STOSOWANE JAKO SUROWCE KOSMETYCZNE

O l e je r o ś l in n e
ST O SO W A N E JA K O
SU R O W C E K O SM ETY C Z N E
- LEK SY K O N
Katarzyna Walczak-Zeidler
Agnieszka Feliczak-Guzik
Izabela Nowak
Katarzyna Walczak-Zeidler
Agnieszka Fellczak-Guzik
Izabela Nowak
O leje
ro
S T O S O W A N E JA K O
SUROWCE KOSMETYCZNE
- LEKSYKON
Cursiva 2013
S p is
tr eśc i
W stęp
5
O lej
arganowy
7
O lej
z awokado
13
O lej
brzoskwiniowy
17
O lej z
czarnuszki
21
O lej
z pestek dyni
25
O lej
z dzikiej róży
29
O lej
z pestek granatu
33
O lej
jojoba
37
O lej
kakaowy (masło kakaowe)
41
O lej
z kiełków pszenicy
45
O lej
kokosowy/ maslo kokosowe
49
O lej
z krokosza/ olej kartaminowy
53
O lej
kukurydziany
57
O lej
z pestek malin
61
O lej
migdałowy
65
O lej
z ogórecznika
69
O lej ( oliwa)
O lej
z orzechów arachidowych ( ziemnych)
O lej z
O lej
73
z oliwek
77
orzechów laskowych
81
z orzechów makadamia
85
3
O le;
89
z orzechów włoskich
93
O
lej z
O
l e j z n a s io n
O
lej z
O
lej r y c y n o w y
107
O
l ej r y żo w y
111
O
lej seza m o w y
115
M
a sło
pa lm y
o l e is t e j
97
p ie t r u s z k i
101
r o k it n ik a
sh ea
/m
k a r it e
119
l n ia n e g o
123
a sł o
O
lej z
O
l e j s ł o n e c z n ik o w y
127
O
l e j s o jo w y
131
O
lej ta m a n u
135
O
l e j z w ie s io ł k a
139
O
l e j w in o g r o n o w y
143
B
ib l io g r a f ia
147
Ź
r ó d ła
149
s ie m ie n ia
in t e r n e t o w e
4
W
stęp
Produkcja roślin oleistych w Polsce oraz na świecie systematycznie rośnie,
co wynika z wszechstronności ich zastosowania - jako surowca do produkcji
żywności funkcjonalnej i strategicznej (biopaliwa), przypraw, farmaceutyków,
kosmetyków, paszy dla zwierząt, czy tłuszczy technicznych. Obecnie na
świecie znanych jest ponad 200 olejodajnych form drzewiastych i zielnych.
Niniejszy podręcznik omawia 34 oleje roślinne - surowce kosmetyczne, w tym
dwa szczególnie interesujące ze względu na produkcję zlokalizowaną głównie
w Polsce.
Autorki, pisząc leksykon, korzystały z różnych źródeł łącznie z internetowymi,
które podano na końcu książki. Problematyka niniejszego opracowania ma
bardzo rozległy, interdyscyplinarny charakter i obejmuje podstawy wiedzy
o olejach, cechy identyfikacji morfologicznej roślin, technologii produkcji
surowca i sposobów wykorzystania w przemyśle kosmetycznym. Skierowana
jest zarówno do profesjonalistów posiadających rozległą wiedzę z zakresu
stosowania olejów roślinnych, jak i amatorów - miłośników składników
naturalnych kosmetyków, a zwłaszcza studentów kierunków i specjalności
z zakresu chemii kosmetycznej, fannacji, kosmetologii i biologii.
5