Menú degustacji - Restauracja Bunuel

Menú degustacji
Cena- 130 Zl
• Butelka wina Rioja dla każde 2 osób
• Butelka Cava dla każde 4 osób
• Kieszelik sangría powitalny dla każdego
~STARTERY
• Talerz wędlin
• Talerz serów
• Tradycyjne ciasto kruche z nadzieniem z tuńczyka oraz
warzywa
• Tortilla faserowana z krewetkami
• Krewetki z dwoma sosami
~ZUPY DO WYBORU
• Zupa rybna z owocami morza
• Krem pieczarkowy z kawałkami wędlin z Hiszpanii (jamón
ibérico)oraz smażony chleb
• Krem z cukinii z kostkami smażonego sera owcy
• Krem z pomidoru z słodką cebulą
~HISZPAŃSKIE KROKIETY (z kurczaka lub owocy
morza)
~TALERZ SMAŻONYCH RYB ORAZ OWOCÓW
MORZA
~DRUGIE TALERZE DO WYBORU
• Antrykot z byka na patelnii (z ziemniakami, czosnkiem oraz
„wylewkimi” jajkami)
• Żabnica „a la Vasca” (z cebulą, czosnkiem, szpargiem,
jajkiem oraz małżem
• Paella lub Fideua z owoców morza
~DESERTY DO WYBORU
• Jabłecznik z karamelem
• Sernik z dżemem
• San Marcos
• Ciasto z Segovii