klasyfikacja węglowodanów
Transkrypt
klasyfikacja węglowodanów
STEREOCHEMIA ORGANICZNA Sławomir Jarosz Wykład 2 Klasyfikacja grup według symetrii PRZYPOMNIENIE Grupy chiralne grupy achiralne Cn (tylko jedna oś Cn) Dn (Cn + n ┴ C2) T (4C3 + 3C2, brak ) Cs (tylko jedna ) Sn (brak n parzyste) Cnv (Cn + n v brak h) Cnh (Cn + h brak v) Dnd (Cn + n ┴ C2 + n v brak h) Dnh (Cn + n ┴ C2 + n v + h) Td (4C3 + 3C2, 6 ) v – vertical (pionowy); h – horizontal (poziomy) Ćwiczenie !!! Znaleźć elementy symetrii i określić grupę punktową Stereoizomeria związków pięcio-koordynacyjnych P Projekcje wzorów C A A>B>C>D D B Konwersja do wzoru Fischera Czy można obrócić wzór Fischera o 90° ?? Czy można obrócić wzór Fischera o 180° ?? Układy z dwoma centrami stereogenicznymi A A H R2 R1 B H R2 R1 B Układy z dwoma centrami stereogenicznymi A A R2 R1 B A R2 R1 B A R2 R1 B Konwersja na wzory Fischera R2 R1 B Bardziej symetryczne związki A A A R R R R A A R R A R R B Konwersja na wzory Fischera A Związki z trzema centrami stereogenicznymi HO HO A B HO Węglowodany CnH2nOn C3H6O3 C6H12O6 C4H8O4 (CH2O)n C5H10O5 C7H14O7 CUKRY - pentozy C5H10O5 OH HO O OH OH Jak ze wzorów zig-zag przejść na wzory Fischera?? OH OH HO O OH PENTOZY O OH O O HO OH O HO OH OH OH OH OH OH OH OH OH OH Ryboza Arabinoza HO HO Ksyloza Liksoza HEKSOZY (aldozy) C6H12O6 OH OH O HO OH OH Jak ze wzorów Fischera przejść na wzory zig-zag ?? RS SR OH HO OH OH OH OH O O O O OH HO HO HO HO OH OH OH OH OH OH OH OH OH OH OH OH OH OH Alloza Altroza O OH OH HO OH HO Mannoza O O OH HO Glukoza O HO HO HO HO HO OH OH OH OH OH OH OH OH Guloza Idoza Galaktoza Taloza