gatunki ryb

RYBA PO... POLSKU
PRZEGLĄD RYNKU
GfK Consumer Panel Services
Ryba po... polsku. Przegląd rynku.
Ryby coraz częściej pojawiają się na polskich stołach choć nadal są produktem spożywanym znacznie rzadziej niż mięso.
Jakie segmenty/gatunki ryb Polacy wybierają najchętniej? Gdzie zaopatrują się w te produkty? Czy nabywcy ryb świeżych
różnią się znacząco od nabywców ryb mrożonych?
Na te i inne pytania odpowie raport GfK Polonia: "Ryba po... polsku. Przegląd rynku"
Z RAPORTU DOWIEMY SIĘ MIĘDZY INNYMI:
Jakie gatunki ryb są najpopularniejsze wśród polskich
nabywców?
Który segment rynku ma największe znaczenie
w zakupach?
W jakich kanałach dokonywane są głównie
zakupy kategorii?
Który kanał sprzedaży ma największy potencjał
do rozwijania sprzedaży ryb?
Jak często kupujemy ryby, ile na nie wydajemy?
Jak rosną zakupy ryb w okresie świątecznym i przy
innych specjalnych okazjach?
© GfK 2015 | Ryba po…polsku. Przegląd rynku | Kwiecień 2015
Kim są nabywcy poszczególnych segmentów ryb?
2
Ryba po... polsku. Przegląd rynku.
Świeże (dorsz, mintaj, panga, pstrąg, tuńczyk, łosoś, inne)
Mrożone (dorsz, mintaj, karp, panga, pstrąg, tuńczyk, łosoś, inne)
Wędzone, (makrela, pstrąg, szprot, tuńczyk, łosoś, śledź, inne)
Przetworzone
Puszki rybne
Owoce morza i sałatki rybne
ANALIZOWANE SEGMENTY
ORAZ GATUNKI RYB






TRENDY NA RYNKU
NA PRZESTRZENI DWÓCH LAT
 Liczba nabywców oraz udziały wartościowe najpopularniejszych gatunków
ryb
 Wartość oraz wolumen zakupionych przez gospodarstwa segmentów ryb
 Częstotliwość zakupów
 Zmiany w cenie oraz ich wpływ na wielkość zakupów
 Sezonowość na rynku ryb (jak zmienia się wartość rynku w ujęciu
miesięcznym)
NABYWCA RYB W MIEJSCU ZAKUPU
 Najczęściej wybierane miejsca zakupu ryb
 Udziały wartościowe poszczególnych kanałów dystrybucji w kategorii ryb
 Kanały z największym potencjałem do rozwoju kategorii
CHARAKTERYSTYKA NABYWCÓW
 Miejsce zamieszkania, cykl życia oraz dochód nabywców
poszczególnych segmentów ryb
© GfK 2015 | Ryba po…polsku. Przegląd rynku | Kwiecień 2015
3
Ryba po... polsku. Przegląd rynku.
CENA RAPORTU: 14 500 PLN + VAT
Dla klientów, którzy zamówią raport do 15 maja istnieje możliwość uzyskania w cenie raportu dodatkowych danych
na temat wybranego segmentu (np. znaczenie głównych marek w kategorii, udziały produktów markowych
i marek własnych w rozbiciu na poszczególnych właścicieli marek).
KONTAKT:
Paulina Cielecka
[email protected]
Tel +48 22 43 41 136
© GfK 2015 | Ryba po…polsku. Przegląd rynku | Kwiecień 2015


Raport udostępniamy w wersji elektronicznej
Jedna wersja językowa – polska lub angielska
4