Witam serdecznie Poniżej przesyłam odpowiedzi na przesłane
Transkrypt
Witam serdecznie Poniżej przesyłam odpowiedzi na przesłane
Witam serdecznie Poniżej przesyłam odpowiedzi na przesłane przez Pana pytania. Czy zapewniacie Państwo bezglutenowe pieczywo, jeśli tak jakie ? Zapewniamy chleb bezglutenowy dostarczany przez piekarnie z którymi współpracuje Hotel. W jakiej formie podawane są posiłki bezglutenowe (restauracja a la carte, wydzielona część bufetu, specjalne zamówienie i podawane do stołu)? Posiłki bezglutenowe podawane są na specjalne zamówienie Gościa i bezpośrednio do stolika. Menu ustalane jest indywidualnie w dniu przyjazdu Gościa. Czy w kuchni jest wydzielona część do przygotowywania/przechowywania posiłków bezglutenowych ? W kuchni znajduje się osobna półka w lodówce. Podczas pobytu Gościa na diecie bezglutenowej blat kuchenny na którym przygotowywane są posiłki oraz wszelki drobny sprzęt jest dezynfekowany przez osobę odpowiedzialną. Dopuszczamy przygotowywanie posiłków z półproduktów dostarczonych przez Gości na diecie bezglutenowej (ze względu na zaufanie niektórych Gości do określonych marek). Czy obsługa hotelowa posiada stosowną wiedzę, ewentualnie przeszkolenie, wsparcie, czy wie jakie są zagrożenia dla osób chorych na celiaklię ? Rozpoczęliśmy odpowiednie szkolenia Czy jest osoba odpowiedzialna/ dedykowana do obsługi gości chorych na celiaklię ? W chwili obecnej nie, po rozpoczętych szkoleniach taka osoba będzie obecna. W przypadku jakichkolwiek pytań pozostaję do Pana dyspozycji. Z poważaniem, Karolina Kopczyńska Manager ds. Klientów Indywidualnych HAVET Hotel Resort & Spa ***** ul. Wyzwolenia 29, 78-131 Dźwirzyno tel. +48 94 711 36 50 www.havethotel.pl