum, limonka, cukier trzcinowy, świeża mięta, woda sodowa)
Rum, lime, brown sugar, fresh mint, soda
Grande Mojito
29 zł
(Rum, limonka, cukier trzcinowy, świeża mięta, woda sodowa)
Rum, lime, brown sugar, fresh mint, soda
Polish Mojito
16 zł
(Żubrówka, limonka, świeża mięta, syrop cukrowy, sok jabłkowy, 7up)
Bizon vodka, lime, fresh mint, sugar syrup, apple juice, 7up
Grande Polish Mojito
(Żubrówka, limonka, świeża mięta, syrop cukrowy, sok jabłkowy, 7up)
Bizon vodka, lime, fresh mint, sugar syrup, apple juice, 7up
27 zł
Arbuz
(wódka żurawinowa, likier arbuzowy, sok z cytryny, 7up)
Cranberry vodka, watermelon liqueur, lemon juice, 7up
19 zł
Pina Colada
(rum, ananas, śmietanka, syrop kokosowy, sok ananasowy)
Rum, pineapple, cream, coconut syrup, pineapple juice
21 zł
Sex on the Beach
(Bols Peach, malibu, sok pomarańczowy, sok ananasowy,
wódka żurawionowa, sok żurawinowy)
Bols peach, malibu, orange juice, pineapple juice,
cranberry vodka, cranberry juice
21 zł
Long Island tea
(Wódka, gin, rum, tequila, sok z cytryny, pepsi)
Vodka, gin, rum, tequila, lemon juice, pepsi
23 zł
Polish Iced tea
(Wódka, Krupnik, Żubrówka, Śliwowica, Żołądkowa gorzka,
Sok z cytryny, pepsi)
Vodka, krupnik, bizon vodka, śliwowica, bitter stomach vodka,
lemon juice, pepsi
24 zł
Adios motherfucker
(Wódka, gin, rum, tequila, Bols Blue Curacao, sok z cytryny, 7up)
Vodka, gin, rum, tequila, bols blue curacao, lemon juice, 7up
25 zł
Błękitna laguna
(Wódka, Bols Blue Curacao, sok z cytryny, 7up)
Vodka, bols blue curacao, lemon juice, 7up
18 zł
Shots (8 kieliszków)
Gruszka
(wódka gruszkowa, sok z cytryny, syrop cukrowy, sok jabłkowy)
Pear
(pear vodka, lemon juice, sugar syrop, apple juice)
17 zł
Violet
(wódka porzeczkowa, parfait amour, syrop malinowy,
sok z cytryny, sok z czarnej porzeczki)
Violet
(currant vodka, partfait amour, raspberry syrup,
lemon juice, black currant juice)
17 zł
White death
(spirytus, likier bananowy, likier melonowy, sok z cytryny,
syrop cukrowy, sok bananowy)
White death
(spirit, banana liqueur, melon liqueur, lemon juice,
sugar syrup, banana juice)
17 zł
Wściekły pies
(Wódka, sok malinowy, tabasco)
Furious dog
(Vodka, raspberry juice, tabasco)
17 zł
Piwo beczkowe
Draught beer
Okocim 0,5 l
10 zł
Okocim 0,3 l
9 zł
Carlsberg 0,5 l
11 zł
Carlsberg 0,3 l
10 zł
Sok malinowy/imbirowy
Raspberry/ ginger juice
2 zł
Piwo butelkowe
Bottle beer
Okocim Porter 0,5 l
12 zł
Okocim Pszeniczne 0,3 l
12 zł
Okocim Mocne 0,5 l
12 zł
Okocim Radler 0,5 l
10 zł
Kasztelan Niepasteryzowany 0,5 l
12 zł
Somersby 0,4 l
12 zł
Alkohole
Alkohols
Wódki 4 cl
Chopin
11 zł
Bols Platinum
8 zł
Żubrówka
8 zł
Żołądkowa gorzka
8 zł
Śliwowica
9 zł
Soplica
8 zł
Soplica
Pigwa
8 zł
Malinowa
8 zł
Wiśniowa
8 zł
Orzech laskowy
8 zł
Czarna porzeczka
8 zł
Śliwka
8 zł
Cognac/Brandy 4 cl
Remy Martin X.O.
52 zł
Metaxa 5*
13 zł
Metaxa 7*
16 zł
Rum/Cachaca 4 cl
Bacardi Superior
13 zł
Bacardi Black
15 zł
Bacardi Gold
17 zł
Canario Cachaca
14 zł
Gin 4 cl
Hendriks
19 zł
Bombay Sapphire
14 zł
Tequila 4 cl
Sierra silver
15 zł
Sierra gold
16 zł
Whisky/ Bourbon 4 cl
Grant’s
14 zł
Grant’s
Sherry Cask
Ale Cask
Grant’s 12 yo
14 zł
14 zł
18 zł
Johnie Walker Black
18 zł
Chivas Regal
21 zł
Jameson
14 zł
Jack Daniel’s
15 zł
Jack Daniel’s Gentelman
21 zł
Jim Beam
15 zł
Likiery/ Aperitif 4 cl
Kahlua
12 zł
Baileys
12 zł
Malibu
11 zł
Cointreau
12 zł
Krupnik
8 zł
Bols
Blue curacao
11 zł
Crème de bananes
11 zł
Bols Melon
11 zł
Bols Amaretto
11 zł
Campari
11 zł
Martini
Bianco
12 zł
Rosso
12 zł
Extra Dry
12 zł
Jagermeister
12 zł
Sambuca
12 zł
Kartę menu dla Restauracji C.C. Stefan Batory
opracował Szef Kuchni Krzysztof Kurzydło

Podobne dokumenty