docna naszej stronie - Polska Izba Handlu
download 
Reklamacja Transkrypt
na naszej stronie - Polska Izba Handlu
NIEZALEŻNY DODATEK TEMATYCZNY DYSTRYBUOWANY WRAZ Z DZIENNIKIEM GAZETĄ PRAWNĄ Nr 2 / Październik 2014 www.rynekfranczyzowy.pl FRANCHISING INTEGRACJA JAKO SPOSÓB NA DYNAMICZNY ROZWÓJ Przedstawiamy Franczyza dla finansisty Z kim opłaca się nawiązać współpracę? Kierunek rozwoju biznesu Jak odnaleźć się na coraz bardziej wymagającym rynku? Duży może więcej Działaj pod skrzydłami najlepszych W poszukiwaniu jakości Marek Kondrat: „Najważniejsze jest znalezienie odpowiedniego partnera, czyli franczyzobiorcy. To on docelowo będzie odpowiadał za powodzenie biznesowe przedsięwzięcia”. 2 · PAŹDZIERNIK 2014 WYZWANIA NIEZALEŻNY DODATEK TEMATYCZNY DYSTRYBUOWANY WRAZ Z DZIENNIKIEM GAZETĄ PRAWNĄ www.rynekfranczyzowy.pl Współpraca na zasadzie franczyzy daje możliwość założenia własnej firmy i zarabiania pod znanym szyldem. W Polsce możemy wybrać biznes dla siebie spośród ponad tysiąca ofert franczyzodawców. Biznes pod dobrą marką F Monika Dąbrowska PREZES ZARZĄDU POLSKIEJ ORGANIZACJI FRANCZYZODAWCÓW „Korzystanie z walorów franczyzy wymaga przede wszystkim znalezienia wiarygodnego partnera. Przeglądając oferty franczyzodawców, należy uzyskać możliwie jak najwięcej informacji. Pozwala na to prasa branżowa, portale poświęcone franczyzie oraz wizyty w placówkach franczyzobiorców.” ranczyza to rodzaj współpracy między niezależnymi przedsiębiorcami. Dawca licencji udostępnia swój sprawdzony pomysł na prowadzenie firmy i daje możliwość funkcjonowania pod rozpoznawalną marką. Dzięki temu franczyzobiorca może łatwiej i szybciej osiągnąć sukces na rynku, w porównaniu z tworzeniem biznesu od podstaw. Natomiast franczyzodawca efektywniej rozwija swoją sieć, zwiększa sprzedaż i zazwyczaj ma dodatkowe źródło przychodów z opłat franczyzowych. ■ Osiągnięcie sukcesu wymaga jednak współpracy z odpowiednimi partnerami biznesowymi, których jest coraz więcej. W Polsce funkcjonuje już co najmniej tysiąc marek franczyzowych i około 100 systemów agencyjnych – wynika z „Raportu o franczyzie w Polsce 2014” firmy PROFIT system. Dynamicznie zwiększa się także liczba biorców licencji, którzy na co dzień osiągają przychody z blisko 63 tysięcy placówek franczyzowych i 25 tysięcy punktów agencyjnych. Dlatego rynek franczyzy i agencji ma coraz większy wpływ na gospodarkę i szybko zwiększa dochody Polaków. ■ Popularność licencji na biznes wynika także z wielu innych korzyści. Nakłady i czas związane ze skutecznym wejściem na rynek prezentują się znacznie lepiej niż w przypadku działalności poza systemem franczyzowym. Przede wszystkim unika się niepowodzeń i kosztów wdrażania nowego pomysłu, dzięki skorzystaniu z doświadczenia dawcy licencji. Dlatego franczyzobiorca może efektywnie funkcjonować na rynku od początku działalności, a ryzyko niepowodzeń jest mniejsze. Pozwalają na to: sprawdzony koncept biznesowy, który powinien być dokładnie opisany w pakiecie franczyzowym, szkolenia i stałe wsparcie franczyzodawcy. Do osiągnięcia sukcesu niezbędna jest także ciężka praca franczyzobiorcy. Dlatego żaden dawca licencji nie może zagwarantować powodzenia na rynku. ■ Korzystanie z walorów franczyzy wymaga przede wszystkim znalezienia wiarygodnego partnera. Przeglądając oferty franczyzodawców, należy uzyskać możliwie jak najwięcej informacji. Pozwala na to prasa branżowa, portale poświęcone franczyzie oraz wizyty w placówkach franczyzobiorców. Warto uzyskać informacje bezpośrednio od przedsiębiorców, którzy współpracują z dawcą licencji. Natomiast na pierwsze kontakty z dawcami licencji dobrym miejscem są targi franczyzy i branżowe. ■ Na dalszym etapie nawiązywania współpracy trzeba sprawdzić, czy system ma solidne podstawy w postaci dobrze opracowanego pakietu franczyzowego. Niezbędne jest także sprawdzenie umowy franczyzy przez prawnika i zrobienie własnego biznesplanu, żeby zweryfikować obietnice franczyzodawcy. Dla własnego bezpieczeństwa należy sprawdzić,czy umowa spełnia wymogi Europejskiego Kodeksu Etyki Udzielania Franczyzy. Zawiera on wymogi dotyczące zarówno najważniejszych warunków umowy franczyzy, jak i partnerskiej współpracy z franczyzobiorcami. Dlatego warto zapoznać się z ofertami dawców licencji, którzy są zrzeszeni w Polskiej Organizacji Franczyzodawców. Przynależność do POF wiążę się z koniecznością spełnienia wymogów wspomnianego Kodeksu, zarówno pod względem samej umowy, jak i działalności franczyzodawcy. Dlatego firmy z POF cechuje dbałość o wizerunek, rzetelność oraz przestrzeganie zasad uczciwej współpracy z franczyzobiorcami. ■ Franczyza nie daje pewności sukcesu, ale pozwala na znaczne zmniejszenie ryzyka prowadzenia działalności gospodarczej. Sprawdzony koncept umożliwia prostsze, lukratywniejsze i mniej kosztowne funkcjonowanie na rynku. Jednak uzyskanie zadowalających wyników wymaga solidnego przygotowania, wyboru odpowiedniego partnera i ciężkiej pracy. STOPKA REDAKCYJNA Michał Wiśniewski Dyrektor Działu Doradztwa We Franczyzie Profit System STR.4 fekt skali dźwignią handlu ZAJRZYJ NA: WWW.RYNEKFRANCZYZOWY.PL 2 EDYCJA – PAŹDZIERNIK 2014 Project Manager: Sylwia Moskwa Tel.: +48 22 419 55 64 E-mail: [email protected] Business Developer: Aleksandra Włodarczyk Content and Production Manager: Karolina Kukiełka Managing Director: Adam Jabłoński Dystrybuowane z: Dziennik Gazeta Prawna Druk: AGORA S.A. Nakład: pełny nakład dnia Skład: Graphics & Design Studio, Michał Ziółkowski, www.gdstudio.pl Fotografie: shutterstock.com, zasoby własne Kontakt z Mediaplanet: E-mail: [email protected] Znajdź nas na: Mediaplanet jest wiodącym domem wydawniczym na rynku europejskim. Specjalizujemy się w tworzeniu wysokiej jakości publikacji tematycznych w prasie codziennej, oraz online. Mediaplanet nie ponosi odpowiedzialności za treść reklam. NIEZALEŻNY DODATEK TEMATYCZNY DYSTRYBUOWANY WRAZ Z DZIENNIKIEM GAZETĄ PRAWNĄ www.rynekfranczyzowy.pl INSPIRACJE Finansiści zainteresowani współpracą na zasadzie franczyzy mają obecnie bardzo wiele możliwości współpracy. Taką formę współpracy oferują zarówno banki, jak i instytucje doradcze, m.in. pośrednictwa kredytowego, czy ubezpieczeniowego. Michał Skubiszewski Pełnomocnik Zarządu Polskiej Organizacji Franczyzodawców Uwarunkowania prawne systemów licencyjnych Franczyza dla finansisty W zależności od wybranego rodzaju działalności, przedsiębiorca będzie potrzebował kapitału startowego w wysokości od kilku do nawet 100 tys. złotych. ■ Jeszcze kilka lat temu otwarcie oddziału banku na zasadzie franczyzy bądź agencji było prostsze niż otwarcie kawiarenki franczyzowej. Wiele instytucji bankowych udzielało po kilkadziesiąt licencji rocznie. W latach silnego spowolnienia, zwłaszcza w roku 2011, wiele z tych nowo otwartych oddziałów okazało się nierentownych i w efekcie zamykano je. Obecnie ofert współpracy jest o wiele mniej, lecz właśnie dzięki temu dają one większe szanse na sukces. Analitycy rynku uważają, że w związku z ożywieniem gospodarczym i polepszającymi się PAŹDZIERNIK 2014 · 3 wynikami banków, jest to dobra chwila na otwarcie oddziału na zasadzie umowy partnerskiej. ■ Osiągnięcie sukcesu w prowadzeniu placówki bankowej wymaga jednakże nie tylko znajomości branży finansowej i rodzajów produktów bankowych, ale przede lizacja placówki, a także jej pracownicy. Na franczyzobiorcy spoczywa bowiem obowiązek zatrudnienia, przygotowania i utrzymania załogi oddziału w celu zapewnienia profesjonalnej obsługi klienta. ■ Zainteresowani prowadzeniem działalności doradczej mają znacz- „Franczyzobiorca musi być przede wszystkim biznesmenem i mieć pomysł na prowadzenie oddziału. Istotna jest również lokalizacja placówki, a także jej pracownicy. Na franczyzobiorcy spoczywa bowiem obowiązek zatrudnienia, przygotowania i utrzymania załogi oddziału w celu zapewnienia profesjonalnej obsługi klienta.” wszystkim determinacji i przedsiębiorczości. Franczyzobiorca musi być przede wszystkim biznesmenem i mieć pomysł na prowadzenie oddziału. Istotna jest również loka- nie więcej opcji, gdyż rynek ten obecnie coraz bardziej się konsoliduje i duże sieci będą nadal stopniowo wypierać indywidualnych doradców. Przedsiębiorca może Bank BPH zachęca do współpracy obecnie nawiązać współpracę franczyzową z jedną z kilkudziesięciu instytucji doradztwa, które szukają partnerów zarówno w dużych aglomeracjach, jak i małych miejscowościach. Coraz bardziej popularne stają się tzw. multiagencje, czyli placówki oferujące produkty wielu instytucji. Najczęściej skupiają się one na usługach stricte finansowych. Bardzo szybko jednakże rośnie liczba punktów franczyzowych działających w obszarze doradztwa ubezpieczeniowego i leasingowego. ■ Franczyzodawcy najczęściej oczekują od potencjalnego partnera znajomości lokalnego rynku, na którym chce działać. Często oferują natomiast pomoc w znalezieniu odpowiedniego lokalu oraz pakiet szkoleń. BEATA SOCHA ■ Podstawą współpracy franczyzodawcy i franczyzobiorcy jest umowa franczyzy. Strony określają w niej najważniejsze prawa i obowiązki, warunki i okres współdziałania. Szczegółowe procedury i zasady działalności biorcy licencji powinny być określone w podręczniku operacyjnym. Umowa franczyzy jest umową nienazwaną – nieuregulowaną w Kodeksie Cywilnym. Dawca i biorca licencji mogą kształtować jej treść według swego uznania.Jednak granice takiej swobody są określone w art. 3531 KC. Umowa powinna spełniać także wymogi zawarte w Europejskim Kodeksie Etyki Udzielania Franczyzy.Określa on najważniejsze postanowienia partnerskiego współdziałania. Rozpatrując założenie własnej firmy warto zapoznać się z rozwiązaniem podobnym do franczyzy, czyli działalnością w systemie agencyjnym. Zasady takiej współpracy są określone w art. 758 – 7649 KC. DOKŁADNIEJSZE INFORMACJE SĄ DOSTĘPNE NA STRONIE WWW [email protected] Dołącz do Franczyzobiorców Banku BPH S.A. Zostań Partnerem Banku działającego w ramach światowej korporacji GE Marcin Bednarowski Starszy Manager ds. Rozwoju Sieci B ank BPH kontynuuje intensywną rozbudowę sieci Placówek Partnerskich. W chwili obecnej sieć sprzedaży w formule franczyzowej liczy 169 Placówek. We wrześniu sieć powiększyła się o kolejną lokalizację w Piekarach Śląskich. W planach jest dalszy rozwój sieci. Zostań Partnerem Banku BPH Bank BPH, działając w ramach światowej korporacji General Electric, oferuje bogaty wachlarz produktów oraz usług finansowych, takich jak karty kredytowe,kredyty gotówkowe, produkty oszczędnościowe, czy inne nowoczesne produkty finansowe. W Banku BPH system partnerski to coś znacznie więcej niż gotowy pomysł na biznes, to przede wszystkim współpraca i wspólna odpowiedzialność na każdym etapie rozwoju przedsiębiorcy, który zdecydował się przystąpić do sieci partnerskiej Banku BPH. Bardzo ważnym elementem w podejmowaniu decyzji podczas poszukiwania pomysłu na biznes jest świadomy wybór takiej sieci franczyzowej, która zarządzana jest przez zespół ekspertów, potrafiących wesprzeć wiedzą i zaangażowaniem franczyzobiorców nawet w najtrudniejszych sytuacjach. Pierwsza Placówka Partnerska Banku BPH powstała w 2006 roku w Pruszkowie.Najbardziej dynamiczny rozwój ilościowy sieć partnerska BPH odnotowała dwa lata później, kiedy w ciągu jednego roku zostały uruchomione 104 Placówki Partnerskie. Dziś sieć franczyzowa Banku BPH to blisko 170 placówek.Stabilny i zaplanowany rozwój długoterminowy potwierdza właściwe przygotowanie Banku do zarządzania siecią franczyzową i współpracy z franczyzobiorcami. Oferta franczyzowa Banku BPH skierowana jest przede wszystkim do przedsiębiorców, którzy gotowi są zainwestować we własną placówkę bankową.Partnerów do współpracy poszukujemy nie tylko wśród naszych dotychczasowych kontrahentów, ale również pośród przedsiębiorców, którzy prowadzą działalność zarówno finansową, jak i w innych branżach. Co ważne, Bank nie wymaga wyłączności – nasi Partnerzy mogą prowadzić również inne placówki franczyzowe. Placówki Partnerskie Banku BPH zlokalizowane są przeważnie w miejscowościach liczących od 25-100 tysięcy mieszkańców, ale otwarci jesteśmy również na poszukiwanie kandydatów w niektórych największych miastach w Polsce. Podstawą współpracy w sieci franczyzowej Banku BPH jest wzajemne zrozumienie i współpraca. W celu usprawnienia przepływu informacji, powołaliśmy w Banku Radę Partnerów, która reprezentuje całą sieć franczyzową. Co nas wyróżnia? • Korzystanie z uznanej i wartościowej marki Banku • Spółka notowana na giełdzie wchodząca w skład indeksu RESPECT • Filozofia działania – FAIR PLAY • Rada Partnerów i Kongresy Partnerów – otwarty dialog z Partnerami • Dedykowani dostawcy w zakresie ubezpieczeń, wyposażenia placówki, przesyłek kurierskich • Akwizycja Klientów w procesie mobilnym • Atrakcyjny model prowizyjny • Dodatkowe prowizje za wyniki jakościowe Placówki (nawet do 10% prowizji miesięcznej!) • Sprawdzone know-how • Pomoc dedykowanych specjalistów • Specjalistyczny program szkoleniowy • Wsparcie marketingowe • Programy motywacyjne dla Doradców Jeden z Prekursorów Franczyzy Bankowej w Polsce 169 Placówek Partnerskich / 8 lat doświadczenia Program startowy dla nowych Placówek Partnerskich „Smart-Up” Bank BPH wchodzi w skład grupy kapitałowej GE, jednej z największych korporacji na świecie. Swój sukces zawdzięcza nieustannemu rozwojowi produktów i usług, znajdowaniu i wykorzystywaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych oraz zaangażowaniu i pracy wysokiej klasy specjalistów. Osoby zainteresowane prowadzeniem Placówki Partnerskiej prosimy o kontakt pod numerem telefonu: +48 58 349 06 53 lub adresem email: [email protected] 4 · PAŹDZIERNIK 2014 NOWOŚCI NIEZALEŻNY DODATEK TEMATYCZNY DYSTRYBUOWANY WRAZ Z DZIENNIKIEM GAZETĄ PRAWNĄ www.rynekfranczyzowy.pl Głównym powodem, dla którego przedsiębiorcy od lat, niezależnie od sytuacji na rynku, decydują się na współpracę franczyzową, jest efekt skali, np. w postaci lepszych warunków zaopatrzenia. Franczyza dźwignią handlu Z naczenie franczyzy najlepiej widać na przykładzie branży spożywczej, gdzie mimo ogólnego spadku liczby sklepów na rynku, ich liczba we franczyzie systematycznie rośnie. W najliczniej rozwiniętej we franczyzie branży spożywczej dostępne są wszystkie możliwe formaty sklepów: osiedlowe, sklepy typu convenience, supermarkety, a od niedawna także dyskonty. Przedsiębiorca, który chce zainwestować w biznes spożywczy, przed wyborem franczyzodawcy powinien sprawdzić, jakie działania marketingowe prowadzi sieć, z którą chce się związać. W końcu, gdzie łatwiej, jeśli nie w sieci liczącej kilkaset sklepów, zorganizować atrakcyjny program lojalnościowy i kampanię reklamową. Wśród sieci spożywczych najpopularniejszą formą promocji są gazetki informujące o aktualnych ofertach cenowych, ale duża kon- kurencja sprawia, że sieci co rusz testują nowe rozwiązania, których celem jest pozyskanie klienta. Dotyczy to nie tylko sektora FMCG, ale wszystkich sieci handlowych. Sieci franczyzowe z branży dom i ogród oferują m.in. sprzedaż na raty, poprzez sklep internetowy, realizację nietypowych zamówień oraz bezpłatną pomoc architekta wnętrz. Wszystkie działania mają na celu jedno – przeciwdziałać sezonowości w branży i utrzymać wysokie obroty sklepu przez cały rok. Sklepy remontowo-budowlane musiały również uwzględnić w swojej komunikacji niedoceniane dotychczas kobiety. Do zmiany mentalności przyczyniły się statystki, według których kobiety stanowią coraz mocniejszą siłę nabywczą asortymentu remontowo-budowlanego i wyposażenia wnętrz. Adres ma znaczenie ■ Bez względu na branżę, powodzenie biznesu w handlu zależy od lokalizacji. Przed zainwestowaniem w sklep należy sprawdzić nie tylko obecność konkurencji w okolicy, ale także perspektywy pojawienia się jej w ciągu najbliższych miesięcy i lat. W zależności od sieci, kandydat na partnera musi zdecydować się na współpracę w lokalizacji wskazanej przez franczyzodawcę lub sam zaproponować lokal na biznes. Znajomość lokalnego rynku jest wysoko ceniona przez właścicieli sieci, podobnie jak doświadczenie w zarządzaniu własnym biznesem. Bez niego trudno zarządzać placówką liczącą kilkaset, a nawet kilka tysięcy metrów kwadratowych. Warto wiedzieć o tym biznesie jak najwięcej, bo inwestycja w biznes wielkopowierzchniowy może wynieść w zależności od marki 400 tysięcy, a nawet ponad 2 miliony złotych. Są również sieci, które oferują współpracę na podstawie umowy agencyjnej, dzięki czemu partner nie ponosi kosztów inwestycji, a do dyspozycji otrzymuje wyposażony i zatowarowany sklep. Michał Wiśniewski Dyrektor Działu Doradztwa We Franczyzie Profit System NIEZALEŻNY DODATEK TEMATYCZNY DYSTRYBUOWANY WRAZ Z DZIENNIKIEM GAZETĄ PRAWNĄ PAŹDZIERNIK 2014 · 5 www.rynekfranczyzowy.pl NOWOŚCI Aktualne dane dotyczące inwestycji w placówkę franczyzową branży spożywczej 84* 94* 104* 124* 140* 16076** 19148** 23717** 26246** 29649** 2009 2010 2011 2012 2013 * Liczba firm franczyzowych w branży art. spożywcze i przemysłowe ** Liczba sklepów franczyzowych w branży art. spożywcze i przemysłowe Średnia kwota inwestycji w mały i średni sklep spożywczy i przemysłowy Średnia kwota inwestycji w supermarket Średnia kwota inwestycji w sklep z alkoholem Średnia kwota inwestycji w piekarnię 94,6 tys. zł 2,3 mln zł 69 tys. zł 40,2 tys. zł Grupa Muszkieterów planuje osiągnąć obroty w wysokości ponad 5,4 mld złotych Grupa Muszkieterów, zrzeszająca właścicieli supermarketów spożywczych Intermarché oraz typu „dom i ogród” Bricomarché, notuje bardzo dobre wyniki za pierwsze półrocze br. Obroty Grupy w Polsce w 2014 r. mają przekroczyć 5,4 mld złotych. Grupa również kontynuuje realizację ogłoszonej niedawno strategii „Polska CAP 2020”. Tegoroczne inwestycje Muszkieterów wyniosą łącznie 425 mln złotych. ■ Sieci wchodzące w skład Grupy Muszkieterów odnotowały bardzo dobre wyniki finansowe za I półrocze br., osiągając obroty w wysokości ponad 2,2 mld złotych. W ciągu szczęściu miesięcy br. sieć Intermarché odnotowała wzrost obrotów o 10,91 proc., zaś Bricomarché o 21,84 proc. Zgodnie z zaprezentowaną w tym roku strategią „Polska CAP 2020”, Grupa Muszkieterów planuje do końca dekady otworzyć w Polsce blisko 500 nowych supermarketów. W całym 2014 r. Grupa wyda na inwestycje łącznie 425 mln złotych. Z kolei do końca 2020 r. przeznaczy na rozwój obu sieci, w tym na zakup terenów i budowę punktów sprzedaży, około 6 mld złotych. Zgodnie z nową strategią Grupy Muszkieterów firma planuje do 2020 roku uruchomić w Polsce 295 nowych supermarketów spożywczych Intermarché. Jeden za wszystkich, wszyscy za jednego P olski rynek jest kluczowy dla Grupy Muszkieterów. Jest tu wciąż bardzo duży potencjał do rozwoju supermarketów, zarówno w segmencie „dom i ogród”, jak i spożywczym. Stały wzrost obrotów sieci potwierdza naszą pozycję. Postawiliśmy na rozwój poprzez franczyzę. Jesteśmy obecnie największą siecią franczyzową na polskim rynku w tej kategorii sklepów – mówi Janusz Bartkowiak, Członek Zarządu Grupy Muszkieterów w Polsce. ■ Zgodnie z nową strategią Grupy Muszkieterów firma planuje do 2020 roku uruchomić w Polsce 295 nowych supermarketów spożywczych Intermarché. Na początku kwietnia Muszkieterowie otworzyli w Krakowie 300. punkt sprzedaży w Polsce. W najbliższych latach Grupa zamierza zrealizować inwestycje w wysokości prawie 6 mld zł związane z zakupem terenów i budową sklepów. ■ Supermarkety Intermarché działają na powierzchni od kilkuset do ponad 2 tys. m² i oferują klientom nawet kilkanaście tysięcy pozycji asortymentowych, w tym szeroki wachlarz marek własnych. ■ Grupa Muszkieterów chce, aby do 2020 roku sieci sklepów Intermarché i Bricomarché osiągnęły obroty na poziomie 16 mld zł. Ambitne plany dotyczą otwarcia nowych placówek. ■ Koszt inwestycji w supermarket Grupy Muszkieterów wynosi 400 tys. zł. Pieniądze te są kapitałem zasilającym spółkę franczyzobiorcy, która zarządza supermarketem o wielomilionowych obrotach. Nie stanowią one opłaty na rzecz centrali. Koncept franczyzowy Grupy Muszkieterów wyróżnia się na tle innych ofert współpracy licencyjnej. Firma jest zrzeszeniem niezależnych właścicieli supermarketów. To jedyny tego typu model franczyzowy w Polsce. W Grupie Muszkieterów nie istnieje,tak jak w innych sieciach franczyzowych,podległość na linii franczyzodawca (centrala) – franczyzobiorca. Każdy członek Grupy wypełnia podwójną funkcję kierowniczą: z jednej strony jest szefem przedsiębiorstwa,które sam stworzył, z drugiej – pełni funkcję zarządczą w ramach Grupy. Dzięki temu współdecyduje o polityce rozwoju całej firmy.Supermarkety Bricomarché są otwierane w miastach od 20 tys. mieszkańców. ■ Franczyzobiorcy zainteresowani działalnością pod logo Intermarché lub Bricomarché otrzymają wsparcie w uzyskaniu źródeł finansowania. Przed przystąpieniem do sieci biorą udział w cyklu specjalistycznych szkoleń przygotowujących do prowadzenia sklepu, obejmujących teorię oraz staże w sklepach w Polsce i we Francji. Eksperci firmy pomagają w wyborze lokalizacji, opracowaniu projektu placówki oraz w doborze wyposażenia i budowie sklepu. W ramach współpracy franczyzodawca zapewnia logistykę gwarantującą sprawny łańcuch dostaw i świeżość produktów, nowoczesny system informatyczny z elektroniczną platformą składania zamówień oraz liczne działania marketingowe – gazetki handlowe dla klientów, reklamę w mediach i na billboardach. Janusz Bartkowiak Członek Zarządu Grupy Muszkieterów w Polsce 6 · PAŹDZIERNIK 2014 SYLWETKA NIEZALEŻNY DODATEK TEMATYCZNY DYSTRYBUOWANY WRAZ Z DZIENNIKIEM GAZETĄ PRAWNĄ www.rynekfranczyzowy.pl W poszukiwaniu jakości O swojej pasji odkrywania nowych smaków, która przerodziła się w przedsięwzięcie biznesowe opowiada nam znany aktor – Marek Kondrat. Zdjęcie: Tomasz Sikora Skąd pomysł na założenie sieci franczyzowej sklepów z winami? Dlaczego właśnie ta forma? ■ Powodów było klika, ale wśród nich najważniejsze chyba było przekonanie o wyższości samorządności nad władzą scentralizowaną. Perspektywa lokalna daje dużo większe wyczucie, franczyzobiorca może szybciej reagować na potrzeby swojego rynku, ma bezpośredni kontakt z klientem. No i większą motywację do działania, bo pracuje na własne konto. Kto kupuje w Pana sklepie? Koneserzy czy konsumenci? ■ Jedni i drudzy, jeśli w ogóle takie rozróżnienie jest zasadne. W sklepie specjalistycznym, oprócz szerszej niż gdzie indziej oferty win, są też – a może przede wszystkim – sprzedawcy, którzy każdemu pomogą wybrać odpowiednie wino. Oni są tam dla nas, nie po to, żeby oceniać naszą wiedzę na temat wina i peszyć klientów żonglerką niewiele nam mówiących nazw szczepów, czy apelacji. Dobry sprzedawca powinien pomóc klientowi rozpoznać jego własne upodobania. Czy nadal widzi Pan na rynku miejsce dla nowych specjalistycznych sklepów Czy Polacy traktują wina jako formę winiarskich? ■ Widzę tego miejsca coraz więcej. Śred- inwestycji? nia spożycia wina w Polsce per capita to ■ Są firmy zajmujące się sprzedażą win raptem 3 litry rocznie, czyli jest tak ni- inwestycyjnych, ale to zupełnie inna bajska, że musi rosnąć. Ale tak zwane bada- ka, niewiele mająca wspólnego z przynia rynku są obiecujące – główną grupą jemnością picia wina. Można śmiało powiekową wśród konsumentów wina są wiedzieć, że nasza firma oferuje wina „do ludzie młodzi, nawet przed trzydziestką. picia”. Są wśród nich butelki o potencjaOni teraz zapewne kupują wino głównie le starzenia, takie jak Tokaje, czy niektóre wina z Bordeuax, ale w dyskontach, ale od one też raczej nie służą czegoś trzeba zacząć, „Moim marzeniem jest, spekulacjom. gusty się zmieniają, aby nasze sklepy były nie rozwijają. Za parę lat tylko cenione za profesjoKtóry segment rynku będą chcieli sięgnąć po nalizm i ciekawą ofertę, win rozwija się najinne butelki, których szybciej? Tańszych supermarket już im nie ale przede wszystkim to, win, czy może tych zaoferuje. by były po prostu lubiaz górnej półki? ne. Takie miłe miejsce Czego wymaga Pan Z oczywistych wzglęod swoich franczyzo- po drodze do domu, do dów tych tańszych. biorców? Mam na myśli wina którego się wpada żeby ■ Przede wszystkim miedzy 20 a 35 zł za bupogadać z zaprzyjaźniobolesnej świadomotelkę. Takie wina pije ści, że angażują się w nym sprzedawcą i przy się na co dzień (jeśli bardzo trudny rynek, okazji kupić jakąś butelkę w ogóle można mówić w biznes wymagająo tym, że w Polsce wido kolacji”. cy dużo cierpliwości. na pije się na co dzień). Oprócz tego mamy oczywiście grubą księgę Dotyczy to także konsumentów, ujmę to franczyzową określającą zasady współpra- w ten sposób – bardziej świadomych. Macy, zobowiązania po jednej i drugiej stronie. ło kto w upalne letnie popołudnie przedłoży skomplikowanego burgunda za Jakie są plany na dalszy rozwój franczy- 200 zł nad uroczo niezobowiązujące vinho zy Pana sieci? Czy to, gdzie otwierane verde za 20 zł. są kolejne sklepy Kondrat Wina WybraWybierając wina do naszej kolekcji skune jest przypadkiem, czy przemyślaną piam się przede wszystkim na proporcji strategią? ceny do jakości. Czyli dobre w swojej ka■ Plany kształtują się w ten sposób, by tegorii, powinny być i te za 20 i za 220 zł. sklepy były obecne w każdym większym mieście w Polsce. Ale nauczeni doświad- Czego, poza rozwojem, powinniśmy czeniem przedkładamy jakość nad ilość, życzyć Pana sieci franczyzowej? dlatego nie spieszmy się z otwieraniem no- ■ Moim marzeniem jest, aby nasze sklepy wych sklepów. Najważniejsze jest znale- były nie tylko cenione za profesjonalizm zienie odpowiedniego partnera, czyli fran- i ciekawą ofertę, ale przede wszystkim czyzobiorcy. Bo to on będzie odpowiadał za to, by były po prostu lubiane. Takie miłe dany sklep, jego powodzenie biznesowe. miejsce po drodze do domu, do którego się I to on będzie miał bezpośredni kontakt wpada żeby pogadać z zaprzyjaźnionym z klientem, a to najważniejszy moment sprzedawcą i przy okazji kupić jakąś buw tym całym przedsięwzięciu. telkę do kolacji. NIEZALEŻNY DODATEK TEMATYCZNY DYSTRYBUOWANY WRAZ Z DZIENNIKIEM GAZETĄ PRAWNĄ WYZWANIA PAŹDZIERNIK 2014 · 7 www.rynekfranczyzowy.pl Obecne zmiany na rynku handlu detalicznego wymagają od przedsiębiorców podjęcia strategicznych decyzji dotyczących rozwoju biznesu w celu zachowania konkurencyjności. Dynamiczny rozwój handlu sieciowego – zwłaszcza dyskontów czyni rynek bardzo wymagającym. W oparciu o doświadczenie Zwiększ swoje szanse na rynku Z badań rynku wynika, iż nadal najważniejsza dla klienta jest cena. Zaraz za nią pojawiają się inne czynniki, takie jak wygoda, lokalizacja, wielkość asortymentu, usługi dodatkowe – jednak cena nadal pozostaje na pierwszym miejscu… ■ Warto zatem zadać sobie pytanie – jak dostarczyć klientom towary w dobrej cenie i jakości oraz zapewnić właściwy marketing, który ich przyciągnie oraz jak zoptymalizować koszty. ■ Biorąc to wszystko pod uwagę trudno nie dojść do wniosku, że ciężko jest to wykonać zupełnie indywidualnie, zwłaszcza jeżeli chce się konkurować z dużą siecią, która dzięki skali może uzyskać daleko lepsze ceny zakupu towarów i usług. ■ Rozwiązaniem jest integracja – daje ona m.in. większe możliwości negocjacyjne przy zakupie towarów,co przekłada się na lepszą cenę detaliczną. To jednak nie wystarczy jeżeli chodzi o inne obszary, np. marketing. Tu przekaz musi być jasny, dotyczyć określonej marki lub sieci, często produktu. Koszty związane np. z zakupem kampanii telewizyjnej przekraczają możliwości każdego indywidualnego detalisty – wówczas warto rozważyć ściślejsze rozwiązanie integracyjne. Takim rozwiązaniem jest franchising. Zapewniana przezeń spójność komunikacji oraz możliwości jeżeli chodzi o zakup mediów pozwalają na pełne wykorzystanie atrakcyjnej oferty produktowej, poprzez dotarcie do właściwego segmentu konsumentów za pomocą wszystkich dostępnych kanałów. ■ Kampania reklamowa to tylko przykład – funkcjonowanie w ramach franczyzy pozwala na optymalizację całego szeregu aspektów działania firmy. Dotyczy to m.in. rozwiązań IT, bezpieczeństwa, logistyki i jest nie bez znaczenia, np. przy udostępnianiu nowych form płatności, wprowadzaniu usług dodatkowych. ■ Najważniejszym jednak aspektem systemu franczyzowego jest to, iż przedsiębiorca wchodzący do sieci franczyzowej otrzymuje sprawdzony know-how oraz może korzystać z wizerunku sieci, w barwach której działa – nie musi od podstaw budować własnej marki, co jest procesem żmudnym, trwającym nierzadko lata i nie gwarantującym sukcesu bez dużych nakładów finansowych. Maciej Ptaszyński Dyrektor Generalny Polskiej Izby Handlu Maciej Ptaszyński: od 2011 roku Dyrektor Generalny Polskiej Izby Handlu. Członek Rady Konsultacyjnej ds. Handlu i Usług w Ministerstwie Gospodarki. Wcześniej Dyrektor Zarządzający w Accor Services Polska. Pracował także jako Dyrektor Regionu w Adecco Poland. Od 2008 zaangażowany w działania mające na celu poprawę rozwiązań legislacyjnych dotyczących funkcjonowania firm handlowych w Polsce i Unii Europejskiej. Z wykształcenia politolog oraz absolwent kursu z zakresu Zarządzania Zasobami Ludzkimi na Pacific Lutheran University w Tacomie, USA. ■ Dynamicznie rozwijająca się sieć Mydlarni u Franciszka otwiera kolejne placówki. Firma powstała 13 lat temu, a pierwszą franczyzową Mydlarnię u Franciszka otwarto 5 lat temu.Sieć liczy dziś 12 sklepów własnych i 105 punktów franczyzowych. ■ Sklepy działają w całej Polsce. Wielu franczyzobiorców posiada więcej niż jeden punkt.Nasz trzeci sklep w Szczecinie jest prowadzony przez jednego franczyzobiorcę.Nie jest to wyjątek – mamy partnerów, którzy prowadzą po 4-5 placówek i to czasami w odległych od siebie miastach.Zdarzały się miesiące w których otwieramy kilka nowych mydlarni.Teraz firma skupiona jest na opiece nad działającymi punktami.Wdrożyliśmy program podniesienia jakości obsługi klienta połączony z innowacyjnym projektem szkolenia franczyzobiorców. ■ Każdy z franczyzobiorców może liczyć na pełną pomoc w uruchomieniu sklepu. Z dostawą do klienta czy do cioci na imieniny? NOWY FORD TOURNEO CONNECT Elastyczny układ 5 lub 7 siedzeń Potrzebujesz wisienki na torcie? Rozkoszuj się 16 konfiguracjami ustawienia siedzeń i wyjątkowo niskim zużyciem paliwa. Obojętne, przed jakim stoisz wyzwaniem – z nowym Fordem Tourneo Connect poznasz słodki smak sukcesu. Dowiedz się więcej na ford.pl Zapraszamy do Autoryzowanych Salonów. Zużycie paliwa oraz emisja CO2: Ford Tourneo Connect 1.6 Duratorq TDCI 95 KM; 4,0 l/100 km, 120 g/km z opcjonalnym systemem Auto-Start-Stop (zgodnie z rozporządzeniem WE 715/2007 z późniejszymi zmianami w WE 692/2008, cykl mieszany). Infolinia: 0 801 50 60 70 – opłata za połączenie zgodna z taryfą operatora. Go Further
