Pobierz przepis

Przepisy z Sosy TABASCO ®
Pikantne pierożki z mieloną
wołowiną po meksykańsku
Mięso mielone przesmażyć na niewielkiej
ilości dobrze rozgrzanego oleju. Wyłożyć do
miski.
Następnie usmażyć na patelni pokrojoną w
drobną kostkę cebulę i chorizo. Dodać do
miski, razem z odcedzoną i opłukaną fasolą.
Wymieszać.
Na tę samą patelnię wyłożyć pastę
pomidorową, dodać 2-3 łyżki sosu sojowego,
kmin rzymski i wlać trochę wody. Gotować
kilka minut, aż sos delikatnie zgęstnieje.
Dodać do farszu. Wszystko dokładnie
wymieszać.
Doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem
i, dla odpowiedniej ostrości, sosem
TABASCO® Habanero.
Ciasto kruche :
Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać pokrojone
zimne masło i przesiekać je dokładnie nożem
razem z mąką. Zrobić wgłębienie, dodać sól,
jajko i wodę. Krótko wyrabiać. Zagnieść
ciasto, uformować w jednolitą kulę, zawinąć
w folię i włożyć do lodówki na około 1
godzinę.
Ciasto cienko rozwałkować. Wyciąć kwadraty
odpowiedniej wielkości. Na środku każdego z
nich położyć nadzienie, mocno zlepić brzegi.
Piec przez około 15-20minut w piekarniku
nagrzanym do 180 stopni.
Składniki dla porcji 0:
0,35 kg
Farsz:
mielonego mięsa wołowego
150 g
1 puszka
1 średnia
2 łyżki
300 g
150 g
1
0,5 łyżeczki
60 ml
kiełbaski chorizo
czerwonej fasoli
cebula
pasty pomidorowej
sos sojowy Kikkoman
sos TABASCO® Habanero
kmin rzymski
cukier
sól
czarny pieprz
olej do smażenia
Ciasto kruche :
mąki
masła
jajko
soli
zimnej wody
TABASCO® is a registered trademark for sauces and other
goods and services; TABASCO®, the TABASCO® bottle
design and label designs are the exclusive property of
McIlhenny Company, Avery Island, Louisiana, USA 70513.
www.TABASCO.com
Mehr Rezepte auf www.tabasco.de
News, Gewinnspiele und mehr:
facebook.de/TabascoDeutschland