Nadziewany królik górą - Urząd Gminy Radziechowy

Urząd Gminy Radziechowy-Wieprz
34-381 Radziechowy, Wieprz 700
tel. 33 867 66 10, fax. 33 867 66 13
e-mail: [email protected]
www.radziechowy-wieprz.pl
Aktualności › Nadziewany królik górą
Nadziewany królik górą
Organizatorami tej imprezy był Wydział Kultury Starostwa Powiatowego w Żywcu, a
współorganizatorami Miejskie Centrum Kultury, Ośrodek Doradztwa Rolniczego, Rada Powiatowa
Izby Rolniczej, Zajazd “Horolna”, Beskidzka Izba Turystyki oraz “Karczma Żywiecka”.
W konkursie uczestniczyły reprezentacje z 14 gmin Żywiecczyzny.
Tym razem reprezentacje gmin rywalizowały w czterech kategoriach: zupy, potrawy mięsne,
napoje i nalewki, pozostałe potrawy. Jury oceniało ponadto: zgodność potrawy z regionem ,
walory smakowe, możliwość zastosowania we współczesnej kuchni.
W czasie oceny potraw konkursowych wszyscy goście zostali zaproszeni do wspólnej degustacji,
którą umilała kapela Haśnik z Żabnicy.
Miło nam poinformować że w kategorii potrawy mięsne I miejsce i nagrodę finansową
otrzymało Koło Gospodyń Wiejskich z Brzuśnika za “królika po gazdowsku z
buraczkami na zasmażce”. Ponadto Helena Marek z Brzuśnika, która przygotowała nadzienie
do tej potrawy otrzymała nagrodę specjalną – 4 dniowy pobyt w Ustce ufundowany przez
Beskidzką Izbę Turystyki.
Gaździny z Brzuśnika serwowały na swouim stoisku ponadto: “Przepiórke Jegomościa”, “Kacke
Pana Wojta”, “Bażanta ropśnika”, syrnik, placek z jabkami, chleb na kwaśnym mlyku, sery białe i
wędzone, jajka przepiórcze w sosie chrzanowym, swojskie masło, nalewki z czarnego bzu i
atonii, miodowkę.
Kogo tam nie było niech żałuje “bo to ino roz na zawse” !!!!
http://www.radziechowy-wieprz.pl/aktualnosci/nadziewany-krolik-gora,189
Strona 1