Orzechy nerkowca – wartości odżywcze i właściwości najzdrowszej

Orzechy nerkowca – wartości
odżywcze i właściwości najzdrowszej
przekąski świata
Nie od dziś wiadomo, jak ważne i cenne są orzechy w naszej diecie. Jednak
ich faktura i twardość czasem sprawia, że nie każdy może cieszyć się
smakiem i właściwościami orzechów. Nerkowce są stosunkowo miękkie i
łatwe do pogryzienia.
Wywodzące się z Ameryki Południowej, orzechy nerkowca są delikatne, kruche i bardzo
smaczne, a walory odżywcze znacznie przekraczają doznania kubków smakowych w
trakcie konsumpcji.
Orzechy nerkowca
Orzechy nerkowca są nasionami drzewa o nazwie Nanercz zachodni, często
nazywane orzechami Cashew. Nerkowce są krewnymi znanej pistacji i mango.
Odmiana brazylijska charakteryzuje się większym rozmiarem i słodkim smakiem,
natomiast te pochodzące z upraw indyjskich są mniejsze, bardziej chrupkie i mniej
słodkie.
Nazwa tych delikatnych, białych i kruchych orzeszków, wzięła się od ich kształtu
przypominającego nerkę. Wyróżniają się białą, łuskaną powierzchnią oraz cennymi
właściwościami.
Orzechy nerkowca – wartości odżywcze
Orzechy nerkowca to bogate źródło jedno i wielonienasyconych kwasów
tłuszczowych, które korzystnie wpływają na zdrowie człowieka. Kwas gammalinolenowy pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu krążenia i pracę serca.
Bogactwo składników przeciwutleniających chroni przed rozwojem wielu chorób oraz
odgrywa znaczącą rolę w profilaktyce antynowotworowej.
Nerkowce zawierają sporą ilość pożądanego w diecie białka oraz całą masę
witamin i minerałów: witamina A, D, E, wapń, fosfor, miedź, potas, żelazo oraz sód to
ważne elementy pożywienia, warunkujące prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Orzechy nerkowca – właściwości
Zawarte w orzechach nerkowca kwasy tłuszczowe posiadają właściwości
regulowania poziomu cholesterolu we krwi, a także odznaczają się działaniem
protekcyjnym na układ krążenia, zapobiegając chorobom serca oraz
miażdżycy.
Minerały i witaminy uzupełniają dzienną dawkę potrzebnych składników
odżywczych. Zawartość magnezu szczególnie ważna jest w regulacji napięcia mięśni,
pierwiastek ten odgrywa także istotną rolę w gospodarce wapniowej.
Składniki mineralne zawarte w orzechach nerkowych wzmacniają ściany naczyń
krwionośnych, chronią przed niedokrwistością oraz wzmacniają naturalną barierę
ochronną organizmu.
Istotną rolę odgrywają przeciwutleniacze, które ostatnio są bardzo popularnym
tematem, gdyż hamują negatywne działanie wolnych rodników, uszkadzających zdrowe
komórki ciała.
Nerkowce nie tylko dbają o nasze zdrowie, ale także wpływają na piękny wygląd skóry,
włosów i paznokci.
Najlepiej wybierać orzechy nieprzetworzone, bez dodatku przypraw. Naturalne są
najzdrowsze i posiadają najwięcej walorów odżywczych. Świetnie nadają się do
spożywania jako zdrowa przekąska, ale także dodatek do sałatek czy jogurtu. Są
smaczne i pożywne, a właściwości odżywcze czynią je skoncentrowanym źródłem
zdrowia i witalności.
Kup orzechy nerkowca z rabatem 3% już teraz !
(wpisz bonavita w polu „kod specjalny” w koszyku)
Author: Aleksandra Musiał
Link do artykułu: http://bonavita.pl/orzechy-nerkowca-wartosci-odzywcze-i-wlasciwoscinajzdrowszej-przekaski-swiata