Propozycje menu weselnego 2013 Villa Angela

Propozycje menu weselnego 2013 Villa Angela
PROPOZYCJA I
Przystawka
Róża z łososia wędzonego z sosem chrzanowym
Zupa
Domowy rosół z kluseczkami drobiowymi
Danie główne
Schab po chłopsku w sosie z borowikowym z kluseczkami myśliwskimi
zapiekanymi w śmietanie i sałatką wiosenną
Deser :
Lody ze świeżymi owocami
Zimny bufet :
Tradycyjne polskie wędliny, podawane z sosami i chrzanem
Deska serów z owocami i bakaliami
Tymbaliki z kurczaka
Trio śledziowe
Pieczony schab z morelą
Boczek rolowany
Karczek na miodzie
Sałatka grecka
Sałatka jarzynowa
Pieczywo, Masło
Kolacja I
Pierś z kurczaka z zapieczonym serem mozzarella i pomidorami, podana z ziemniakami puree i
bukietem warzyw
Kolacja II
Bogracz z pieczywem
Bufet deserowy
Sernik
Makowiec
Szarlotka
Cena 159 zł za osobę dorosłą
Villa Angela
ul. Beethovena 12
80-171 Gdańsk
Tel: 58-302-23-15 lub 0-605-636-321
PROPOZYCJA II
Przystawka
Polędwiczka z musem jabłkowym
Zupa
Aksamitny krem szparagowy z płatkami migdałowymi
Danie główne
Rolada z młodej wołowiny z kluskami śląskimi i kapustą czerwoną z boczkiem
Deser
Panna Cotta z owocami
Bufet zimny
Tradycyjne polskie wędliny, podawane z ćwikłą i chrzanem
Deska serów z owocami i bakaliami
Półmiski pieczonych mięs: karczek, schab cielęcy, boczek
Półmiski ryb wędzonych: pstrąg, łosoś, węgorz
Trio śledziowe
Indyk z konfiturą gruszkową w galarecie
Roladki szynkowe z chrzanem
Sałatka jarzynowa
Sałatka z kurczakiem
Pieczywo, masło
Kolacja I
Eskalopki z polędwiczki wieprzowej z ryżem i pikantnymi warzywami
Kolacja II
Grillowany karczek podany z ziemniakami z koperkiem i glazurowaną marchewką
Bufet deserowy
Sernik
Szarlotka
Patera owoców
Cena 169 zł za osobę dorosłą
Villa Angela
ul. Beethovena 12
80-171 Gdańsk
Tel: 58-302-23-15 lub 0-605-636-321
PROPOZYCJA III
Przystawka
Carpaccio z łososia na sałatce z cykorii
Zupa
Rosół z domowym makaronem i kolendrą
Danie główne
Polędwiczka wieprzowa z pieczonymi ziemniakami w sosie kurkowym
Deser
Sałatka owocowa
Bufet zimny
Tradycyjne polskie wędliny, podawane z ćwikłą i chrzanem
Deska serów z owocami i bakaliami
Szynka parmeńska z melonem
Pieczony schab z morelą
Terrina z łososia
Pasztet domowy z żurawiną
Śledź w trzech smakach
Sałatka grecka
Sałatka Caprese
Pieczywo, masło
Kolacja I
Rolada z indyka z szynką i serem podana z ziemniakami puree i brokułami
Kolacja II
Grillowany łosoś na risotto ze szparagami
Bufet deserowy
Kruche babeczki z nadzieniem
Szarlotka
Patera owoców
Cena 179 zł za osobę dorosłą
Villa Angela
ul. Beethovena 12
80-171 Gdańsk
Tel: 58-302-23-15 lub 0-605-636-321
Zestawy weselne Villa Angela ( półmiski)
ZESTAW I 159zł/os
Zupa serwowana:
Rosół z makaronem domowym
Dania główne podawane na stół na półmiskach:
Polędwiczki w sosie z czerwonego wina
Kotlet de volaille
Udko z kaczki z modrą kapustą
Łosoś z sosem koperkowym
Dodatki podawane na półmiskach:
Kluski śląskie
Warzywa gotowane
Ziemniaki pieczone
Frytki
Zestaw surówek
Deser serwowany:
Szarlotka z gałką loda i bitą śmietaną
Zimny bufet :
Deska serów z owocami i bakaliami
Trio śledziowe
Pieczony schab z morelą
Boczek rolowany
Karczek na miodzie
Sałatka grecka
Sałatka jarzynowa
Kosz świeżego pieczywa
Danie gorące podawane około 23:00
Flaki w rosole
Bufet deserowy
Sernik
Świeże owoce
Villa Angela
ul. Beethovena 12
80-171 Gdańsk
Tel: 58-302-23-15 lub 0-605-636-321
ZESTAW II 149zł/os
Zupa:
Rosół z makaronem domowym
Dania główne podawane na stół na półmiskach:
Bitki wieprzowe na kapuście
Udka z kurczaka pieczone z ziołami
Dorsz z sosem koperkowo - cytrynowym
Dodatki podawane na półmiskach:
Warzywa gotowane
Ziemniaki pieczone
Frytki
Zestaw surówek
Bufet zimny:
Deska serów z owocami i bakaliami
Półmiski pieczonych mięs: karczek, schab z bakaliami, boczek
Półmiski ryb wędzonych: pstrąg, łosoś
Trio śledziowe
Indyk z konfiturą gruszkową w galarecie
Roladki drobiowe
Sałatka jarzynowa
Sałatka z kurczakiem
Pieczywo, masło
Danie gorące podawane około 23:00
Barszcz z pasztecikiem
Bufet deserowy:
Szarlotka
Sernik
ZESTAW III 139zł/os
Zupa serwowana:
Rosół z makaronem
Danie główne podawane na półmiskach:
Filet z piersi kurczaka
Schab faszerowany warzywami i pieczarkami
Łosoś z grilla w sosie kaparowym
Villa Angela
ul. Beethovena 12
80-171 Gdańsk
Tel: 58-302-23-15 lub 0-605-636-321
Dodatki podawane na półmiskach:
Ziemniaki pieczone
Frytki
Zestaw surówek
Miks sałat w sosie vinegret
Deser:
Mus czekoladowy
Bufet zimny
Tradycyjne polskie wędliny, podawane z ćwikłą i chrzanem
Deska serów z owocami i bakaliami
Pieczony schab z morelą w galarecie
Terrina z łososia
Pasztet domowy
Śledź w trzech smakach
Sałatka „Cezar”
Pieczywo , masło
Ciepłe danie serwowane około 23:00
Bogracz
Bufet deserowy:
Szarlotka
Sernik
Villa Angela
ul. Beethovena 12
80-171 Gdańsk
Tel: 58-302-23-15 lub 0-605-636-321