Lato w Koneserze

Lato w Koneserze
Sałatka z bobem i borowikami …….………………………………………………………………………….…… 29 zł
Broad bean & boletus mushroom salad
Przegrzebki, mus z bobu, salsa pomidorowa
Scallops, broad bean mousse, tomato salsa
…………………………….…………..….……….……
Chłodnik ogórkowy, Malibu, prażone orzechy
Cucumber cold soup, Malibu, roasted nuts
38 zł
………………………………………..……….….……
16 zł
Jagnięcina, marmurek z selera i batatów, grillowany boczniak,
żubrówka ………….…………………………………………………………………………………….………………………….… 65 zł
Lamb cutlets, celery & sweet potato “cake”, grilled oyster mushroom,
bison grass sauce
Sandacz, młody szpinak, pomidory, ravioli z bobem, sos miodowo –
musztardowy …….………..…………………………………………………………………………………………………….… 48 zł
Pike perch, young spinach, tomatoes, broad bean ravioli, mustard & honey
sauce
Makaron, cielęcina, kurki, śmietana ……………..………………………………………………..…….…… 35 zł
Pasta, veal, chanterelle mushrooms, sour cream
Truskawki, krem sabayon, sorbet pomarańczowy
Strawberries, sabayon, orange sorbet
……………………………………..…….……
19 zł