Pobierz - GoracaKuchnia.pl

INSTRUKCJA MONTAśU I UśYTKOWANIA
PIEKARNIKA ELEKTRYCZNEGO
MODEL SE20XMFR
Generalny przedstawiciel
DOM BIANCO sp. z o.o.
al. Krakowska 5, 05-090 Raszyn
tel. 0-22 7201198, 7201199
fax 0-22 7200688
www.dombianco.com.pl
Dziękujemy za zaufanie i zakup naszego wyrobu. Gratulujemy
dokonania dobrego wyboru. Mamy nadzieję, Ŝe urządzenie będzie
Państwu słuŜyć przez wiele lat.
Piekarniki są przeznaczone do stosowania w indywidualnych
gospodarstwach domowych i słuŜą do pieczenia róŜnorodnych
potraw.
Urządzenia Smeg wykonane są z róŜnorodnych materiałów najwyŜszej
jakości. Odcień i faktura powierzchni moŜe nieznacznie róŜnić się w
danym egzemplarzu, jak równieŜ w danej grupie kolorystycznej. Nie
jest to podstawa do reklamacji produktu.
-1-
- 24 Spis treści
1. Zasady bezpiecznego i właściwego uŜytkowania
2. Instalacja
3. Opis panelu sterowania
4. UŜytkowanie piekarnika
5. Dostępne akcesoria
6. Porady w zakresie pieczenia
7. Czyszczenie i obsługa bieŜąca
8. Obsługa sporadyczna
2
4
6
10
12
13
19
21
- 23 -
-2-
1.
ZASADY
UśYTKOWANIA
BEZPIECZNEGO
I
WŁAŚCIWEGO
Niniejsza instrukcja jest nieodłączną częścią urządzenia i powinna być
przechowywana w jego pobliŜu w łatwo dostępnym miejscu przez cały
okres uŜytkowania piekarnika. Zalecamy uwaŜne zapoznanie się z
instrukcją przed przystąpieniem do uŜytkowania piekarnika. Piekarnik musi
być zainstalowany przez odpowiednio wykwalifikowane osoby zgodnie z
obowiązującymi przepisami prawa i normami. Zakupione urządzenie jest
przeznaczone do uŜytku w gospodarstwach domowych i odpowiada
wszystkim obecnie obowiązującym w tym zakresie przepisom. Piekarnik
wyprodukowano w celu pieczenia i podgrzewania potraw. Wszystkie inne
zastosowania będą uwaŜane za niewłaściwe.
Producent i Generalny Przedstawiciel nie ponoszą Ŝadnej
odpowiedzialności prawnej i/lub materialnej za szkody wynikłe z
niewłaściwego uŜycia piekarnika.
Wszystkie pozostałości opakowania powinny być usunięte z domu. NaleŜy
je posegregować ze względu na uŜyte materiały i przekazać do
najbliŜszego punktu utylizacji odpadów.
Instalacja elektryczna, do której będzie podłączony piekarnik,
musi być bezwzględnie uziemiona zgodnie z obowiązującymi
przepisami prawa i normami.
W przypadku podłączania do domowej instalacji elektrycznej za pomocą
wtyczki i gniazdka sieciowego naleŜy upewnić się, Ŝe wtyczka i gniazdko
są kompatybilne i odpowiadają obowiązującym przepisom i normom.
Gniazdko musi być dostępne po zainstalowaniu piekarnika. Nie wolno
odłączać piekarnika ciągnąc za przewód podłączeniowy.
Nie wolno zasłaniać otworów wentylacyjnych oraz szczelin słuŜących do
rozpraszania ciepła.
Natychmiast po zainstalowaniu naleŜy przeprowadzić krótki test
funkcjonowania piekarnika zgodnie z zasadami podanymi w dalszej części
instrukcji. JeŜeli urządzenie nie działa, to naleŜy odłączyć je od domowej
instalacji elektrycznej i wezwać najbliŜszy autoryzowany serwis. Nigdy nie
naleŜy podejmować prób samodzielnej naprawy piekarnika.
Po zakończeniu uŜytkowania piekarnika naleŜy upewnić się, czy wszystkie
pokrętła są ustawione w połoŜeniu „0”.
8.3. Uszczelka drzwiczek
Aby umoŜliwić sobie dokładne oczyszczenie całego
piekarnika moŜna zdjąć uszczelkę drzwiczek. Przed
wykonaniem tej czynności naleŜy wyjąć drzwiczki
zgodnie z opisem w poprzednim punkcie. Po wyjęciu
drzwiczek wyjąć kołki mocujące uszczelkę w sposób
pokazany na rysunku obok.
Po oczyszczeniu załoŜyć uszczelkę tak, aby jej dłuŜsze
boki były poziomo i wcisnąć kołki mocujące w
odpowiednie otwory zaczynając od górnych.
- 22 8.1. Wymiana Ŝarówki
-3W piekarniku nie wolno umieszczać przedmiotów palnych. Mogą ulec
przypadkowemu zapaleniu i doprowadzić do poŜaru.
Zdjąć klosik lampki A obracając go w kierunku przeciwnym do kierunku
ruchu wskazówek zegara i wymienić Ŝarówkę B (w piekarnikach 8funkcyjnych ze szklanym frontem wymieniamy lampkę halogenową C) na
nową tego samego typu. Zakładamy klosik A.
Podczas pieczenia w piekarniku rozgrzewa się on do stosunkowo duŜej
temperatury. NaleŜy uwaŜać, aby nie dotknąć elementów grzewczych
umieszczonych we wnętrzu.
Tabliczka znamionowa z danymi technicznymi, numerem rejestracyjnym
oraz marką jest umieszczona w widocznym miejscu na ramie drzwiczek.
Tabliczki nie wolno pod Ŝadnym pozorem usuwać.
Zakupionego urządzenia nie mogą uŜytkować osoby (łącznie z dziećmi) o
ograniczonych zdolnościach umysłowych i/lub fizycznych, albo nie mające
doświadczenia w obsłudze urządzeń elektrycznych. dopóki nie zostaną
odpowiednio poinstruowane i nie będzie im zapewniona opieka ze strony
dorosłych lub innych osób odpowiedzialnych za ich bezpieczeństwo.
o
NaleŜy zakładać Ŝarówki termoodporne (300 C).
8.2. Wyjmowanie drzwiczek
Chwycić drzwiczki oburącz w pobliŜu zawiasów A i unieść dźwigienki B.
o
Unieść drzwiczki pod kątem około 45 i wyjąć je. Podczas montaŜu
wprowadzić zawiasy A w wycięcia, opuścić drzwiczki i opuścić dźwigienki
B.
Zakupione urządzenie jest oznakowane zgodnie z dyrektywą
2002/96/WG dotyczącej zuŜytego sprzętu elektrycznego i
elektronicznego – WEEE (w Polsce ustawa z dnia 19 lipca 2005
r. o zuŜytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym wraz z
późniejszymi zmianami i uzupełnieniami). Dyrektywa ta i ustawa
wyznaczają ramowo ogólnoeuropejskie zasady zwrotu i recyklingu
zuŜytych urządzeń elektrycznych i elektronicznych.
Przed rozpoczęciem uŜytkowania urządzenia naleŜy usunąć z niego
wszystkie nalepki i folie zabezpieczające.
Producent i Generalny Przedstawiciel nie ponoszą Ŝadnej
odpowiedzialności prawnej i/lub materialnej za szkody materialne albo
w zdrowiu i Ŝyciu ludzi spowodowane niestosowaniem się do
powyŜszych zaleceń lub przez próby samodzielnych napraw oraz
stosowania nieoryginalnych części zamiennych..
-4-
2. INSTALACJA
2.1. Podłączenia elektryczne
NaleŜy sprawdzić, czy napięcie i dopuszczalne obciąŜenie przewodów w
domowej instalacji elektrycznej odpowiadają wartościom podanym na
tabliczce znamionowej umieszczonej na ramie drzwiczek. Tabliczki tej nie
wolno usuwać pod Ŝadnym pozorem.
•
•
•
- 21 Półkę drucianą i prowadnice czyścimy gorącą wodą z dodatkiem
detergentu nie zawierającego środków ściernych. Płuczemy i suszymy.
Po uŜyciu specjalnych środków czyszczących piekarnik powinien być
rozgrzany do maksymalnej temperatury na 15-20 min w celu usunięcia
resztek środków czyszczących.
Aby ułatwić sobie czyszczenie, moŜna wyjąć drzwiczki (patrz rysunek
na poprzedniej stronie).
Instalacja elektryczna, do której będzie podłączony piekarnik,
musi być bezwzględnie uziemiona zgodnie z obowiązującymi
przepisami prawa i normami.
7.3. Szyba w drzwiczkach
W przypadku podłączania do domowej instalacji elektrycznej za pomocą
wtyczki i gniazdka sieciowego naleŜy upewnić się, Ŝe wtyczka i gniazdko
są kompatybilne. NaleŜy unikać stosowania adapterów i rozgałęźników,
gdyŜ mogą one przegrzać się i spowodować poŜar.
NaleŜy utrzymywać ją cały czas w czystości. Do czyszczenia trzeba
uŜywać absorbując ręczników kuchennych. W przypadku pojawienia się
trudno usuwalnych plam naleŜy uŜyć mokrej gąbki i powszechnie
dostępnego detergentu.
W przypadku podłączenia stałego („do puszki”) instalacja powinna być
wyposaŜona w wielobiegunowy wyłącznik, w którym odstępy między
stykami w połoŜeniu „wyłączony” wynoszą co najmniej 3 mm. Wyłącznik
naleŜy umieścić w łatwo dostępnym miejscu w pobliŜu piekarnika.
Nie wolno uŜywać druciaków ani ostrych skrobaczek – mogą doprowadzić
do uszkodzenia powierzchni.
W przypadku, gdy napięcie zasilające
wynosi 230-240 V~, naleŜy stosować
przewody typu H05RR-F lub H05V2V22
F, trzyŜyłowe (3x1,5 mm ).
8. OBSŁUGA SPORADYCZNA
Niekiedy konieczne SA czynności obsługowe lub wymiana części
podlegających normalnemu zuŜyciu, takich jak uszczelki, Ŝarówki itp.
PoniŜej opisano zasady postępowania w takich przypadkach.
śyła zielono-Ŝółta w przewodzie po stronie podłączenia do piekarnika musi
być dłuŜsza o co najmniej 20 mm od pozostałych.
Producent i Generalny Przedstawiciel nie ponoszą Ŝadnej
odpowiedzialności prawnej i/lub materialnej za szkody materialne albo
w zdrowiu i Ŝyciu ludzi spowodowane niestosowaniem się do
powyŜszych zaleceń lub przez próby samodzielnych napraw.
Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności piekarnik naleŜy odłączyć
od zasilania elektrycznego.
- 20 7.1. Czyszczenie stali nierdzewnej
Aby elementy wykonane ze stali nierdzewnej utrzymać w dobrym stanie
naleŜy czyścić je regularnie.
-52.2. MontaŜ w meblach kuchennych
Piekarnik został zaprojektowany do montaŜu w dowolnych meblach pod
warunkiem, Ŝe są one wykonane z materiałów termoodpornych. Wymiary
wnęki powinny odpowiadać danym na rys. 1 i 2.
7.1.1. Czyszczenie codzienne
Do czyszczenia i konserwowania elementów ze stali nierdzewnej naleŜy
uŜywać wyłącznie środków czyszczących przeznaczonych do tego celu.
Nie mogą one zawierać związków chloru oraz substancji ściernych.
Środek czyszczący nakładamy na mokrą szmatkę i myjemy powierzchnię.
Następnie dokładnie spłukujemy i suszymy za pomocą miękkiej szmatki lub
irchy.
7.1.2. Plamy po potrawach lub resztki
Do usuwania takich zabrudzeń nie wolno uŜywać druciaków ani ostrych
skrobaczek – moŜna nimi uszkodzić powierzchnię. NaleŜy uŜywać ogólnie
dostępnych środków do czyszczenia stali nierdzewnej i, ewentualnie,
narzędzi wykonanych z drewna lub tworzyw sztucznych.
Po usunięciu zabrudzeń dokładnie spłukać powierzchnie i wysuszyć za
pomocą suchej szmatki lub irchy.
Nie wolno pozostawiać resztek z potraw zawierających cukier (np. dŜemy)
we wnętrzu piekarnika. JeŜeli nie zostaną usunięte od razu, to mogą
doprowadzić do uszkodzenia emalii.
7.2. Czyszczenie piekarnika
Aby utrzymać piekarnik w dobrym stanie naleŜy czyścić go regularnie po
kaŜdorazowym wystygnięciu. Przed czyszczeniem wyjąć z wnętrza
wszystkie ruchome elementy.
Piekarnik jest mocowany do konstrukcji
szafki za pomocą czterech wkrętów
umieszczanych w otworach C po
usunięciu paneli bocznych mocowanych
wkrętami A oraz po wyjęciu podpór B –
rys. 3. Aby załoŜyć ponownie panele
boczne naleŜy uwaŜać na dokładne
umieszczenie szpilek w podporach B, a
następnie przykręcenie wkrętami A.
Drzwiczek piekarnika nie wolno uŜywać do umieszczania urządzenia we
wnęce. NaleŜy unikać wywierania zbyt duŜego nacisku na drzwiczki po ich
otworzeniu.
- 19 -
-6Termoobieg
3. OPIS PANELU STEROWANIA
3.1. Panel sterowania
Wszystkie elementy sterowania piekarnikiem są zgrupowane na czołowym
panelu sterowania.
Potrawa
Przystawki
Zapiekane makarony
Mięsa
Pieczeń cielęca
Pieczeń wieprzowa
Kurczak
Kaczka
Królik
Ryby
Pokrętła wyboru funkcji
Poprzez obrót pokrętła w dowolnym
kierunku dokonujemy wyboru poŜądanej
funkcji spośród poniŜszych:
Funkcja nie wybrana
Oświetlenie wnętrza
Włączona górna
dolna grzałka
i
Włączona
duŜa
grzałka grilla
Włączona
grzałka
grilla
Włączona
duŜa
grzałka
grilla
i
wentylator
Włączona grzałka
górna,
dolna
i
wentylator
Włączona grzałka
pierścieniowa
i
wentylator
(termoobieg)
Włączony
termoobieg
oraz
grzałka dolna
Włączona grzałka
dolna i wentylator
RozmraŜanie
Pizza
Desery
Meringetki
Biszkopty
Ciastka
Babka piaskowa
Placek z owocami
Poziom
(licząc od
dna)
Temp.
o
[ C]
Czas
[min]
2
175
30-35
2
2
2
2
2
2
175
200
200
175
1756
175
60-65
70-75
60-65
120-125
90-95
2
225
15-20
2
2
1
2
1
125
175
175
175
175
55-60
20-25
25-30
35-45
30-35
w
zaleŜności
od wielkości
7. CZYSZCZENIE I OBSŁUGA BIEśĄCA
Podczas czyszczenia urządzenia nie wolno uŜywać strumienia pary.
Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności wymagających dostępu
do części pod napięciem piekarnik naleŜy odłączyć od zasilania
elektrycznego.
- 18 6.7. Tabela zalecanych czasów i temperatur pieczenia
-7-
Czas pieczenia szczególnie potraw mięsnych, jest zaleŜny od grubości
porcji oraz jakości surowca, a takŜe upodobań uŜytkownika.
Pieczenie tradycyjne (statyczne)
Potrawa
Przystawki
Zapiekane makarony
Mięsa
Pieczeń cielęca
Pieczeń wieprzowa
Kurczak
Kaczka
Królik
Ryby
Pizza
Desery
Meringetki
Biszkopty
Ciastka
Babka piaskowa
Placek z owocami
* Piekarnik uprzednio nagrzany.
Poziom
(licząc od
dna)
Temp.
o
[ C]
Czas
[min]
2
200
30-35
2
2
2
2
2
2
200
225
200
200
200
200
60-65
70-75
60-65
120-125
90-95
2
250
15-20
2
2
1
2
1
125
200
200
175
200
55-60
20-25
25-30
35-45
30-35
w
zaleŜności
od wielkości
Grill
Pokrętło termostatu
Temperatura
pieczenia
jest
wybierana w wyniku obrócenia
pokrętła
w
kierunku
ruchu
wskazówek zegara do Ŝądanego
połoŜenia. Nastawy zawierają się
o
między
50
a
250 C
i
są
bezstopniowe.
Lampka kontrolna termostatu
Zapalenie się tej kontrolki oznacza włączenie
elementów grzewczych. Wyłączenie się kontrolki
oznacza osiągnięcie nastawionej temperatury.
Gdy kontrolka miga, to oznacza, Ŝe we wnętrzu jest
utrzymywana stała nastawiona temperatura.
3.2. Programator elektroniczny
Podany poniŜej opis funkcjonowania programatora elektronicznego dotyczy
tylko piekarnika głównego.
Wykaz funkcji
Minutnik
Potrawa
Grzanki (tosty)
Kurczak
Ryby
Pomidory
Poziom
(licząc od
dna)
3
3
3
3
Czas
[min
1 strona
5
30
18
8
2 strona
5
30
18
8
Czas pieczenia
Koniec pieczenia
Zmniejszanie nastaw
Zwiększanie nastaw
-83.2.1. Regulacja zegara
- 17 Nastawa termostatu
Podczas pierwszego uruchomienia piekarnika lub po uruchamianiu go po
przerwie w zasilaniu na wyświetlaczu regularnie miga komunikat
.
i jednocześnie przycisk
lub
Nacisnąć przyciski
naciśnięcie powoduje zmianę czasu o 1 minutę w górę lub w dół.
- kaŜde
Przed nastawieniem programatora naleŜy wybrać poŜądaną funkcje i
temperaturę.
Na roŜen nadziać potrawę i zablokować śruby A. Ramę B umieszczamy w
otworach w blasze. Z roŜna odkręcamy rączkę D i umieszczamy pręt tak,
aby kółeczko E znalazło się w zagłębieniu ramy B po prawej stronie.
Wsunąć blachę z ramą i roŜnem do piekarnika tak, aby końcówka pręta
znalazła się na wysokości otworu C. Następnie przesunąć ramę tak, aby
końcówka roŜna weszła w otwór w wale silnika znajdującego się w bocznej
ściance piekarnika. Do blachy wlać trochę wody, co zapobiegnie
powstawaniu dymu.
3.2.2. Pieczenie w trybie półautomatycznym
Tego trybu uŜywamy w celu automatycznego wyłączenia piekarnika po
upływie nastawionego czasu pieczenia. Po naciśnięciu przycisku
na
wyświetlaczu pojawi się komunikat
. Trzymając przycisk wciśnięty
jednocześnie naciskając przycisk
Zwolnienie przycisku
piekarnika.
lub
nastawiamy czas pieczenia.
powoduje natychmiastowe rozpoczęcie działania
3.2.3. Pieczenie w trybie automatycznym
Tego trybu uŜywamy w celu zaprogramowania godziny, o której piekarnik
automatycznie włączy się i wyłączy. Po naciśnięciu przycisku
na
wyświetlaczu pojawi się komunikat
. Trzymając przycisk wciśnięty
jednocześnie naciskając przycisk
lub
nastawiamy czas pieczenia.
Po naciśnięciu przycisku
na wyświetlaczu pojawi się czas stanowiący
sumę aktualnej godziny oraz nastawionego czasu pieczenia. Trzymając
przycisk wciśnięty jednocześnie naciskając przycisk
lub
nastawiamy
godzinę zakończenia pieczenia. Zwolnienie przycisku
powoduje
rozpoczęcie odliczania czasu do zaprogramowanej godziny uruchomienia
się piekarnika.
Po dokonaniu nastaw naciśnięcie przycisku
umoŜliwia odczytanie
czasu pozostałego do zakończenia pieczenia, natomiast przycisku
godzinę zakończenia pieczenia. Dokonanie nastaw czasu wewnętrznie
sprzecznych jest niemoŜliwe ze względu na blokady w programie (np.
o
200 C
Uwaga:
elementy
ramy
muszą
być
umieszczone w otworach w blasze w sposób
wskazany na rysunku.
- 16 6.5. RozmraŜanie (modele wielofunkcyjne)
-9wprowadzenie czasu pieczenia dłuŜszego niŜ nastawiona godzina
zakończenia pieczenia nie będzie akceptowane przez programator.
3.2.4. Zakończenie pieczenia
Po zakończeniu pieczenia piekarnik automatycznie wyłączy się i rozlegnie
się przerywany sygnał dźwiękowy. Po wyłączeniu sygnału dźwiękowego na
Funkcje
wyświetlaczu pojawi się komunikat o aktualnym czasie oraz symbol
oznaczający, Ŝe piekarnik powrócił do trybu ręcznego sterowania.
3.2.5. Regulacja sygnału dźwiękowego
Nastawa termostatu
0
Ruch powietrza wymuszony przez wentylator zapewnia
szybsze rozmraŜanie potraw. Powietrze krąŜące w
piekarniku ma temperaturę pokojową.
Sygnał dźwiękowy ma trzy róŜne nastawy rodzaju dźwięku. Ich zmiany
moŜna dokonać podczas działania sygnału dźwiękowego naciskając
przycisk
.
3.2.6. Wyłączanie sygnału dźwiękowego
Sygnał dźwiękowy wyłącza się automatycznie po upływie 7 minut. MoŜna
go teŜ wyłączyć ręcznie naciskając jednocześnie przyciski
i
.
3.2.7. Minutnik
Zaletą rozmraŜania w temperaturze pokojowej jest brak wpływu na smak i
wygląd rozmraŜanej potrawy.
Programator moŜe być równieŜ wykorzystany jako zwykły minutnik.
Naciśnięcie przycisku
na wyświetlaczu pojawi się komunikat
Trzymając przycisk wciśnięty naciskamy jednocześnie
6.6. RoŜen (modele z piekarnikiem statycznym)
zwolnieniu przycisku
lub
.
. Po
rozpocznie się odliczanie nastawionego czasu, a
na wyświetlaczu pojawi się aktualny czas i symbol
.
spowoduje pojawienie się
Po dokonaniu nastawy naciśnięcie przycisku
komunikatu o pozostałym czasie nastawy. Uruchomienie minutnika nie
spowoduje automatycznego wyłączenia się piekarnika po upływie
zadanego czasu.
- 10 3.2.8. Likwidacja dokonanej nastawy
Po dokonaniu nastaw moŜna je zlikwidować. W tym celu naleŜy nacisnąć
przycisk funkcji, której nastawę chcemy zlikwidować. UŜywając przycisku
- 15 poziomie licząc od dna. W przypadku konieczności
dłuŜszego pieczenia kratkę umieszczamy niŜej na
poziomie zaleŜnym od wymiarów porcji.
lub
doprowadzamy do pojawienia się na wyświetlaczu komunikatu
. Likwidacja nastawy jest traktowana przez programator jako
upłynięcie wcześniej nastawionego czasu.
3.2.9. Zmiana nastaw
Wprowadzone nastawy moŜna zmieniać w dowolnym momencie trzymając
wciśnięty przycisk danej funkcji i regulując nastawę za pomocą przycisku
lub
6.4. Grill z wymuszonym obiegiem powietrza (modele wielofunkcyjne)
.
Funkcje
4. UśYTKOWANIE PIEKARNIKA
Prosimy upewnić się, czy pokrętło minutnika zostało ustawione w połoŜeniu
lub został nastawiony czas działania. JeŜeli pokrętło minutnika jest
ustawione w połoŜeniu „0”, to nie włączy się Ŝaden element grzewczy.
4.1. OstrzeŜenia i zalecenia ogólne
Przed rozpoczęciem uŜytkowania piekarnika naleŜy go najpierw rozgrzać
o
do maksymalnej temperatury (250 C) na tak długo, aby wypalić wszelkie
poprodukcyjne pozostałości tłuszczów, które mogłyby nadać potrawom
nieprzyjemny smak.
Podczas pieczenia nie wolno pokrywać dna piekarnika folią aluminiową lub
cynową oraz nie wolno ustawiać na nim naczyń i pojemników, gdyŜ moŜe
to doprowadzić do uszkodzenia emalii. JeŜeli mamy zamiar uŜywać
pergaminu, to potrawę w takim opakowaniu naleŜy umieszczać tak, aby
papier nie przeszkadzał w obiegu powietrza wewnątrz piekarnika.
Aby zapobiec problemom związanym z powstawaniem pary w piekarniku
drzwiczki naleŜy otwierać w dwóch etapach – najpierw je uchylić (na około
5 cm) na 4-5 sekund, a następnie otworzyć całkowicie. Drzwiczki powinny
Nastawa termostatu
o
200 C
Zapewnia równomierną dystrybucję ciepła i jego większą
zdolność do przenikania w głąb potrawy. Potrawa
zostanie lekko przyrumieniona na zewnątrz i pozostanie
miękka w środku. Podczas pieczenia drzwiczki piekarnika
muszą być zamknięte. Czas rozgrzewania piekarnika nie
moŜe przekraczać 60 minut.
- 14 6.2. Pieczenie
wielofunkcyjne)
- 11 z
wymuszonym
obiegiem
powietrza
(modele
być otwierane na moŜliwie krótki czas aby zapobiec
obniŜeniu się temperatury wewnątrz piekarnika i
zniszczeniu pieczonej potrawy.
Funkcje
Nastawa termostatu
o
50 ÷ 250 C
4.2. System chłodzenia
W tym trybie moŜna piec kilka róŜnych potraw (ryby,
mięso itp.) na róŜnych poziomach bez obawy o
wymieszanie się ich smaku i zapachu. Wymuszony
obieg powietrza we wnętrzu zapewnia równomierną
dystrybucję ciepła.
Piekarnik jest wyposaŜony w system chłodzenia,
który włącza się automatycznie po uruchomieniu
piekarnika.
Wentylator wywołuje stały przepływ powietrza
nad drzwiczkami i moŜe działać przez pewien
czas po wyłączeniu piekarnika.
Pieczenie kilku róŜnych potraw jest moŜliwe pod warunkiem, Ŝe
temperatura ich pieczenia jest taka sama.
4.3. Oświetlenie wnętrza
Aby włączyć oświetlenie wnętrza piekarnika w modelach z funkcją
pieczenia tradycyjnego (statyczne), naleŜy pokrętło nastawy temperatury
obrócić w kierunku ruchu wskazówek zegara do pierwszego połoŜenia
oznaczonego symbolem Ŝarówki
. W czasie działania piekarnika
oświetlenie wnętrza jest włączone cały czas.
6.4. Grill
Funkcja
Nastawa termostatu
o
225 C
Funkcja ta pozwala na szybkie przyrumienienie potraw. Zaleca się
umieszczanie pieczonej potrawy na najwyŜszym poziomie. Dla krótkiego
przyrumieniania małych ilości potrawy kratkę grilla umieszczamy na 4
- 12 -
- 13 -
5. DOSTĘPNE AKCESORIA
6. PORADY W ZAKRESIE PIECZENIA
Piekarnik jest wyposaŜony w cztery prowadnice
słuŜące do rozmieszczania naczyń i kratek na
róŜnych poziomach.
Piekarniki wyposaŜone w wentylator mogą być rozgrzewane do Ŝądanej
o
temperatury z zastosowaniem temperatury wyŜszej o 30-40 C. Znacznie
skraca to czas pieczenia oraz zmniejsza zuŜycie energii oraz pozwala na
uzyskanie lepszych efektów pieczenia.
Podczas pieczenia drzwiczki piekarnika muszą być zamknięte.
Nie wszystkie piekarniki są wyposaŜone w komplet wymienionych dalej
akcesoriów.
Grill – podstawa dla róŜnych naczyń.
6.1. Pieczenie tradycyjne (modele wielofunkcyjne)
Płaski grill – umieszczany na tacy pod
potrawami, które mogą kipieć lub kapać.
Funkcja
Taca
–
do
zbierania
wydostającego się z potraw.
tłuszczu
Blacha do ciast – do pieczenia ciast,
pizzy oraz deserów.
RoŜen – do pieczenia kurczaków,
kiełbasek i innych potraw, które
wymagają równomiernego pieczenia ze
wszystkich stron. Tylko w piekarniku
dodatkowym.
Ramki
roŜna
–
mocowane
specjalnych otworach.
w
Akcesoria na zamówienie
Oryginalne akcesoria mogą być zamawiane w kaŜdym autoryzowanym
serwisie.
Nastawa termostatu
o
50 ÷ 250 C
Tradycyjny sposób pieczenia, kiedy ciepło do potrawy jest
dostarczane od dołu i od góry MoŜna stosować wtedy,
gdy pieczemy tylko jedną potrawę. Piekarnik naleŜy
najpierw rozgrzać do Ŝądanej temperatury. Potrawę w
piekarniku umieszczamy dopiero po zgaśnięciu kontrolki
termostatu. Bardzo tłuste mięsa moŜna umieszczać w
zimnym piekarniku. ZamroŜone potrawy mięsne naleŜy
umieszczać w piekarniku natychmiast nie czekając na ich rozmroŜenie się.
o
W takim przypadku naleŜy wybrać temperaturę o około 20 C niŜszą, a czas
pieczenia o około ¼ dłuŜszy od stosowanych w przypadku świeŜych potraw
mięsnych.