Pobierz - Kompania Piwowarska

Informacja prasowa
Warszawa, lipiec 2015
Cydr – lekki i niskokaloryczny
Cydr - naturalny i lekki napój alkoholowy, doskonale orzeźwia w gorące dni. Nie każdy
jednak wie, że niedosładzany cydr uznawany jest za trunek bardziej dietetyczny niż wino,
czy piwo. Niedosładzany Cydr Green Mill w 100 ml zawiera tylko 39 kcal, dlatego można go
pić bez obawy o wzrost masy ciała.
Już w czasach starożytnych cydr jabłkowy wykorzystywany był
jako środek pomocniczy zmniejszający wagę. Pity
w odpowiednich ilościach, wspomaga trawienie, przyspiesza
metabolizm, zmniejsza apetyt, usuwa toksyny i ma pozytywny
wpływ na skórę. Cydr podobnie jak wino posiada właściwości
przeciwutleniające, które chronią organizm przed chorobą
niedokrwienia
serca,
zmniejszają
stężenie
złego
cholesterolu (LDL) i podnoszą ilość tego dobrego (HDL),
a także zwiększają aktywność immunologiczną organizmu.
Wino jest jednak bardziej kaloryczne i nie powinny go pić
osoby będące na diecie. Zawiera aż 75 kcal w 100 ml (lampka
wina – 120 ml – to od 80-95 kcal). Tymczasem niedosładzany Cydr Green Mill to tylko 39 kcal (100
ml)!
Cydr Green Mill – bez dodatku cukru
Cydr Green Mill powstaje ze 100% soku jabłkowego bez dodatku cukru. Jest napojem półwytrawnym.
Balans udało się uzyskać dzięki wykorzystaniu wyselekcjonowanych odmian jabłek europejskich oraz
polskich. Owoce dobierane są w ściśle określonych proporcjach między goryczą, cierpkością
i słodyczą, którą odczuwamy w gotowym trunku. Cydr Green Mill ze względu na brak dodatkowego
cukru, doskonale sprawdza się jako baza do różnego rodzaju dań. Osoby będące na diecie wybierają
raczej dania lekkie, dlatego polecamy im szczególnie: galaretkę, sorbet lub sałatkę owocową
z karmelizowanym cydrem.
Sałatka owocowa z karmelizowanym cydrem
Składniki/świeże owoce





2 jabłka
½ melona, najlepiej gatunek galia
25 dkg truskawek
25 dkg borówek
50 dkg brzoskwiń
Przygotowanie: Owoce kroimy w średniej wielkości kawałki.
Karmel cydrowy



3 łyżki Cydru Green Mill
¼ szklanki dobrej jakości cukru brązowego
3 łyżki masła
Przygotowanie: Cukier podgrzewamy na suchej patelni do momentu, kiedy się rozpuści. Cukier
łatwo się przypala, dlatego trzeba być uważnym. W trakcie przygotowania można potrząsać od
czasu do czasu patelnią, ale nie mieszać łyżką. Dodajemy cydr i masło, mieszamy i od razu
zdejmujemy z palnika.
Pokrojone owoce polewamy karmelem cydrowym i mieszamy. Można ozdobić porwanymi listkami mięty.
Wskazówka: pokrojone owoce najlepiej skropić odrobiną Cydru Green Mill. Zapobiega to czernieniu.
Green Mill Galaretka
Składniki:

1 butelka Cydru Green Mill

2 łyżki cukru brązowego

1 laska cynamonu

2-3 łyżki żelatyny

½ jabłka pokrojonego w słupki
Przygotowanie: Cydr Green Mill mocno podgrzewamy razem z cukrem i laską cynamonu. Nie
dopuszczamy do zagotowania płynu. Zdejmujemy z ognia. Do gorącego cydru dodajemy żelatynę
i mieszamy tak, żeby się rozpuściła. Po lekkim ostygnięciu przelewamy cydr do docelowego naczynia, dodajemy pokrojone
w słupki kawałki jabłek i czekamy aż galaretka stężeje.
Green Mill Sorbet
Składniki na 4 porcje:

1 butelka Cydru Green Mill

200 g cukru brązowego

5 szt. goździków

1 laska cynamonu

Sok z ½ cytryny
Przygotowanie: Cydr wraz z cukrem, goździkami i cynamonem lekko podgrzewamy w garnku.
Mieszamy aż cukier się rozpuści. Dodajemy sok z ½ cytryny i chłodzimy całość. Cydr
przecedzamy przez sitko, aby pozbyć się przypraw. Lody możemy przyrządzić na dwa sposoby – na patyczkach lub w
większym naczyniu, jeśli chcemy je serwować w gałkach:

Lody na patyczkach - płyn wlewamy do plastikowych pojemniczków na pojedyncze lody na specjalnym
plastikowym stelażu. Nie zapomnijmy o patyczkach! Całość wstawiamy do zamrażarki do czasu zmrożenia
się masy.

Lody w gałkach – płyn wlewamy do miski i wstawiamy do zamrażarki. Po godzinie dokładnie mieszamy. Mieszanie
trzeba powtarzać co godzinę przez około 6 godzin. Gałki formować za pomocą łyżki do lodów lub zwykłej łyżki.
Cydr stanowi świetną alternatywę dla ciężkich piw i win, które są bardziej kaloryczne. Możemy go pić,
oczywiście z umiarem, bez obawy o swoją wagę. Nie możemy zapominać jednak o tym, że tylko cydry
niedosładzane – takie jak Cydr Green Mill – nie tuczą naszego organizmu.
Więcej informacji udzielają:
Aleksandra Zarychta-Kuzalska
Kompania Piwowarska
mail: [email protected]
tel.: +48 661 955 024
Paula Szymczyk
Tailor Made PR
mail: [email protected]
tel.: +48 731 900 754
***
Cydr Green Mill to pierwszy cydr w portfolio Kompanii Piwowarskiej i pierwszy na polskim rynku pochodzący z dużego browaru.
Ten bezglutenowy napój alkoholowy o niskiej zawartości alkoholu (4,5%) powstaje ze 100% soku jabłkowego poddawanego fermentacji
z wykorzystaniem wyselekcjonowanych drożdży. Bez dodatku cukru, ulepszaczy i barwników.

Facebook

Cydr Green Mill – strona internetowa
***
Kompania Piwowarska skupia trzy browary o wieloletniej historii: Tyskie Browary Książęce (rok założenia - 1629), Browar Dojlidy
w Białymstoku (1768) i Lech Browary Wielkopolski w Poznaniu (1895). To w nich warzymy najchętniej wybierane przez Polaków piwa,
między innymi: Żubra, Tyskie, Lecha, Dębowe, Redd'sa oraz kolekcję specjalności Książęcego. Sprawdzone receptury, naturalne składniki,
nieskazitelna czystość w naszych browarach a przede wszystkim umiejętności doświadczonych piwowarów - to wszystko sprawia,
że warzone przez nas piwa są cenione w Polsce i za granicą.
Jesteśmy częścią międzynarodowej grupy piwowarskiej SABMiller; wspólnie troszczymy się o ludzi i środowisko wokół nas. Realizując
strategię „Postaw na piwo” promujemy odpowiedzialność i umiarkowanie w spożywaniu alkoholu, szkolimy sprzedawców, oszczędzamy
wodę i energię, wspieramy rozwój naszych partnerów biznesowych i angażujemy się w wolontariat. Mamy zaszczyt być sponsorem Polskiej
Reprezentacji Olimpijskiej.