Oferta nr 2 Catering w formie szwedzkiego stołu
Transkrypt
Oferta nr 2 Catering w formie szwedzkiego stołu
Oferta nr 2 Catering w formie szwedzkiego stołu dla 100 osób Bufet z zimnymi przekąskami : Terrina z paluszków krabowych z sosem koktajlowym Szparagi z szynką serano i sosem andaluzyjskim Torcik z marynowanego bakłażana,pomidorów z bazylia i mozzarellą Pieczony rostbeff na sosie z anchovies i kaparów Sałatka Szefa z zarumienionym boczkiem na liściach szpinaku Kurczak pieczony faszerowany pomidorami Indyk pieczony podany z pasztetem z gęsich watróbek Szynka parmeńska z melonem i salsą Ptysie szpikowane musem drobiowym z pistacjami Sałatka nicejska z tuńczykiem, jajami przepiórczymi i piomidorkami cherry Tartoletki z pastą drobiow a i pistacjami Schab pieczony naszpikowany wędzonymi owocami Roladki szpinakowo łososiowe w cieście na wykałaczce Vol a venty z owocami morza Sałatka hawajska z ananasem i wędzonym indykiem Tartoletki z musem łososiowym i kaparami Paluszki z soli z sosem tatarskim Bukiet sałat z serem Rokfor, oliwkami i pomidorami suszonymi Medaliony wieprzowe z grzybami leśnymi Rożki z blanszowanego kalafiora zawijanego w szynce serano Pasztet z królika podany z żurawiną Pieczywo bankietowe Bufetz daniami na gorąco: Fileciki z kurczaka w sosie z jogurtowo winnym z kurkami Szynka pieczona w sosie myśliwskim Roladki z soli w sosie cytrynowym z kaparami Canelloni z liściastym szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami Ręcznie lepione pierożki z fetą i łososiem Opiekane ziemniaki w ziołach prowansalskich Ryż z natką pietruszki Mieszanka królewska - warzywa gotowane na parze Grillowane warzywa Bufet z deserami i napojami: Patery z krojonymi owocami sezonowymi Mini szarlotka w papilotkach Mini mus czekoladowy z marynowaną gruszką w papilotkach Mini sernik w papilotkach Mini mus cytrynowy w papilotkach Kruche babeczki z budyniem Czekoladowe babeczki z owocami Kawa Segafredo Herbata Dilmah mleczko, cytryna, cukier Soki owocowe Woda mineralna Serwis, organizacja bufetów, zastawa stołowa, transport Całkowity koszt z podatkiem VAT Brutto 7 360,00 zł Koszt na jedną osobę z podatkiem VAT Brutto 73,60 zł Z nadzieją na smakowitą współpracę Anna Laskowska Kierownik Restauracji kom.605 420 418 e-mail: [email protected]