Skarżysko-Kamienna 2016.04

O C E N A
z kontroli sprawdzającej przeprowadzonej w dniu 21.04.2016 r. w Sekcji Higieny
Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku Powiatowej Stacji Sanitarno Epidemiologicznej w Skarżysku –Kamiennej.
W dniu 21.04.2016 r. przedstawiciele Świętokrzyskiego Państwowego Wojewódzkiego
Inspektora Sanitarnego przeprowadzili kontrolę sprawdzającą realizację zaleceń wydanych
po:
A. kontroli sprawdzającej przeprowadzonej w Sekcji Higieny Żywności, Żywienia
i Przedmiotów Użytku Powiatowej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej
w Skarżysku-Kam. w dniu 01.07. 2011 r. tj.:
1. W trakcie sporządzanej dokumentacji pokontrolnej obejmować oceną wszystkie obszary
istotne dla tematu kontroli – kontynuacja zalecenia.
2. W dalszym ciągu podejmować przedsięwzięcia szkoleniowe mające na celu dokonywanie
precyzyjnych i merytorycznie właściwych ocen obszarów wchodzących w zakres
urzędowej kontroli oraz wzmocnić kontrolę wewnętrzną w sekcji w odniesieniu do
sporządzanych zapisów w zakresie ich merytorycznej poprawności i precyzji kontynuacja zalecenia.
B. kontroli problemowej przeprowadzonej w dniu 13.11.2014 r. w Sekcji Higieny
Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku Powiatowej Stacji Sanitarno –
Epidemiologicznej w Skarżysku – Kamiennej w zakresie: „Prawidłowości nadzoru
w zakresie przestrzegania wymagań dot. znakowania, prezentacji i reklamy
żywności wzbogaconej, suplementów diety i środków spożywczych specjalnego
przeznaczenia żywieniowego określonych w szczególności przepisami ustawy
o bezpieczeństwie żywności i żywienia, rozporządzenia (WE) Nr 1924/2006,
rozporządzenia Komisji (UE) nr 432/2012” tj.:
1. Prowadzić nadzór w zakresie przestrzegania wymagań określonych we wszystkich
przepisach prawa żywnościowego mających zastosowanie do oceny poprawności
znakowania, prezentacji i reklamy środków spożywczych, w tym przepisów ustawy
z dnia 25.08.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity; Dz. U.
z 2010 r. Nr 136, poz. 914; z późn. zm.).
2. W dokumentacji pokontrolnej zamieszczać ocenę oświadczeń zdrowotnych
zastosowanych w oznakowaniu środków spożywczych poddawanych kontroli.
3. Realizować i dokumentować nadzór oraz kontrolę nad przestrzeganiem wymagań
dotyczących znakowania, prezentacji i reklamy w zakresie obowiązujących przepisów
w odniesieniu do żywności wprowadzanej do obrotu przez przedsiębiorców przy pomocy
portali internetowych, w tym przez przedsiębiorców z nadzorowanego terenu.
4. W trakcie prowadzonej oceny oznakowania suplementów diety, środków spożywczych
specjalnego przeznaczenia żywieniowego i żywności wzbogaconej weryfikować
zgłaszalność ww. środków spożywczych do Głównego Inspektora Sanitarnego w trybie
art. 29 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia.
W wyniku kontroli sprawdzającej stwierdzono :
•
•
2 zaleceń wydanych
po kontroli sprawdzającej przeprowadzonej
realizację
w Sekcji Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku Powiatowej Stacji Sanitarno
- Epidemiologicznej w Skarżysku-Kam. w dniu 01.07. 2011 r.
realizację wszystkich (4) zaleceń wydanych po kontroli problemowej przeprowadzonej
w Sekcji Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku Powiatowej Stacji
Sanitarno – Epidemiologicznej w Skarżysku – Kamiennej w dniu 13.11.2014 r.
Jednakże na podstawie analizy dokumentacji pokontrolnej w zakresie realizacji zalecenia
określonego w pkt. B.3 oraz B.4 stwierdzono inne nieprawidłowości.
W związku z powyższym ŚPWIS wydał następujące zalecenia pokontrolne:
1. Każdorazowo informować właściwych państwowych powiatowych inspektorów
sanitarnych o przypadkach stwierdzania oferowania do sprzedaży za pośrednictwem
portali internetowych niedozwolonych produktów przez przedsiębiorców spoza terenu
objętego nadzorem Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Skarżysku –
Kamiennej.
2. Podejmować działania mające na celu informowanie państwowych powiatowych
inspektorów sanitarnych właściwych terenowo dla producentów lub dystrybutorów
środków spożywczych w przypadkach stwierdzenia, że postępowanie wobec
przedsiębiorcy wprowadzającego do obrotu środek spożywczy, którego oznakowanie
poddawano ocenie, nie zostało jeszcze zakończone (PWT).