Bogate, inspirowane kuchniami świata menu, najwyższa jakość

Transkrypt

Bogate, inspirowane kuchniami świata menu, najwyższa jakość
Przekąski ciepłe
Nazwa
Waga
Cena
Grillowany kurczak na sałacie (pierś z kurczaka, pomidor,
papryka, sałata lodowa)
300g
13 zł
Grillowany łosoś na sałacie (łosoś, sałata lodowa, pomidor,
papryka, ogórek)
300g
18 zł
Ser camembert z borówkami (smażony ser z konfiturami)
130g
16 zł
Waga
Cena
Carpacio z polędwicy (polędwica wołowa, sałata lodowa, sos
winegrette)
150g
20,5 zł
Filet z kurczaka z owocami
100g
5 zł
Indyk w galarecie
100g
5 zł
Jajko w szynce
130g
4,5 zł
Ozór w galarecie
100g
5,5 zł
Pstrąg w galarecie
100g
6 zł
Puchar firmowej sałatki jarzynowej z tostami
180g
6,5 zł
Puchar sałatki brokułowej z tostami
180g
8 zł
Puchar sałatki śledziowej z tostami
180g
7 zł
Sandacz w galarecie
100g
11 zł
Schab ze śliwką
100g
5,2 zł
Szparagi w szynce
110g
5 zł
Tatar z łososia marynowanego (łosoś marynowany, tuoczyk
w oleju, kawior, cebula)
150g
22,5 zł
Łosoś w galarecie
100g
10 zł
Przekąski zimne
Nazwa
Sosy zimne
Nazwa
Waga
Cena
Sos czosnkowy
50g
2 zł
Sos grillowy z selerem, tabasco i alkoholem
50g
3 zł
Sos tysiąca wysp z ogórkiem i pomidorami
50g
2 zł
Sos winegrette
50g
1,5 zł
Waga
Cena
Barszcz z pasztecikiem
250g
5,5 zł
Krem borowikowy
250g
7 zł
Zupa serowa
250g
8,5 zł
Żurek
250g
6 zł
Waga
Cena
Befsztyk z polędwicy wołowej z sosem ze świeżych borowików
100g
36 zł
Befszyk z polędwicy wołowej z grilla (masło ziołowe, sos
grillowy)
100g
29 zł
Boeuf Stroganow (kluseczki kładzione, zestaw surówek)
200g
32 zł
Bryzol z indyka z pieczarkami (frytki, zestaw surówek)
100g
22 zł
Filet z kurczaka w chrupiącej panierce z sezamem (filet z
kurczaka, szynka konserwowa, ser, warzywa)
220g
13 zł
Karkówka grillowana (karczek wieprzowy, masło ziołowe, sos
grillowy)
100g
14 zł
Kotlet de Volaille (panierowany filet z kurczaka z masłem na
grzance)
150g
13 zł
Kotlet panierowany (ziemniaki, kapusta kwaszona zasmażana
z grzybami)
100g
19 zł
Marynowany filet z kurczaka w otoczce z szynki
szwardzwaldzkiej (filet z kurczaka, pomidor coctailowy, sos
czosnkowy)
110g
14 zł
Medalion z indyka z mozzarellą (filet z indyka, mozzarella,
pomidor, szparagi)
100g
15 zł
Paluszki drobiowe z kurkami (filet z kurczaka, sos śmietanowy z
kurkami i winem)
100g
17 zł
Zupy
Nazwa
Ponadto przygotowujemy zupy i kremy na specjalne życzenie klienta
Dania główne
Nazwa
Patelnia rozmaitości (polędwiczki wieprzowe w pomidorowym
sosie,ziemniaki, brokuły, zapiekane z serem)
550g
26 zł
Polędwiczka wieprzowa na kapuście z sosem kminkowocebulowym
(steki z polędwicy wieprzowej na ananasie z grillowym sosem)
120g
18 zł
Polędwiczki wieprzowe w serowym sosie (polędwiczka
wieprzowa, ser pleśniowy
i wino)
115g
21 zł
Potrawka z kurczaka z pieczarkami (filet kurczaka, sos
śmietanowy z pieczarkami
i winem)
100g
15 zł
Schab pieczony ze śliwką (kopytka, kapusta modra zasmażana )
100g
21 zł
Steki z polędwicy wieprzowej (na ananasie z grillowym sosem)
100g
22 zł
Sznycel z polędwiczki wieprzowej z jajkiem
140g
16 zł
Tercet ABC z grilla (polędwica wołowa, schab, filet z indyka,
mozzarella, pomidor, sos grillowy, sos cumberland)
190g
25,5 zł
Zawijaniec z kurczaka ze szpinakiem (filet z kurczaka, szpinak,
ser feta, pomidor suszony)
200g
13 zł
Zraz wołowy (kasza gryczana z grzybami, sałatka z buraczków)
120g
21 zł
Waga
Cena
350g
12,5 zł
Dania jarskie
Nazwa
Bukiet warzyw grillowanych
(zestaw warzyw, papryka, pieczarki, sos grillowy)
Ragout z grzybów na smażonych ziemniakach (pieczarki,
pomidor, boczek wędzony, ziemniaki zapiekane z serem)
Warzywa pod beszamelem zapiekane z żółtym serem (gotowane
warzywa z sosem beszamelowym zapiekane z serem)
24,5 zł
400g
13,5 zł
Waga
Cena
Dorsz soute z pieczarkami
130g
14 zł
Grillowany filet z dorsza z dodatkiem szpinaku, pomidora
i mozzarelli
210g
13,50 zł
Paluszki z łososia z filetem z kurczaka w szynce szwardzwaldzkiej
na borowikowym sosie
140g
25 zł
Sandacz po polsku (filet z sandacza w sosie z jajkiem i
koperkiem)
110g
25,5 zł
Stek z łososia z grilla na koperkowym sosie
110g
25 zł
Dania z ryb
Nazwa
Warkocz rybny na cytrynowym sosie (filet z sandacza i łososia)
125g
27 zł
Waga
Cena
Sałata grecka (sałata lodowa, pomidor, ogórek, ser feta, oliwki
czarne, sos winegrette)
300g
11,5 zł
Sałata Szefa Kuchni (sałata lodowa, pomidor, kiełki pszenne,
szynka, ogórek, sos winegrette)
300g
11,5 zł
Sałata wiosenna (sałata lodowa, ogórek, pomidor, jajka, brokuły,
marchew, kiełki soi, sos winegrette i czosnkowy)
300g
11,5 zł
Sałata z mozarelli (pomidor, ser mozarella, sos winegrette)
220g
10 zł
Sałata z tuoczykiem (sałata lodowa, pomidor, olej, jajko, oliwka
czarna, cebula, sos winegrette)
400g
14 zł
Nazwa
Waga
Cena
Frytki
150g
5 zł
Kopytka
200g
4 zł
Krokiety
110g
5,5 zł
Masło
20g
1,5 zł
Pieczywo
50g
1,5 zł
Pieczywo czosnkowe
80g
3,8 zł
Ryż biały zasmażany
200g
4 zł
Ryż czerwony pikantny
200g
3,5 zł
Ziemniaki gotowane
200g
4 zł
Ziemniaki smażone z koperkiem
200g
4 zł
Nazwa
Waga
Cena
Mizeria
150g
4 zł
Surówka sezonowa
150g
4 zł
Zestaw surówek dnia
150g
4 zł
Sałaty i sałatki
Nazwa
Dodatki
Surówki
Desery
Nazwa
Waga
Cena
Bukiet lodów z owocami
250g
10 zł
Gruszki w ciepłym sosie czekoladowym z lodami
280g
11 zł
Puchar lodów na ciepłym malinowym sosie
180g
11 zł
130g/30g
8 zł
Szarlotka z lodami na waniliowym sosie
Przy przewożeniu potraw pojedynczo doliczane koszty
opakowań

Podobne dokumenty