III Żyto ozime
Transkrypt
III Żyto ozime
III Żyto ozime Jest gatunkiem, którego ziarno przeznaczone jest na cele paszowe, młynarskie, do produkcji alkoholu oraz na produkcję biopaliwa. Żyto posiada małe wymagania glebowo-wodne, małą wrażliwość na przedplon, lepiej znosi zakwaszenie gleby oraz dobrze wykorzystuje zapasy wody pozimowej i wyróżnia się dużą mrozoodpornością. Wymagania jakościowe stawiają głównie konsumenci pieczywa oraz branża spirytusowa. Ważnym składnikiem mąki żytniej jest skrobia. Jej właściwości i stan decydują o przydatności mąki do wypieku chleba. Podstawowym wskaźnikiem oceny mąki żytniej jest liczba opadania oraz gęstość ziarna. W życie odmiany podzielone zostały na: - syntetyczne – powstałe w wyniku wzajemnego przepylania pięciu linii, - mieszańcowe (hybrydowe) – charakteryzujące się większym plonowaniem, mniejszą wysokością roślin i niższą odpornością na choroby, - populacyjne – o lepszej zdrowotności roślin, cieszące się największym zainteresowaniem do uprawy na glebach słabszych. Wybierając odmiany do uprawy bierzemy pod uwagę: względy ekonomiczne, plon, przeznaczenie ziarna, oraz cechy jakościowe odmiany zwracając uwagę na Listę Odmian Zalecanych. Tabela 16. Żyto ozime – odmiany badane w 2016 roku. Lp. Odmiana Rok wpisania do: KRO LOZ 1 Stanko 2007 2010 2 Domir 2008 2010 3 Dańkowskie Amber 2010 2013 4 Armand 2011 2015 5 Horyzo 2011 2014 6 SU Stakkato F1 2012 2016 7 Antonińskie 2013 8 Dańkowskie Rubin 2013 9 KWS Bono F1 2014 Hodowca (lub polski przedstawiciel dla odmian zagranicznych) Dr Stanisław Ramenda 64-100 Leszno, Antoniny 3/6 Dr Stanisław Ramenda 64-100 Leszno, Antoniny 3/6 DANKO HR sp. z o.o. Choryń 27 64-000 Kościan Dr Stanisław Ramenda 64-100 Leszno, Antoniny 3/6 HR Smolice sp. z o.o. 63-740 Kobylin, Smolice 146 Saaten Union Pl. sp. z o.o. 62-100 Wągrowiec, ul. Straszewska 70 Poznańska Hodowla Roślin 63-004 Tulce, ul. Kasztanowa 5 DANKO HR sp. z o.o. Choryń 27 64-000 Kościan KWS Lochow Pl. sp. z o.o. Kondratowice, 57-150 Prusy, ul. Słowiańska 5 10 Brandie F1 2014 11 SU Performer F1 2014 12 Dańkowskie Granat 2015 13 Poznańskie 2015 14 KWS Daniello 2015 15 KWS Livado 2015 16 KWS Nikko 2015 17 SU Nasri 2015 18 SU Promotor 2015 19 Helltop F1*) 2014 *) – odmiana ze wspólnotowego katalogu. F1- odmiana mieszańcowa Monsanto Pl. sp. z o.o 02-672 Warszawa, ul. Domaniewska 49 Saaten Union Pl. sp. z o.o. 62-100 Wągrowiec, ul. Straszewska 70 DANKO HR sp. z o.o. Choryń 27 64-000 Kościan Poznańska Hodowla Roślin 63-004 Tulce, ul. Kasztanowa 5 KWS Lochow Pl. sp. z o.o. Kondratowice, 57-150 Prusy, ul. Słowiańska 5 KWS Lochow Pl. sp. z o.o. Kondratowice, 57-150 Prusy, ul. Słowiańska 5 KWS Lochow Pl. sp. z o.o. Kondratowice, 57-150 Prusy, ul. Słowiańska 5 KWS Lochow Pl. sp. z o.o. Kondratowice, 57-150 Prusy, ul. Słowiańska 5 Saaten Union Pl. sp. z o.o. 62-100 Wągrowiec, ul. Straszewska 70 Saaten Union Pl. sp. z o.o. 62-100 Wągrowiec, ul. Straszewska 70 Tabela 17. Agrotechniczne i polowe warunki prowadzenia doświadczeń w 2016 r. Wyszczególnienie Krzyżewo Marianowo Janów Rzepiski 6 IV b 6,1 5 IV a 6,0 5 IV b 4,6 4 IV a 7,1 18,5 7,4 1,3 Groch pastewny 23.09 28.07 14,9 10,9 2,5 Groch pastewny 23.09 14.08 14,8 9,4 2,5 Owies 30.09 13.08 16,9 12,5 9,4 Pszenica jara 03.10 20.08 60 100 50 75 92 137 40 60 90 130 60 100 70 110 60 90 Basfoliar 36 – 6 l. Plonvit– 1kg. Basfoliar 36 – 3 x12 l. Basfoliar 36 Extra – 6,0 l. Basfoliar 36 Extra – 6,0 l. Insektycydy Herbicydy dawka ADOB Mn – 2,0 l. ADOB Cu – 1,5 l. Karate Zeon 050 CS– 0,1 l. Legato Plus 600 SC – 1,3 l. Trinity 590SC– 2,5 l. Fungicydy dawka Topsin M 500 SC – 1,4 l. Chefara 330 EC – 0,5 l. Falcon 460EC– 0,6 l. Wirtuoz 280SC– 1 l. Antywylegacz poziom a2 Moddus 250 EC – 0,3 l. Cerone 480 SL – 1 l. Kompleks glebowy Klasa bonitacyjna gleby pH gleby Zasobność gleby mg/100 g P2O5 K2 O Mg Przedplon Data siewu Data zbioru Nawożenie mineralne N na poziomie a1 kg/ha N na poziomie a2 kg/ha P2O5 kg/ha K2O kg/ha Nawożenie dolistne l/ha . Huzar Activ 387 OD – 1 l. Komplet 560 SC – 0,5 l. Boogie Xpro 400EC– 1,25 l. Boogie Xpro 400 EC – 1,25 l. Fandango 200 EC–1,0 l. Fandango 200 EC – 1,0 l. Soligor 425 EC – 0,6 l. Falcon 460 EC – 0,6 l. Cerone 480 SL – 1 l. Cerone 480 SL – 1 l. Janów Średnia poprawiona Odchylenie od wzorca (dt) 77,2 83,4 52,2 66,6 69,8 x x 13,1 A2 – A1 (dt) Rzepiski Wzorzec dt∙ha-1 Marianowo Odmiana Krzyżewo Lp. % wzorca (dt) Tabela 18. Plon ziarna odmian żyta ozimego w 2016 r. (dt∙ha-1) na poziomie a1. 1 Antonińskie 68,9 71,5 45,7 57,7 60,9 - 8,9 87 13,6 2 Dańkowskie Granat 72,2 79,1 43,3 63,3 64,5 - 5,4 92 14,3 3 SU Stakkato F1 82,6 94,7 55,4 69,2 75,5 5,6 108 13,1 4 KWS Bono F1 85,2 88,3 64,3 76,2 78,5 8,7 112 11,5 5 Stanko 64,9 76,5 58,6 65,6 - 4,3 94 11,8 6 Domir 78,1 77,7 45,3 65,9 - 3,9 94 5,2 7 Dańkowskie Amber 63,3 76,6 40,4 59,0 - 10,8 85 12,3 8 Armand 75,9 79,4 43,6 65,2 - 4,6 93 11,8 9 Horyzo 77,9 83,5 40,2 66,1 - 3,7 95 12,8 10 Dańkowskie Rubin 73,6 68,8 40,1 59,8 - 10,1 86 14,8 11 Brandie F1 74,7 85,0 69,1 70,4 0,5 101 10,8 12 SU Performer F1 78,7 94,8 69,2 75,0 5,1 107 19,5 13 Poznańskie 64,1 74,8 59,7 - 10,1 86 15,9 14 KWS Daniello F1 92,7 92,9 69,2 79,1 9,2 113 9,3 15 KWS Livado F1 84,9 95,5 78,9 80,6 10,7 115 7,2 16 KWS Nikko F1 91,1 95,1 72,8 80,4 10,6 115 7,4 17 SU Nasri F1 80,7 87,8 73,5 74,7 4,9 107 14,8 18 SU Promotor F1 86,9 85,1 68,0 74,1 4,3 106 10,4 19 Helltop F1 60,4 84,4 67,2 64,0 - 5,8 92 20,2 – Odmiany wzorcowe zaznaczono pogrubioną czcionką. 43,6 44,2 Marianowo Rzepiski Janów Średnia poprawiona Wzorzec dt∙ha-1 89,2 97,1 66,0 79,6 83,0 x x 1 Antonińskie 80,0 80,9 65,1 72,1 74,5 - 8,5 90 2 Dańkowskie Granat 82,5 95,6 62,3 74,8 78,8 - 4,2 95 3 SU Stakkato F1 99,1 106,5 63,9 84,7 88,6 5,6 107 4 KWS Bono F1 95,2 105,3 73,0 86,7 90,0 7,1 109 5 Stanko 80,5 88,8 66,3 77,4 - 5,6 93 6 Domir 78,5 85,9 52,3 71,1 - 11,9 86 7 Dańkowskie Amber 80,6 85,4 51,4 71,4 - 11,6 86 8 Armand 83,1 91,6 59,7 77,0 - 6,0 93 9 Horyzo 84,2 90,6 65,3 78,9 - 4,1 95 10 Dańkowskie Rubin 79,3 79,7 68,0 74,5 - 8,4 90 11 Brandie F1 90,3 92,9 77,1 81,1 - 1,8 98 105,7 109,8 85,0 94,5 11,6 114 13 Poznańskie 81,0 86,0 75,6 - 7,3 91 14 KWS Daniello F1 97,4 106,5 78,0 88,3 5,4 107 15 KWS Livado F1 94,5 103,6 82,1 87,8 4,8 106 16 KWS Nikko F1 98,1 103,1 79,4 87,9 4,9 106 17 SU Nasri F1 98,2 107,0 80,3 89,5 6,5 108 101,6 93,4 75,5 84,5 1,5 102 83,1 99,5 79,7 84,3 1,3 102 Lp. Odmiana 12 SU Performer F1 18 SU Promotor F1 19 Helltop F1 – Odmiany wzorcowe zaznaczono pogrubioną czcionką. 63,3 74,8 % wzorca Krzyżewo Odchylenie od wzorca (dt) Tabela 19. Plon ziarna odmian żyta ozimego w 2016 r. (dt∙ha-1) na poziomie a2. Tabela 20. Średnie wyniki plonowania odmian żyta ozimego w latach (% wzorca) na poziomie a1. Rok Lp. Lata Odmiana Wzorzec dt∙ha-1 2014 2015 2016 2014-16 2015-16 69,8 64,8 69,8 68,1 67,3 89 84 87 87 86 92 x x 111 108 110 110 112 112 x 112 1 Antonińskie 2 Dańkowskie Granat 3 SU Stakkato F1 4 KWS Bono F1 5 Stanko 93 91 94 93 93 6 Domir 93 88 94 92 91 7 Dańkowskie Amber 97 88 85 90 87 8 Armand 94 89 93 92 91 9 Horyzo 95 91 95 94 93 89 88 86 88 87 11 Brandie F1 103 101 x 102 12 SU Performer F1 113 107 x 110 86 x x 14 KWS Daniello F1 113 x x 15 KWS Livado F1 115 x x 16 KWS Nikko F1 115 x x 17 SU Nasri F1 107 x x 18 SU Promotor F1 106 x x 92 x 97 110 10 Dańkowskie Rubin 13 Poznańskie 19 Helltop F1 Liczba doświadczeń 102 4 5 2 Tabela 21. Średnie wyniki plonowania odmian żyta ozimego w latach (% wzorca) na poziomie a2. Rok Lp. Wzorzec dt∙ha-1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Lata Odmiana Antonińskie Dańkowskie Granat SU Stakkato F1 KWS Bono F1 Stanko Domir Dańkowskie Amber Armand Horyzo Dańkowskie Rubin Brandie F1 SU Performer F1 Poznańskie KWS Daniello F1 KWS Livado F1 KWS Nikko F1 SU Nasri F1 SU Promotor F1 Helltop F1 Liczba doświadczeń 2014 2015 2016 2014-16 2015-16 92,1 80,5 83,0 88,6 86,8 90 90 111 112 108 94 86 84 84 90 86 99 113 97 90 95 107 109 93 86 86 93 95 90 98 114 91 107 106 106 108 102 102 90 x 110 x 91 86 86 87 92 88 x x x x x x x x x 90 x 110 109 94 86 85 89 93 88 99 114 x x x x x x 100 5 2 87 86 87 84 91 87 4 Tabela 22. Ważniejsze cechy rolnicze odmian i porażenie przez choroby w 2016 r. na poziomie a1. 144 7,1 37,4 x 6,5 7,5 7,4 L. dni od 1.01 Rdza brunatna g Septorioza liści Skala 9° Rynchosporioza cm Dojrzałość pełna Masa tysiąca nasion Wzorzec Wyleganie przed zbiorem Odmiana Wysokość roślin Lp. Choroby Skala 9° Skala 9° Skala 9° 1 Antonińskie 170 7,3 40,5 204 6,5 7,3 7,5 2 Dańkowskie Granat 151 7,5 36,5 204 6,0 6,8 7,5 3 SU Stakkato F1 137 7,0 36,3 204 6,5 8,0 7,3 4 KWS Bono F1 140 6,7 36,4 205 7,0 8,0 7,7 5 Stanko 154 7,8 37,4 204 6,0 7,0 7,0 6 Domir 159 8,0 39,6 204 6,0 7,0 7,5 7 Dańkowskie Amber 156 7,3 38,1 204 6,5 7,3 7,2 8 Armand 154 8,0 36,1 204 6,0 7,0 7,5 9 Horyzo 164 7,3 38,3 204 6,5 7,3 7,5 10 Dańkowskie Rubin 163 7,3 37,7 204 6,0 6,8 7,7 11 Brandie F1 153 6,0 36,1 204 6,5 7,0 7,8 12 SU Performer F1 139 6,3 36,2 204 7,5 7,5 7,8 13 Poznańskie 158 7,2 38,4 204 6,0 7,0 6,8 14 KWS Daniello F1 140 7,5 38,0 205 6,5 6,0 7,5 15 KWS Livado F1 144 7,5 36,6 205 6,5 7,0 7,3 16 KWS Nikko F1 149 7,3 38,4 - 7,0 6,5 7,3 17 SU Nasri F1 147 7,8 34,9 204 6,0 6,0 6,5 18 SU Promotor F1 151 7,5 37,6 204 6,0 6,0 7,3 19 Helltop F1 149 7,3 38,5 - 5,5 7,0 7,2 3 3 3 3 3 3 Ilość doświadczeń Tabela 23. Ważniejsze cechy rolnicze odmian i porażenie przez choroby w 2016 r. na poziomie a2. Masa tysiąca nasion Rynchosporioza Septorioza liści Rdza brunatna Wzorzec Wyleganie przed zbiorem Odmiana Wysokość roślin Lp. Choroby cm Skala 9° g Skala 9° Skala 9° Skala 9° 130 8,4 37,7 6,5 8,5 8,4 1 Antonińskie 141 8,7 40,0 6,5 8,5 8,3 2 Dańkowskie Granat 131 8,5 38,3 6,0 8,5 8,5 3 SU Stakkato F1 122 8,2 36,3 6,5 8,5 8,8 4 KWS Bono F1 126 8,2 36,2 7,0 8,5 8,0 5 Stanko 136 8,7 37,5 6,0 8,5 8,5 6 Domir 130 8,7 39,0 6,0 8,5 8,5 7 Dańkowskie Amber 133 8,7 39,0 6,5 8,5 8,5 8 Armand 135 8,8 38,3 6,0 8,5 8,7 9 Horyzo 136 8,5 39,9 6,5 8,5 8,5 10 Dańkowskie Rubin 138 8,7 39,5 6,0 8,5 8,7 11 Brandie F1 147 7,3 36,8 6,5 8,5 8,8 12 SU Performer F1 132 8,3 37,5 7,5 8,5 8,3 13 Poznańskie 139 8,7 38,2 6,0 8,8 8,7 14 KWS Daniello F1 130 8,8 38,1 6,5 8,0 8,5 15 KWS Livado F1 135 8,8 36,5 6,5 9,0 8,8 16 KWS Nikko F1 137 8,8 38,8 7,0 9,0 8,5 17 SU Nasri F1 135 8,5 37,2 6,0 8,5 8,0 18 SU Promotor F1 134 8,3 37,0 6,0 8,5 8,8 19 Helltop F1 128 8,8 41,4 5,5 8,5 7,8 3 3 3 3 Ilość doświadczeń 3 3 Charakterystyka odmian (na podstawie listy opisowej odmian) DAŃKOWSKIE GRANAT (2015). Odmiana populacyjna, przeznaczona do uprawy na ziarno. Plenność powyżej najlepiej plonujących odmian populacyjnych. Odporność na mączniaka prawdziwego, rdzę brunatną i rdzę źdźbłową – dość duża, na pleśń śniegową, choroby podstawy źdźbła i septoriozy liści – średnia, na rynchosporiozę – dość mała. Rośliny średniej wysokości, o przeciętnej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia i dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren i wyrównanie średnie, gęstość ziarna w stanie zsypnym dość duża. Odporność na porastanie ziarna w kłosie i liczba opadania średnie, zawartość białka dość duża. Lepkość maksymalna kleiku skrobiowego średnia, końcowa temperatura kleikowania wysoka. Tolerancja na zakwaszenie gleby średnia. POZNAŃSKIE (2015). Odmiana populacyjna, przeznaczona do uprawy na ziarno. Plenność dobra. Odporność na pleśń śniegową, choroby podstawy źdźbła, mączniaka prawdziwego, rdzę brunatną, rynchosporiozę i septoriozy liści – średnia, na rdzę źdźbłową – dość mała. Rośliny dość wysokie, o przeciętnej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia i dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren średnia, wyrównanie dość słabe, gęstość ziarna w stanie zsypnym dość duża. Odporność na porastanie ziarna w kłosie średnia, liczba opadania dość mała, zawartość białka średnia. Lepkość maksymalna kleiku skrobiowego mała, końcowa temperatura kleikowania niska. Tolerancja na zakwaszenie gleby średnia. KWS DANIELLO (2015). Odmiana mieszańcowa trójkomponentowa (z systemem „Pollen Plus”), przeznaczona do uprawy na ziarno. Plenność bardzo dobra. Odporność na mączniaka prawdziwego, rdzę brunatną, rdzę źdźbłową, rynchosporiozę i septoriozy liści – dość duża, na pleśń śniegową i choroby podstawy źdźbła – średnia. Rośliny dość niskie, o dość małej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia i dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren dość mała, wyrównanie i gęstość ziarna w stanie zsypnym średnie. Odporność na porastanie ziarna w kłosie średnia, liczba opadania dość duża, zawartość białka mała. Lepkość maksymalna kleiku skrobiowego duża do bardzo dużej, końcowa temperatura kleikowania bardzo wysoka. Tolerancja na zakwaszenie gleby średnia. KWS LIVADO (2015). Odmiana mieszańcowa trójkomponentowa (z systemem „Pollen Plus”), przeznaczona do uprawy na ziarno. Plenność bardzo dobra. Odporność na rdzę brunatną – duża, na rdzę źdźbłową, rynchosporiozę i septoriozy liści – dość duża, na pleśń śniegową, choroby podstawy źdźbła i mączniaka prawdziwego – średnia. Rośliny dość niskie, o przeciętnej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia dość późny, dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren dość mała, wyrównanie średnie, gęstość ziarna w stanie zsypnym dość duża. Odporność na porastanie ziarna w kłosie średnia, liczba opadania dość duża, zawartość białka dość mała. Lepkość maksymalna kleiku skrobiowego duża, końcowa temperatura kleikowania bardzo wysoka. Tolerancja na zakwaszenie gleby średnia. KWS NIKKO (2015). Odmiana mieszańcowa trójkomponentowa (z systemem „Pollen Plus”), przeznaczona do uprawy na ziarno. Plenność bardzo dobra. Odporność na rdzę brunatną – duża, na mączniaka prawdziwego, rdzę źdźbłową, rynchosporiozę i septoriozy liści – dość duża, na pleśń śniegową i choroby podstawy źdźbła – średnia. Rośliny średniej wysokości, o dość małej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia i dojrzewania dość późny. Masa 1000 ziaren i wyrównanie średnie, gęstość ziarna w stanie zsypnym dość duża. Odporność na porastanie ziarna w kłosie średnia, liczba opadania dość duża, zawartość białka mała. Lepkość maksymalna kleiku skrobiowego bardzo duża, końcowa temperatura kleikowania bardzo wysoka. Tolerancja na zakwaszenie gleby średnia. SU NASRI (2015). Odmiana mieszańcowa trójkomponentowa, przeznaczona do uprawy na ziarno. Plenność bardzo dobra. Odporność na choroby podstawy źdźbła i mączniaka prawdziwego – dość duża, na pleśń śniegową, rdzę źdźbłową, rynchosporiozę i septoriozy liści – średnia, na rdzę brunatną – dość mała. Rośliny średniej wysokości, o przeciętnej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia i dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren dość mała, wyrównanie i gęstość ziarna w stanie zsypnym średnie. Odporność na porastanie ziarna w kłosie i liczba opadania średnie, zawartość białka mała. Lepkość maksymalna kleiku skrobiowego średnia, końcowa temperatura kleikowania dość niska. Tolerancja na zakwaszenie gleby średnia. SU PROMOTOR (2015). Odmiana mieszańcowa trójkomponentowa, przeznaczona do uprawy na ziarno. Plenność bardzo dobra. Odporność na mączniaka prawdziwego – dość duża, na pleśń śniegową, choroby podstawy źdźbła, rdzę brunatną, rdzę źdźbłową, rynchosporiozę i septoriozy liści – średnia. Rośliny średniej wysokości, o dość małej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia i dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren i wyrównanie średnie, gęstość ziarna w stanie zsypnym dość duża. Odporność na porastanie ziarna w kłosie średnia, liczba opadania dość duża, zawartość białka mała do bardzo małej. Lepkość maksymalna kleiku skrobiowego bardzo duża, końcowa temperatura kleikowania bardzo wysoka. Tolerancja na zakwaszenie gleby średnia.