dieta owocowo - warzywna

DIETA OWOCOWO - WARZYWNA
Ścisła dieta warzywno owocowa jest jednostronną dietą opartą o pokarm o najsilniejszych właściwościach
oczyszczających i wspierających odnowę organizmu. Są to warzywa i owoce, najlepiej o jak najniższym indeksie
glikemicznym i jak najmniej kaloryczne. Jednocześnie to forma postu od pokarmów typowo budulcowych i
wysokoenergetycznych (białka, tłuszcze, węglowodany szybko wchłanialne). Dzięki temu organizm ma szansę
przestawić się na odżywanie wewnętrzne, wykorzystując nagromadzone zapasy. Proces pozbywania się
niepotrzebnego balastu jest powiązany z regeneracją i naprawą organizmu, podobnie jak przy głodówkach
zupełnych. Hierarchia wewnętrznego odżywiania jest tak cudownie urządzona, że w pierwszej kolejności
organizm "zjada" swoje patologiczne tkanki i złogi.
Dieta warzywno-owocowa często jest określana jako dieta owocowo-warzywna. Bardziej prawidłowa wydaje
się jednak ta pierwsza nazwa ponieważ podstawą powinny być warzywa, jako te mniej kaloryczne i średnio
rzecz biorąc bardziej sprzyjające procesom oczyszczania i odnowy.
Dieta
Proponowana dieta opiera się na spożywaniu wyłącznie warzyw i owoców, patrz Menu. Na czas diety należy
zadbać o wyciszenie umysłu, umiarkowany wysiłek fizyczny oraz zrezygnować ze wszelkich używek (alkohol,
papierosy, kawa, mocna herbata).
Czas trwania diety?
Ścisła dieta warzywno-owocowa, jak każda jednostronna dieta czy też forma głodówki, nie powinna być
prowadzona przez czas zbyt długi, ponieważ prędzej czy później będzie przyczyną różnego rodzaju niedoborów.
Czas trwania diety oczyszczającej może być różny w zależności od indywidualnych potrzeb, np:
jeden posiłek w ciągu dnia (model mieszany z dietą normalną) - jednorazowo lub regularnie w celu odciążenia i
wspomagania organizmu. Przykładowo na kolację, nie później niż na kilka godzin przed snem.
jednodniowa - regularnie raz w tygodniu w celach profilaktycznych, ewentualnie jednorazowo jako
zrównoważenie po okresach obżarstwa, jako wspomaganie i odciążenie organizmu w czasie obniżenia
odporności - przykładowo gdy czujemy, że zbliża się przeziębienie lub w jego trakcie.
kilku dniowa (patrz plan 3 dniowej diety oczyszczającej) - dla osób, które dobrze tolerują dietę jednodniową w
celach profilaktycznych lub poprawy stanu zdrowia.
kilka tygodni (zwykle od 2 do 6) - dla osób doświadczonych wcześniejszym stosowaniem diety lub do
przeprowadzenia w wyspecjalizowanym ośrodku pod kontrolą lekarza. Pomocna w zwalczaniu wielu chorób,
także w celach profilaktycznych.
Wskazówki
•
BARDZO WAŻNYM uzupełnieniem diety jest wysiłek fizyczny dostosowany do możliwości (lekkie
ćwiczenia, rozciąganie, spacery).
•
Do przygotowania posiłków używaj świeżych produktów z ekologicznych upraw i przechowalni (tzn.
prawidłowo nawożonych, bez zanieczyszczeń i bez dodatków sztucznych substancji konserwujących).
•
Zadbaj o czystą wodę do spożycia.
•
Żuj jedzenie bardzo dokładnie. Każdy kęs powinien być maksymalnie przeżuty i dokładnie wymieszany
ze śliną przed połknięciem.
•
Wypijaj większe ilości płynów pomiędzy posiłkami, nie w trakcie.
•
Celebruj posiłki! Zadbaj o wystrój stołu i estetyczne podanie potraw.
•
Nigdy nie jedz do uczucia pełnej sytości. Postaraj kierować się intuicją jeżeli chodzi o ustalenie ilości
pożywienia i płynów.
•
Zadbaj o kontakt z naturą
•
Zadbaj o relaks psychiczny, obserwuj siebie i skup się na danej chwili. Wykonywanie prostych,
codziennych czynności jak przygotowywanie posiłków, sprzątanie, praca w ogrodzie jest doskonałą
drogą do wyciszenia. Na czas diety dobrze jest odciąć się na ile to możliwe od świata zewnętrznego
(wyłączyć telefon, nie korzystać z poczty elektronicznej).
Przed rozpoczęciem długiej diety dobrze jest wykonać serię krótkich diet.
Zakończ dietę stopniowo. Okres przejściowy powinien trwać co najmniej 1/3 długości diety. Efekt diety zależy
od dobrego jej zakończenia i może być całkowicie zniweczony poprzez szybki powrót do starych nawyków. W
okresie przejściowym do spożywanych warzyw i owoców stopniowo dodawaj produkty z innych grup
rozpoczynając od niewielkich ilości nieprzetworzonych węglowodanów, przykładowo: garść kaszy do zupy
warzywnej, muesli z płatków zbożowych, brązowy ryż z owocami, pełnoziarnisty chleb z pełnego przemiału na
zakwasie. W dalszej kolejności stopniowo dodajemy rośliny strączkowe (fasole, soczewice), nasiona, tłuszcze i
białka. Dobrze jest również zaczynać dietę stopniowo. Zapewnienie łagodnych zmian na każdym etapie wpłynie
pozytywnie na trwałość efektów diety oraz na samopoczucie w trakcie przemiany.
Świeżo wyciskane soki są zdecydowanie lepszym wyborem niż soki gotowe, dostępne w sprzedaży. W
przypadku gotowych soków używaj nieprzetworzonych, bez dodatku cukru.
http://www.dietawarzywnoowocowa.pl