FISHFARM – Kwalifikacje zawodowe oraz trening umiejętności w

FISHFARM – Qualification of Vocational Education and Skill Training for Aquaculture Sector in Europe
Transfer of innovation
Leonardo da Vinci
FISHFARM – Kwalifikacje zawodowe
oraz trening umiejętności w sektorze
akwakultury w Europie
(Qualification of Vocational Education and Skill Training for Aquaculture Sector in
Europe)
This project has been funded with support from the European Commission. This publication [communication] reflects the views only
of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
FISHFARM – Qualification of Vocational Education and Skill Training for Aquaculture Sector in Europe
Dlaczego projekt FISHFARM?
Hodowla ryb stanowi ważny sektor gospodarczy. Jest to jest
najszybciej rozwijający się sektor żywności na całym świecie a
jego przeciętny roczny wzrost wynosi 6-8%. Europa produkuje
8,2 milionów ton (436.000 ryb ton produkcja ryb hodowlanych).
Zrównoważona produkcja ryb wymaga dogłębnej wiedzy na
temat biologicznych mechanizmów oddziaływania na organizm
człowieka przed dotarciem na rynek. Chociaż podstawowe braki
w wiedzy w konkretnej hodowli ryb zostały zwężone w ciągu
ostatnich dwóch dekad, zintegrowany wysiłek badawczy jest
nadal potrzebny w celu zminimalizowania strat ekonomicznych i
przezwyciężenia utrzymujących problemów hodowli ryb. Ważne
jest, aby zoptymalizować różne czynniki produkcji w większości
gospodarstw rybnych w celu poprawy ich ekonomicznej
opłacalności
i
zminimalizowania
ewentualnych
skutków
ekologicznych i toksykologicznych (dioksyny, metale ciężkie).
This project has been funded with support from the European Commission. This publication [communication] reflects the views only
of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
FISHFARM – Qualification of Vocational Education and Skill Training for Aquaculture Sector in Europe
Cele projektu
Celem projektu FISHFARM jest stworzenie materiałów
szkoleniowych dla hodowców, którzy produkują ryby
słodkowodne w Europie, uwzględniających wszystkie dostępne
informacje na temat problemów pojawiających się przy hodowli
ryb.
Materiały będą zawierać informacje takie, jak:
- Dobre praktyki w hodowli ryb,
- Ekosystem wodny, jakość wody, ilość i filtracja
- Metody hodowli ryb, sprzęt,
- Kultura i odżywianie larwalne
- Karmienie, dodatki paszowe
- Stadium larwalne i choroby ryb
- Zanieczyszczenia (PCB, dioksyny, metale ciężkie, leki)
- Stosowanie systemu HACCP w hodowli ryb, bezpieczeństwo
produktów
- Obowiązki hodowców ryb (ustawodawstwa UE)
- Ekonomiczne aspekty hodowli ryb w Europie
www.fishfarmeurope.eu
This project has been funded with support from the European Commission. This publication [communication] reflects the views only
of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
FISHFARM – Qualification of Vocational Education and Skill Training for Aquaculture Sector in Europe
Partnerzy
Canakkale
University - TR
Balikesir University TR
Ayvalık Fisheries
Cooperative - TR
ARID Lacjum -PL
Eurocultura - IT
Aleksandras
Stulginskis University
- LT
Institute of Freshwater
Fisheries-IS
Foundation of
Knowledge - HU
This project has been funded with support from the European Commission. This publication [communication] reflects the views only
of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.