Instrukcja użytkowania roweru do kawy

INSTRUKCJA OBSŁUGI ORAZ WARUNKI GWARANCJI ROWERU
GASTRONOMICZNEGO
Informacje ogólne
Rower gastronomiczny jest urządzeniem jezdnymi, wielofunkcyjnymi, przeznaczonymi do
przygotowania i sprzedaŜy produktów spoŜywczych takich jak kawa, kanapki itp.
Opis techniczny
Rower wykonany jest z blach i profili stalowych (nierdzewnych lub lakierowanych
proszkowo), blaty natomiast ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z Ŝywnością.
Rower zamocowany jest na kołach jezdnych z niezaleŜnymi hamulcami, dzięki czemu moŜe
być ustawione w dowolnym miejscu lokalu gastronomicznego, parkingu lub hali.
Na Ŝyczenie klienta rower moŜe być wykonany z innych materiałów – np. stal czarna.
Zamawiający w tym przypadku zostaje poinformowany o braku atestów oraz moŜliwości
korozji w/w materiału. Gwarancja nie obejmuje rdzewienia elementów ze stali czarnej.
Dachy wykonane są ze stali, lub wodoodpornego materiału CODURA. Materiał ten jest nie
przemakalny. Nie zaleca się pracy podczas duŜego deszczu lub mocnego wiatru. MoŜe to
spowodować przeciekanie lub uszkodzenie materiału. Uszkodzenia mechaniczne materiału
nie są objęte gwarancją.
Waga roweru - 130 kg – całkowita dopuszczalna waga wraz z rowerzystą i urządzeniami 350
kg
W skład roweru do kawy wchodzi:
a). Rower gastronomiczny
b). Ekspres do kawy gazowy
c). Pompa wody
d). Młynek do kawy
e). Instalacja elektryczna (akumulator / akumulator-y Ŝelowe, ładowarka, przetwornica,
okablowanie)
f). Zbiornik na wodę czystą (około 10-12 l), zbiornik na wodę brudną (około 8 l)
g). Bateria wraz z pompą wody
Schemat podłączenia urządzeń na rowerze
Ekspres oraz młynek ustawione są na blacie roweru. Ekspres mocowany jest do blatu roweru
za pomocą śruby i profilu dociskającego. Aby ściągnąć ekspres z blatu, naleŜy odkręcić śrubę
w szafce magazynowej i przekręcić górny profil dociskający.
Młynek nie jest montowany na stałe do blatu roweru. MoŜe być zamontowany po
wcześniejszym uzgodnieniu.
Instalacja elektryczna w postaci jednego lub dwóch akumulatorów (w zaleŜności od ilości
dodatkowych urządzeń na rowerze), oraz przetwornicy i ładowarki umieszczona jest w lewej
szafce od strony prowadzącego.
Zbiorniki na czystą oraz brudną wodę, pompa wody oraz pompa do baterii umieszczone są w
prawej szafce od strony prowadzącego.
Miejsce na butlę gazową 3 lub 5 kg (JG Gastro dostarcza rower bez butli gazowej) znajduje
się w szafce otwieranej od przodu roweru.
Pompa wody podłączona jest elektryczne do ekspresu. Jeden wąŜ pobiera wodę ze zbiornika
na czystą wodę, drugi wąŜ podłączony jest do ekspresu.
Ekspres podłączony jest do instalacji elektrycznej oraz miękkim węŜem do butli gazowej z
reduktorem. Z ekspresu wychodzi rura odprowadzająca wodę do zbiornika na brudną wodę.
Młynek podłączony jest do instalacji elektrycznej.
Bateria przy zlewie połączona jest z pompą wody. Pompa wody zanurzona jest w zbiorniku
na czysta wodę (tym samym, który słuŜy do robienia kaw). Bateria podłączona jest
bezpośrednio do akumulatora. Po odkręceniu kranu elektrozawór steruje pompą wody.
Standardowo rower posiada wodę „neutralną” – nie posiada ciepłej i zimnej wody. MoŜe taką
posiadać po wcześniejszym uwzględnieniu przy zamówieniu.
Przygotowanie roweru do pracy
WAśNE:
Przed wyjechaniem roweru z magazynu do pracy, naleŜy wykonać „przedgrzew”. Ekspres
naleŜy podpiąć do zewnętrznego źródła prądu, oraz zagrzać wodę w bojlerze na grzałce
elektrycznej. W przeciwnym wypadku, zagrzanie roweru „w terenie” moŜe trwać dłuŜej.
Instalacja elektryczna powinna być naładowana do pełna. Instalację ładuje się poprzez
podłączenie jedynego wychodzącego z niej kabla to gniazdka 230 V. Ładowanie
podstawowej instalacji z jednym akumulatorem powinno trwać około 6 godzin. Instalacja
elektryczna posiada wyświetlacz, na którym widać stopień naładowania. Nienaładowane
akumulatory do pełna mogą skutkować krótszym czasem pracy.
Koła powinny być napompowane, zawiasy nasmarowane, hamulce sprawdzone. Rower
przystosowany jest do przemieszczania się nim na krótkich odcinkach po płaskiej i nie
wyboistej powierzchni, zwłaszca, gdy obciąŜony jest towarem.
W trakcie jazdy butla gazowa powinna być zakręcona oraz przymocowana, w taki sposób,
aby nie miała moŜliwości przewrócenia się. Ekspres powinien być przykręcony do blatu,
młynek zabezpieczony w taki sposób, aby nie spadł w trakcie jazdy, wszystkie szafki
powinny być zamknięte na kluczyk.
Rowery nie posiadają homologacji.
Po ustawieniu roweru w przewidzianej lokalizacji naleŜy zablokować koła hamulcami.
Instalacja elektryczna
Bezpieczeństwo uŜytkowania:
1. Nie naleŜy przeciąŜać urządzenia. Praca pod większym obciąŜeniem niŜ znamionowe moŜe
spowodować uszkodzenie przetwornicy
2. Wysokie napięcie moŜe utrzymywać się na wewnętrznych elementach urządzenia nawet po
wyłączeniu go. Zabrania się otwierania obudowy. Wszelkie naprawy mogą być wykonywane
tylko przez wykwalifikowany serwis.
3. W przypadku poŜaru naleŜy uŜywać gaśnic proszkowych. Stosowanie wody grozi
poraŜeniem.
4. W przypadku nieprawidłowej pracy urządzenia naleŜy je natychmiast wyłączyć, a
następnie odłączyć wtyczkę gniazda sieciowego i akumulator. KaŜde podłączone źródło moŜe
stanowić zagroŜenie.
5. Nie naleŜy zbyt głęboko rozładowywać akumulatora. MoŜe to spowodować jego krótsze
działanie.
6. W przypadku awarii skontaktować się z serwisem.
Sygnalizacja dźwiękowa:
Pojedynczy sygnał dźwiękowy - Zanik napięcia sieci 230V, przełączenie na zasilanie z
akumulatorów.
Sygnał dźwiękowy co 1s - Niski poziom naładowania akumulatorów lub przeciąŜenie
przetwornicy.
Szybkie sygnały dźwiękowe - Awaria, zwarcie lub przegrzanie.
Obsługa urządzenia:
Wyłącznik przetwornicy (zielony klawisz na froncie urządzenia) – wciśnięcie i przytrzymanie
wyłącznika przez dłuŜej niŜ 2s spowoduje włączenie lub wyłączenie przetwornicy napięcia.
Wyłącznik sieciowy (czarny klawisz 1/0 z tyłu urządzenia) – JeŜeli urządzenie jest do
zasilania sieciowego i wyłącznik znajduje się w pozycji „1” akumulator jest ładowany a
urządzenia wyjściowe zasilane są z sieci 230V. Przełączenie w pozycję „0” spowoduje
uruchomienie przetwornicy a urządzenia wyjściowe będą zasilane poprzez przetwornicę z
akumulatorów.
Wentylator chłodzący uruchamia się, gdy wewnątrz przetwornicy temperatura przekroczy
45st Celsjusza
Elementy wyświetlacza i symbole ostrzeŜeń
Normalny tryb pracy.
Urządzenia wyjściowe zasilane bezpośrednio z sieci
230V.
Brak napięcia 230V na wejściu.
Urządzenia wyjściowe zasilane z akumulatorów.
Przegrzanie przetwornicy.
Urządzenia wyjściowe zostają awaryjnie odłączone.
Nieprawidłowe napięcie akumulatora.
Lub uszkodzenie tranzystorów.
Zbyt wysokie napięcie sieci 230V.
Zbyt niskie napięcie sieci 230V.
PrzeciąŜenie przetwornicy.
Zbyt duŜa moc urządzeń wyjściowych.
Stopień obciąŜenia przetwornicy.
Poziom naładowania akumulatorów.
Podczas ładowania wskaźnik będzie migać.
Wartość napięcia wejściowego (sieci 230V)
Wartość napięcia wyjściowego przetwornicy.
Włączenie ekspresu
Po ustawieniu roweru w przewidzianej lokalizacji pracy naleŜy:
a). odkręcić butlę gazową
b). włączyć instalację elektryczną (przytrzymać czerwony guzik przez kilka sekund na środku
instalacji)
c). wlać wodę do zbiornika na czystą wodę poprzez wlew
d). ekspres ustawić przełącznikiem na funkcję gazową
e). odkręcić gaz w ekspresie pokrętłem lub przyciskiem (w zaleŜności od modelu ekspresu) i
przytrzymać
f). nacisnąć iskrownik kilkukrotnie tak, aby powstała iskra
g). patrzeć przez otwór w przedniej części urządzenia na palnik gazowy
Kiedy poprzez otwór w przedniej części urządzenia zobaczymy płomień w palniku naleŜy
przytrzymać przez kilka sekund pokrętło do gazu, aby termopara mogła się nagrzać. W
przypadku zgaśnięcia płomienia, powtórzyć czynność, aŜ termopara się nagrzeje a płomień
będzie się palił po puszczeniu pokrętła gazowego.
Ekspres bez wcześniejszego podgrzania, w zaleŜności od warunków atmosferycznych moŜe
grzać się około godziny. W przypadku wcześniejszego „przedgrzania” moŜe grzać się krócej.
Palniki nie we wszystkich modelach ekspresów są zabudowane. JeŜeli pod wpływem wiatru
palnik zgaśnie, naleŜy powtórzyć schemat włączenia palnika. W przypadku częstego
gaśnięcia palnika spowodowanego np. silnym wiatrem naleŜy przysłonić przestrzeń między
blatem a ekspresem w celu osłonięcia palnika.
NaleŜy obserwować wskaźnik ciśnienia. Ciśnienie powinno się znaleźć na zielonym polu. Po
zagrzaniu się wody w bojlerze, w ekspresie wytwarzanie jest ciśnienie i urządzenie jest
gotowe do pracy.
Ekspres wskazuje niski poziom wody przy pełnym zbiorniku z wodą
Przyczyną moŜe być zapowietrzony ekspres. W celu odpowietrzenia ekspresu (Futurmat
Palanca) naleŜy zdjąć górną pokrywę ekspresu i powoli odkręcać zawór bezpieczeństwa
[zdjęcie].
Przy odpowietrzaniu ekspresu naleŜy zachować szczególne środki ostroŜności. Z zaworu przy
odkręcaniu wydostawać będzie się gorąca para wodna.
Wodę do zbiornika naleŜy dolewać kilka razy dziennie w zaleŜności od potrzeb. W przypadku
braku wody w zbiorniku pompa moŜe się zapowietrzyć. Zapowietrzenie się pompy nie
podlega naprawom gwarancyjnym.
WAśNE:
W przypadku nie zagrzania się ekspresu:
a). w modelach ekspresów z górnymi wajchami, mogą one mocno odbijać w górę – naleŜy
poczekać, aŜ ekspres się zagrzeje – wajchy pod wpływem ciśnienia będą delikatnie odbijać w
górę
b). na grupach nie będzie się wytwarzać ciśnienie. Dopiero po pełnym zagrzaniu, woda pod
odpowiednim ciśnieniem przechodzi na grupy
c). w dyszach do spieniania mleka nie będzie odpowiedniego ciśnienia. NaleŜy poczekać, aŜ
ekspres się zagrzeje lub odkręcić pokrętło dyszy do końca.
BARDZO WAśNE:
Z uwagi na fakt, iŜ ekspresy gazowe są urządzeniami bardzo specyficznymi, pracują w
skrajnie róŜnych warunkach atmosferycznych pod względem temperatury, wilgotności
powietrza, opadów itp. naleŜy przyzwyczaić się do specyfiki pracy z nimi. Czasy grzania
urządzeń, ciśnienie itp. mogą róŜnić się od tych, z którymi spotykamy się w typowych
elektrycznych ekspresach ciśnieniowych podłączonych bezpośrednio do instalacji
wodnej i elektrycznej oraz pracujących w pomieszczeniach zamkniętych.
Prosimy o uwaŜne zapoznanie się z instrukcją, w razie problemów proszę postępować według
zaleceń.
Zakończenie pracy:
Po zakończonej pracy naleŜy:
a). Zgasić płomień w ekspresie
b). Zakręcić butlę gazową
c). Wyłączyć instalację elektryczną
d). Wypuścić w miarę moŜliwości część wody z ekspresu
e). Zlać brudną wodę z pojemnika. Pojemnik na brudną wodę opróŜnia się przekręcając zawór
znajdujący się pod rowerem
Konserwacja i magazynowanie:
Czyszczenie i konserwację powierzchni metalowych naleŜy wykonywać tylko i wyłącznie
przy zastosowaniu preparatów do pielęgnacji stali szlachetnych.
Kontakt narzędzi, naczyń, urządzeń wykonanych ze stali ulegającej korozji z elementami
nierdzewnymi produktu moŜe doprowadzić do korozji stali nierdzewnej. W wypadku
wystąpienia w/w sytuacji naleŜy zwrócić szczególną uwagę na właściwą pielęgnację i
konserwację produktu.
Rower naleŜy magazynować w zadaszonym, suchym pomieszczeniu. Przetrzymywanie
roweru w wilgotnych lub otwartych przestrzeniach moŜe spowodować nie prawidłowe
działanie urządzeń, korozję lub zawilgocenie drewna.
Zbiorniki na czystą i brudną wodę naleŜy wyjmować z roweru i czyścić minimum raz w
tygodniu w celu uniknięcia powstawania bakterii i grzybów.
Woda wlewana do zbiorników powinna być filtrowana lub bezpośrednio z zamykanych,
nowych opakowań. Woda z kranu moŜe spowodować powstawanie kamienia w ekspresie.
Zakamienianie ekspresu nie podlega gwarancji.
Minimum raz w miesiącu naleŜy czyścić grupy specjalnymi środkami do tego
przeznaczonymi oraz odkamieniać ekspres.
Warunki obowiązywania i wykonywania gwarancji na produkty firmy JG Gastro z
siedzibą w Krakowie
JG Gastro udziela rocznej gwarancji, jakości na produkty zgodnie z poniŜszymi warunkami
gwarancji.
Termin gwarancji biegnie od dnia wydania towaru.
Kupujący traci uprawnienia z tytułu gwarancji, gdy nie zgłosi JG Gastro w formie e-maila
wady produktu niezwłocznie po ich wykryciu, jednak nie później niŜ w terminie 7 dni od dnia
odebrania towaru.
Produkty sprzedawane przez JG Gastro są produktami pełnowartościowymi, sprawdzanymi
przed kaŜdą wysyłką pod kątem wszelkich uszkodzeń i kompletności.
Gwarancja obejmuje wyłącznie wady powstałe z przyczyn tkwiących w sprzedanym
produkcie. Gwarancją nie są objęte produkty z uszkodzeniami mechanicznymi, termicznymi,
chemicznymi lub innymi nie powstałymi z winy JG Gastro, a w szczególności:
a). Powstałymi podczas transportu i przeładunku;
b). Spowodowanymi niewłaściwym uŜytkowaniem lub przechowywaniem produktu;
c). Powstałymi na skutek stosowania produktu niezgodnie z instrukcją obsługi,
przeznaczeniem lub przepisami bezpieczeństwa;
d). Spowodowanymi dokonaniem napraw, przeróbek, zmian lub dostrojeń albo innym
działaniem przez osoby trzecie;
e). Powstałymi na skutek normalnego zuŜycia eksploatacyjnego części.
f). Powstałymi na skutek warunków pogodowych tzn. wiatru, deszczu, wysokiej temperatury
(np. zalania urządzeń przez deszcz, gaszenia płomieni w urządzeniach gazowych przez wiatr,
nie utrzymywania temperatury w urządzeniach chłodniczych związanych z wysoką
temperaturą na zewnątrz, uszkodzeniem materiału dachu związanym z silnym wiatrem)
g). Powstałymi na skutek złej konserwacji (np. uŜywania nie odpowiednich środków do stali
szlachetnej lub zostawiania powierzchni drewnianych mokrych)
h). Powstałymi na wskutek uŜytych materiałów, które ze względu na swoją specyfikę mogą
korodować lub szybko się rysować (np. rdzewienie elementów ze stali czarnej lub rysowanie
się plexi – zamawiający przy decydowaniu się na w/w materiały ma świadomość moŜliwości
takich następstw)
i). Spowodowanych zaniedbaniami ze strony urzytkowanika (np. niedopompowane koła,
stosowanie wodny nie filtrowanej, nie stosowanie regularnie środków czyszczących i
odkamieniających do urządzeń ipt.)
W przypadku, gdy reklamacja jest uzasadniona:
a). JG Gastro niezwłocznie prześle niezbędne części na swój koszt Kupującemu.
b). W przypadku konieczności JG Gastro dokona napraw na miejscu u Kupującego we
wspólnie wyznaczonym terminie.
Kupujący ma obowiązek regularnego dopompowywania kół, sprawdzenia śrub (czy są dobrze
dokręcone), smarowania zawiasów oraz odkamieniania ekspresu. W przypadku usterek
związanych z brakiem regularnych przeglądów, gwarancja nie będzie uznana.
JG Gastro nie świadczy usług serwisu gwarancyjnego poza granicami Polski.
JG Gastro dokonuje serwisu za pośrednictwem firm partnerskich na terenie całej polski w
terminie 14 dni od dnia zgłoszenia usterki.
JG Gastro dokonuje serwisu za pośrednictwem firm partnerskich na terenie całej polski od
poniedziałku do piątku w godzinach 8-16.
JG Gastro nie ponosi odpowiedzialności za koszty wynikające z prowadzenia działalności
gospodarczej Kupujacego takie jak pensje, czynsze, produkty spoŜywcze itp.
Zgłoszenia reklamacyjne przyjmowane są formie maila [email protected] lub telefonicznie
12 658 21 09 pod rygorem niewaŜności.
Cennik napraw poza gwarancyjnych:
a). Rozpoczęta roboczo-godzina – 150 pln netto
b). Dojazd do klienta na terenie miasta – 50 pln netto
c). Dojazd do klienta poza terenem miasta – 1,5 pln netto / km – liczone w dwie strony
d). ZuŜyte części i chemia rozliczane dodatkowo
Wszelka odpowiedzialność JG Gastro za sprzedawane produkty, ogranicza się do warunków
niniejszej gwarancji.