dzien-13-jadlospis

Anna Smykała
Dietetyk kliniczny
tel.697 715 615
Zalecenia dietetyczne opracowane indywidualnie dla:
Przedszkole Byczyna
Dzień 1
śniadanie
KASZKA KUKURYDZIANA NA MLEKU Z JABLKIEM- prosze kupic kaszke kukurydziana
-kaszke ugotowac w mleku dodac utarte jabłko
KANAPKA Z MASŁEM
produkt lub potrawa
Mleko spożywcze, 2% tłuszczu
Kasza manna
Jabłko
Chleb graham
Masło ekstra
suma:
ilość [g]
200
30
70
30
5
335
waga rynkowa[g]
miara domowa
200
30
96
30
5
361
obiad
ZUPA CYTRYNOWA Z KURCZAKIEM Z RYŻEM
-PRZYPRAWY- lisc laurowy ,ziele ang,pieprz, sol s-p
-wode zagotowac z przyprawami,dodac pokrojonego fileta w drobna kostke,gotowac ok 5 min nastepnie dodac
ryz,gotowac do miekkosci,wlac sok z cytryny i smietane,na koniec dodac koperek
KOTLETY Z KASZY JAGLANE ZE SZPINAKIEMJ , BURACZKI GOTOWANE,KOMPOT ZE ŚLIWEK
-kasze ugotowac wg przepisu
-szpiank odparowac na patelni doprawic sola i pieprzem,dodac utarta na drobnych oczkach marchewka,dusic ok 5 min
-ugotowana kasze połaczyc z szpiankiem z marchwia,jajkiem,-doprawic delikatnie curry
-uformowac kotleciki,obtoczyc w bułce tartej i smazyc na oleju
-BURACZKI UGOTOWAC I ZETRZEC,DOPRAWIC DO SMAKU
produkt lub potrawa
Mięso z piersi kurczaka, bez skóry
Marchew
Pietruszka, korzeń
Seler korzeniowy
Por
Cytryna, sok
Ryż biały
Śmietana, 12% tłuszczu
Koper ogrodowy
Kasza jaglana
Szpinak, mrożony
Jajka kurze
Olej rzepakowy uniwersalny
Bułka tarta
Burak
Śliwki bez pestek, mrożone
suma:
ilość [g]
50
55
20
20
10
3
20
10
2
30
25
30
10
5
100
100
490
waga rynkowa[g]
miara domowa
50
74
28
32
17
3
20
10
2
30
25
34
10
5
133
100
573
2 danie
Podwieczorek
TOST Z SZYNKA I SEREM I POMIDOREM,KAWA ZBOZOWA
Przygotowanie: chleb zapiec wstepnie w piekarniku,ok 1- min,nstepnie ulozyc szynke,plaster pomidora posyac
oregano,przykryc serem zapiec kolejne ok 3-4 min
produkt lub potrawa
Chleb graham
Pomidor
Oregano suszone
Szynka kanapkowa
ilość [g]
30
20
1
20
waga rynkowa[g]
30
21
1
21
miara domowa
1 kromka
szczypta
Ser, Edamski tłusty
Mleko spożywcze, 2% tłuszczu
suma:
15
200
286
16
200
289
DO KAWY ZBOZOWEJ