karta menu - Aroma Stone

W W W. A R O M A S T O N E . P L
menu
***
przystawki
STARTERS
36 PLN
Carpaccio z łososia, tuńczyka i przegrzebków z sorbetem
z mango w esencji cytrynowej z różowym pieprzem
Salmon, tunafish and scallops capaccio served with mango with a touch of lemon
taste and pink pepper
36 PLN
Carpaccio wołowe z suszonymi pomidorami i pesto
bazyliowym z sałatką z rukoli
Beef Carpaccio with sun-dried tomaotes, basil pesto and rucola salad
36 PLN
Tatar wołowy z piklami i anchois
Beef tartar with pickles and anchois
32 PLN
Krewetki z pikantnym kozim serem z mango i hennessy z
palonym orzechem włoskim i świeżym szpinakiem
Shrimps with spicy goat cheese and mango served with Hennessy, browned walnut
and fresh spinach
32 PLN
Krewetki tygrysie w chili
Tiger shrimps with chilli
23 PLN
Kanapka klubowa
Club sandwich
zupy
SOUPS
12 PLN
Rosół z makaronem
Chicken broth with noodels
12 PLN
Gulaszowa na żołądkach drobiowych
Meat soup made on poultry stomachs
12 PLN
Zupa kokosowo-imbirowa z kurczakiem i pomidorem
ze szczypiorkiem
Coconut and ginger soup served with chicken breast, tomato and chive
12 PLN
Zupa rybna
Fish soup
12 PLN
Żurek staropolski na wędzonce
Sour barley soup with boiled egg and white
12 PLN
Krem pomidorowy z parmezanem i pesto bazyliowym
Tomato cream soup served with parmesan cheese and basil pesto
sałatki
SALADS
25 PLN
Sałatka Cesar z polędwiczką wieprzową
Caesar salad served with pork tenderloin
25 PLN
Sałatka z pieczonych buraczków z sufletem z koziego
sera i gruszki w dresingu miodowo-korzennym
Salad with baked beetroots served with peer and goat cheese souffle
on honey-spicy dressing
25 PLN
Sałatka z pikantnym filetem z kurczaka w dresingu
chrzanowo-truskawkowym
Salad with spicy chicken fillet on horseradish-strawberry dressing
23 PLN
Sałatka Waldorff
Waldorff Salad
29 PLN
Sałatka z łososiem pieczonym
Salad with baked salmon
dania główne
MAIN COURSES
65 PLN
Jagnięcina z puree z batatów i wędzonego boczku z
karmelizowaną sałatą i redukcją z porto
Lamb served with mashed sweet potatoes and smoked bacon and carmelized salad
with a touch of porto
65 PLN
Stek hereford w sosie z wina i octu balsamicznego z
gratiną ziemniaczaną i groszkiem cukrowym z boczkiem
Hereford steak in wine and balsamic sauce served with potatoe gratin,
snowpea and bacon
42 PLN
Kaczka w sosie orzechowym z szagówkami
pietruszkowymi i sałatką z rukoli i pomarańczy
Duck in nut sauce served with parsley dumplings, rucola and oranges salad
41 PLN
Żeberka wieprzowe w teriyaki z grillowanym
ananasem i pieczonym ziemniakiem
Baked pork ribes in teriyaki served with grilled coconut and baked potatoe
30 PLN
Pierś z kurczaka w szynce parmeńskiej na szpinaku
duszonym z boczkiem i puree z batatów
Chicken fillet in prosciutto ham on steamed spinach served with bacon and mashed
sweet potatoes
dania główne
MAIN COURSES
33 PLN
Spaghetti (wągole) z małżami i pomidorami
Spaghetti served with mussels and tomatoes
29 PLN
Tagliatelle z gorgonzolą i rukolą z suszonymi pomidorami
Tagliatelle with gorgonzola cheese, rucola and sun-dried tomatoes
31 PLN
Karczek z grilla z sałatką z buraków i opiekanymi
ziemniakami
Chuck steak with beetroots salad and baked potatoes
42 PLN
Makaron z kałamarnicy z krewetkami
i cukinią w kremie pomidorowym
Penne coloured with calamari ink served with schrimps, zucchini in tomato souce
45 PLN
Dorada pieczona z warzywami grillowanym
Sea bream fish served with grilled vegetables
dania główne
MAIN COURSES
41 PLN
Łosoś na duszonej cukinii i pomidorkach
koktajlowych karmelizowanych w miodzie
Salmon served on steamed zucchini and tomatoes carmelised in honey
41 PLN
Sandacz w posypce razowej z sałatką
z pieczonej papryki i śliwki kalifornijskiej
Zander in wholgrain flour served with baked pepper and californian plum salad
65 PLN
Stek z tuńczyka z duszonym koprem włoskim
Tunafish steak with steamed fennel
33 PLN
Ravioli z krewetką i sandaczem w emulsji
z palonego masła
Ravioli with schrimps and zander in browned butter
desery
DESSERTS
16 PLN
Beza z kremem orzechowym
Meringue with nut cream
16 PLN
Suflet czekoladowy z musem malinowym
i lodami waniliowymi
Chocolate souffle served with rasberry mousse and vanilla icecream
20 PLN
Sushi z owocami, sosem z mango i lodami
Sushi with fruit and mango sauce and icecream
16 PLN
Sernik nowojorski
New Yorker cheesecake
12 PLN
Gofry z bitą śmietaną
Waffels with cream and fruit
W W W. A R O M A S T O N E . P L
Aroma Stone Restaurant
Lech-Pol Hotele i Restauracje Sp. z o.o.
ul. Szosa Kępińska 81,
56-500 Syców
tel.: 536 522 222
e-mail: [email protected]
***