Propozycja menu na przyjęcie weselne

Propozycja menu na przyjęcie weselne
Cena 170 zł / osobę
Powitanie Pary Młodej Chlebem i Solą
oraz lampką wina musującego
Przystawka
(do wyboru 1 pozycja)
Pomidorki marynowane z bryndzą
Torcik z ogórków z musem szczypiorkowym
Terrina z twarożka i papryki
Zupa
(do wyboru 1 pozycja)
Krem pomidorowy z nutą papryki
Rosół z makaronem
Krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym
Dania główne
(do wyboru 1 pozycja)
Polędwiczki wieprzowe w sosie bazyliowo-korniszonowym
(rożek puree ,kompozycja surówek)
Filet z kurczaka nadziewany serem żółtym
(ziemniaki gotowane, bukiet sałat)
Schab w sosie miodowo-musztardowym
(ziemniaki opiekane, ogórek kiszony z cebulą)
Desery
(do wyboru 1 pozycja)
Lody z owocami
Szarlotka na lustrze z sosu angielskiego
Mus czekoladowy z sosem malinowym
Napoje
(podawane bez ograniczeń)
Kawa, herbata, woda mineralna, soki, napoje gazowane
Przekąski zimne podawane w formie stołu szwedzkiego
Kompozycja mięs pieczonych, Kiełbasa wiejska
Kiełbasa Lisiecka, Pasztet francuski
Łosoś wędzony, Kompozycja śledziowa
Deski serów
Sałatka grecka, Sałatka warzywna
Sałatka warstwowa
Sos chrzanowy, Sos cumberland, Sos andaluzyjski
Pieczywo
Bufet słodki
(do wyboru 3 pozycje)
Sernik
Ciasto wiśniowo-orzechowe
Ciasto jogurtowe
Rolada z kremem cappuccino i rumianą bezą
Szarlotka na kruchym
Czekoladowe ciastko z porzeczkami
Piernik z konfiturą i bakaliami
Musy owocowo czekoladowe
*
Owoce
*
Dodatkowe danie gorące podawane podczas przyjęcia weselnego
Filet z kurczaka grillowany z ananasem
(księżyce ziemniaczane, warzywa z wody)
Zupa gulaszowa