czekoladowo-kokosowy deser trifle

CZEKOLADOWO-KOKOSOWY DESER TRIFLE
MASA:
200 ml mleka
200 ml skondensowanego słodzonego mleka
100 ml mleka kokosowego
2 żółtka
2 łyżki skrobi (lub mąki) kukurydzianej
50 g czekolady gorzkiej Alpen Gold (pokruszone kawałki)
150 g wiórków kokosowych
10 sztuk ciastek biszkoptowych
1/2 filiżanki zimnej kawy
DO DEKORACJI:
Wiórki z kilku kostek czekolady Alpen Gold (gorzka, mleczna, biała)
Wiórki kokosowe duże
PRZEPIS:
Mleko i mleko skondensowane wlać do garnka, dodać mleko kokosowe. Delikatnie
podgrzewać, następnie dodać żółtka i skrobię kukurydzianą aż do uzyskania konsystencji
budyniu.
Podzielić masę na dwie części. Jedną odlać i dodać wiórki kokosowe.
Do drugiej dodać kawałki czekolady i rozmieszać na gładko.
Odstawić do ostygnięcia.
Namaczać biszkopty w kawie i następnie ułożyć jedną warstwę w przeźroczystym naczyniu. Przykryć warstwą kremu czekoladowego, a potem kokosowego. Można powtórzyć warstwy.
Udekorować desery wiórkami kokosa i wiórkami czekoladowymi
Wstawić do lodówki najlepiej na kilka godzin.