zapiekanka ziemniaczana składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA
Smaczna, sycąca apetycznie zarumieniona, pachnąca zapiekanym serem taka właśnie
jest zapiekanka ziemniaczana, która z dodatkiem sosu czosnkowego i ketchupu smakuje
wprost wyśmienicie, wypróbujcie sami.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
1,5 kg ziemniaków
0,5 kg kiełbasy
4 cebule
4 ząbki czosnku
20 dag sera żółtego
2 jajka
1 duża śmietana 18%
2 łyżeczki ziół prowansalskich
2 łyżeczki oregano
pieprz
sól
Dodatkowo:
sos czosnkowy Develey
ketchup Develey
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Ziemniaki ugotować w mundurkach tak jak na sałatkę, uważając aby ich nie rozgotować.
Wystudzić, zdjąć mundurki i pokroić w plastry. Kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę, a
czosnek drobno posiekać. Kiełbasę podsmażyć na patelni, dodać cebulę oraz czosnek i
całość podsmażyć. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajka roztrzepać wraz ze
śmietaną, dodać połowę startego sera, zioła prowansalskie oraz doprawić solą i pieprzem,
całość wymieszać. Naczynie do zapiekania posmarować tłuszczem, wyłożyć 1/3 plastrów
ziemniaków, oprószyć solą oraz oregano, wyłożyć 1/2 kiełbasy wraz z cebulą. Następnie
wyłożyć kolejną warstwę ziemniaków, oprószyć solą i oregano, a na to wyłożyć resztę
kiełbasy z cebulą. Następnie przykryć ostatnią warstwą ziemniaków, oprószyć solą i
oregano. Całość zalać przygotowanym sosem i posypać resztą startego sera. Zapiekankę
piec w temp. 180 st przez 30 min, aż z wierzchu ładnie się zarumieni. Więcej przepisów na
Kuchnia i Podróże.