dania na ciepło

Catering to nie tylko nasza profesja, ale również i pasja. Istniejemy na rynku już od 16
lat. Specjalizujemy się w kompleksowej organizacji bankietów, lunchów, eventów i imprez
okolicznościowych. Realizujemy również okazyjne przyjęcia na życzenia naszych Klientów.
Nasz zespół to wykwalifikowana załoga kucharzy, kelnerów, koordynatorów i dostawców.
Wszystkie nasze potrawy to starannie przygotowane kompozycje z najświeższych
produktów. Dbamy nie tylko o smak, ale i ciepłą, miłą atmosferę podczas Państwa imprezy.
DANIA NA CIEPŁO:
ZUPY:
•
•
•
•
Żurek
Żurek w chlebie
Gulaszowa
Gulaszowa w chlebie
12
10
12
12
zł
zł
zł
zł
/
/
/
/
250g
250g
250g
250g
20
30
30
25
20
zł
zł
zł
zł
zł
/
/
/
/
/
250g
200g
200g
250g
250g
zł
zł
zł
zł
zł
zł
/
/
/
/
/
/
250g
200g
200g
200g
100g
250g
DANIA Z DROBIU:
•
•
•
•
•
Potrawka z kurczaka
Filet w sosie pieczarkowym
Filet Sote
Udka z kurczaka
Udka Cox De Frango
DANIA WIEPRZOWE:
•
•
•
•
•
•
Gulasz staropolski z wieprzowiną
Pieczona karkówka w ciemnym sosie
Schab w sosie serowym
Schab w sosie pieczarkowym
Żeberka w sosie BBQ
Ragout greckie z wieprzowiną
20
30
30
30
10
20
•
•
•
Leczo
Chilli Con Corme
Boef Strogonow
20 zł / 250g
20 zł / 250g
20 zł / 250g
DANIA NA ZIMNO:
ZIMNO:
SAŁATKI:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
z kurczaka wędzonego i żółtego sera
ziemniaczana (żydowska)
jarzynowa
z krewetkami
grecka
włoska
z owocami morza
francuska z łososiem w sosie malinowym
z fasolki szparagowej + prażone orzechy
z małży i bobu z kiełkami słonecznika
z tuńczyka i czerwonej fasoli
makaronowa z pomidorami, mozzarellą i świeżą bazylią
z buraków ćwikłowych, rukoli i orzechów włoskich
z makaronu sojowego z wołowiną i warzywami
meksykańska z kurczakiem
z krewetek
Pikantna rybna z nachos
6 zł / 100g
5 zł / 100g
5 zł / 100g
10 zł/100g
5 zł / 100g
5 zł / 100g
6 zł / 100g
6 zł / 100g
5 zł / 100g
5 zł / 100g
5 zł / 100g
5 zł / 100g
5 zł / 100g
6 zł / 100g
6 zł / 100g
7 zł / 100g
6 zł / 100g
DANIA RYBNE I OWOCE MORZA:
MORZA:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Śledź w oleju
Śledź w pikantnej zalewie
Śledź pod pierzynką
Śledź z majonezem i jabłkiem
Szczupak faszerowany
Dorsz w sosie greckim
Tatar z łososia
Łosoś marynowany w sosie balsamico
Krewetki w miodzie i chili
Krabowe racuszki w sosie sojowym w cherry
Kuleczki rybno - krewetkowe w sosie chili
Carpaccio z łososia
Krewetki królewskie na sałacie
Ciasteczka krabowe Fidel Castro
Tortilla ze śledziem, burakiem i ricottą
Tortilla ze śledziem i chrzanem
5 zł / 100g
5 zł / 100g
5 zł / 100g
5 zł / 100g
8 zł / 100g
8 zł / 100g
10 zł / 100g
10 zł / 100g
25 zł / 8 szt.
3 zł / szt.
3 zł / szt.
7 zł / 100g
30 zł / 8 szt.
7 zł / 100g
2 zł / szt
2 zł / szt
DANIA MIĘSNE:
•
•
•
•
•
•
•
•
Galaretka mięsna
Schab ze śliwką i morelą
Schab
Karkówka, łopatka
Szynka
Szynka w galarecie
Paleta polskich wędlin
Śliwka w boczku
6
8
7
5
7
6
6
3
zł
zł
zł
zł
zł
zł
zł
zł
/
/
/
/
/
/
/
/
100g
100g
100g
100g
100g
porcja
100g
szt.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Gruszki pieczone w bekonie
Kaczka na zimno z jabłkami w sosie żurawinowym
Szynka parmeńska na melonie
Carpaccio z suszonej wołowiny
Roladki z szynki z nadzieniem serowym
Tacos z kurczakiem i serem
Fejita
Ciasteczka z kiełbaską
Tortilla
3zł / szt.
7 zł / 100g
5 zł / porcja
7 zł / 100g
5 zł / porcja
7 zł / porcja
15 zł / szt.
3 zł / szt.
4 zł / szt.
DANIA WARZYWNE:
ARZYWNE:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Oliwki marynowane
Suszone pomidory z fetą
Pomidory z mozzarellą
Szaszłyki z pomidorów koktajlowych i mozzarelli
Pikle koktajlowe, papryczki pepperoni,
cebulki, pieczarki, suszone pomidory
Pieczarki faszerowane krabami
Patera warzyw
Kuskus ze świeżymi warzywami
Bruschetta z farszem serowo - warzywnym
Tapenada - pasta z oliwek, anchois, kaparów –
podawana na grzankach
Czerwona fasola z chipsami
Pieczone ananasy z tequilą
Relisz z mango i kolendrą
Ciasteczka ze szpinakiem i ricottą
Ciasteczka z kiszoną kapustą i grzybami
5
1
5
1
zł
zł
zł
zł
/
/
/
/
100g
szt.
100g
szt.
3
8
5
4
3
zł
zł
zł
zł
zł
/ 100g
/ 100g
/ 100g
/ 100g
/szt.
6 zł / 100g
5 zł / porcja
20 zł / szt.
6 zł/ 100g
3 zł / szt.
3 zł / szt.
JAJKA/ SERY/INNE
SERY/INNE:
/INNE:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Jajko w majonezie
Jajko w sosie tatarskim
Jajko z kawiorem
Kulebiak z kapust
Kanapki z białym serem i łososiem na ogórkach zielonych
Deska serów
Kisz - zapiekanka serowa na zimno
Bruschetta z farszem serowo - tuńczykowym
Quesadilas
Guacamole
Sushi
2,40 zł/szt.
2,60 zł/szt.
3 zł / porcja
6 zł / 100g
3 zł / szt.
20 zł / szt.
8 zł / szt.
3 zł / szt.
15 zł / porcja
6 zł / 100g
4 zł / szt.
DANIA SPECJALNE:
•
•
•
•
Prosiak pieczony (ok. 25 kg), farsz z kaszy i podrobów
Udziec wieprzowy (ok. 15 kg)
Dzik (ok. 30 kg)
Indyk pieczony (ok. 10 kg)
800 zł
400 zł
1500 zł
300 zł
Dania z grilla:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Karkówka
Filet z piersi kurczaka
Szaszłyk z kurczaka
Szaszłyk z polędwiczki wieprzowej
Kiełbasa
Kaszanka
Antrykot z kością
Łosoś
Pstrąg
Skrzydełka
Pałki z kurczaka
Polędwiczki wieprzowe
14 zł / 200g
15 zł / 200g
15 zł / szt.
17 zł / szt.
7 zł / porcja
5 zł / porcja
16 zł / 200g
18 zł / 200g
18 zł / 300g
10 zł / 250g
3 zł / szt.
20 zł / 200g
Ali Oli
Chili Sos
Tzzatizki
2 zł / 100g
2 zł / 100g
2 zł / 100g
Ciasto
Panna Cotta
Creme brulee
Patera owoców
5 zł / 100g
7 zł / porcja
7 zł / porcja
40 zł / porcja
Kawa
Herbata
Soki
Napoje gazowane
Woda
4 zł / osobę
4 zł / osobę
10 zł / litr
10 zł / litr
5 zł / 1,5 l
Dipy:
•
•
•
Deser
•
•
•
•
Napoje
•
•
•
•
•