Zarządzanie produkcją i usługami

Zarz dzanie produkcj i usługami
Zarz dzanie i In ynieria Produkcji
Studia I stopnia o profilu:
A
WZ
Kod przedmiotu
ZIP 1 S 04 33-0_0
Przedmiot obowi zkowy
J zyk polski
Semestr: IV
Przedmiot: Zarz dzanie produkcj i usługami
Status przedmiotu:
J zyk wykładowy:
Rok: II
Nazwa specjalno ci:
Rodzaj zaj i liczba godzin:
Wykład
wiczenia
Laboratorium
Projekt
Studia stacjonarne
30
30
Liczba punktów ECTS:
4
Cel przedmiotu
Opanowanie przez studentów podstawowej wiedzy z zakresu zarz dzania produkcj
C1
przewidzianej programem nauczania
C2 Umiej tno analizowania procesów i systemów produkcyjnych
Umiej tno wykorzystania parametrycznego opisu procesów produkcyjnych do oblicze
C3
praktycznych
C4 Umiej tno wykonywania wicze projektowych z zakresu zarz dzania produkcj
1
2
3
EK1
EK2
EK3
EK4
EK5
EK6
EK7
Wymagania wst pne w zakresie wiedzy, umiej tno ci i innych kompetencji
Ogólne wiadomo ci z Podstaw Zarz dzania i Przygotowania Produkcji
Umiej tno kojarzenia faktów i wyci gania wniosków
Umiej tno obsługi komputera i wykonywania na nim podstawowych oblicze z
wykorzystaniem pakietu Excel
Efekty kształcenia
W zakresie wiedzy:
Wyja nia podstawowe poj cia i problemy zwi zane z zarz dzaniem produkcj
Wyró nia, opisuje elementy składowe i diagnozuje typowe procesy i systemy produkcyjne
Zna zasady organizacji i projektowania wybranych systemów produkcyjnych
W zakresie umiej tno ci:
Potrafi posłu y si zdobyt wiedz do analizy i usprawnienia organizacji procesu
produkcyjnego
Potrafi wykorzysta parametryczny opis procesu produkcyjnego do oblicze praktycznych
W zakresie kompetencji społecznych:
Gotowy wdra a w praktyce i uczy innych zasad racjonalnej organizacji procesów
produkcyjnych
Potrafi rozwi zywa problemy i podejmowa wła ciwe decyzje produkcyjne
Tre ci programowe przedmiotu
Forma zaj – wykłady
Tre ci programowe
W1
W2
W3
Istota zarz dzania produkcj i usługami. System produkcyjny. Dekompozycja
systemu produkcyjnego
Zasady racjonalnej organizacji procesów produkcyjnych
Przedmiotowa i technologiczna struktura produkcyjna
Liczba
godzin
2
2
2
W4
W5
W6
W7
W8
W9
W10
W11
W12
W13
W14
Podstawy projektowania systemów produkcji rytmicznej i nierytmicznej
Podstawy projektowania procesów technologicznych
Lokalizacja przedsi biorstwa i rozmieszczenie wyposa enia produkcyjnego
Wybrane japo skie metody zarz dzania produkcj (SMED, Poka Yoke, Kazein)
Podstawy sterowania przepływem produkcji
Normatywy sterowania przepływem produkcji
Zasady i metody sterowania przepływem produkcji
Budowa i formy ESP. Organizacja pracy w ESP
Komputerowo zintegrowane systemy produkcyjne (CIM)
Wdra anie systemów CIM w przedsi biorstwach
Zarz dzanie zapasami i zdolno ciami produkcyjnymi
Suma godzin:
Forma zaj – projekt
Tre ci programowe
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
P9
Prognozowanie popytu w aspekcie wyznaczania programu produkcyjnego
Program produkcyjny
Partia produkcyjna
Cykl produkcyjny
Zapasy produkcji w toku
Wydzielanie komórek produkcyjnych w systemie produkcji rytmicznej
Projektowanie rozmieszczenia stanowisk roboczych
Harmonogramowanie produkcji rytmicznej i nierytmicznej
Zaliczenie wicze projektowych
Suma godzin:
2
2
2
3
2
2
2
3
2
2
2
30
Liczba
godzin
2
4
2
2
2
4
2
4
8
30
Narz dzia dydaktyczne
1
2
3
4
5
F1
F2
F3
P1
P2
Wykład
Dyskusja nad problemem
Film dydaktyczny
Materiały do wicze i projektowania
Arkusz kalkulacyjny Excel
Sposoby oceny
Ocena formuj ca
Premiowanie aktywno ci studenta w czasie dyskusji nad problemem
Rozmowy i dyskusje w obszarze kontroli wiadomo ci
Oceny cz stkowe za post py w projekcie
Ocena podsumowuj ca
Ocena z egzaminu pisemnego
Ko cowa ocena za projekt
Obci
enie prac studenta
rednia liczba godzin na zrealizowanie
Forma aktywno ci
aktywno ci
Godziny kontaktowe z wykładowc , realizowane
w formie zaj dydaktycznych – ł czna liczba
60
godzin w semestrze
Godziny kontaktowe z wykładowc , realizowane
w formie np. egzaminów, konsultacji – ł czna
1
liczba godzin w semestrze
Przygotowanie si do laboratorium – ł czna
liczba godzin w semestrze
Przygotowanie si do zaliczenia – ł czna liczba
godzin w semestrze
Suma
Sumaryczna liczba punktów ECTS dla
30
9
100
4
przedmiotu
Literatura podstawowa
Brzezi ski M., (red.), Organizacja i sterowanie produkcj . Projektowanie systemów
produkcyjnych i procesów sterowania produkcj , Placet, Warszawa 2002.
Muhlemann A., Oakland J., G. Lockyer G., Zarz dzanie produkcj i usługi, Wydawnictwo
Naukowe PWN, Warszawa 1997.
Pasternak K., Zarys zarz dzania produkcj , PWE, Warszawa 2005.
Durlik I., In ynieria zarz dzania, Placet, Warszawa 1998.
Paj k E., Zarz dzanie produkcj . Produkt, technologia, organizacja, Wydawnictwo Naukowe
PWN, Warszawa 2006.
Lichtarski J., Podstawy nauki o przedsi biorstwie, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej,
Wrocław 1999.
Karpi ski T., In ynieria produkcji, WNT, Warszawa 2004.
Rother M., Harris R., Tworzenie ci głego przepływu, Center for Technology Transfer, Wrocław
2001.
Womack J. P., Jones D. T., Odchudzanie firm, Centrum Informacji Mened era, Warszawa 2001.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Efekt
kształcenia
EK1
EK2
EK3
EK4
EK5
EK6
EK7
EK1
EK2
EK3
Macierz efektów kształcenia
Odniesienie danego
efektu kształcenia do
Cele
Tre ci
efektów
przedmiotu
programowe
zdefiniowanych dla
całego programu (PEK)
W1,W3, W7,
ZIP1A_W01++
C1
W9,W10, W11,
ZIP1A_W14+++
W12, W14
ZIP1A_W15+++
W1,W3, W6,
ZIP1A_W09++
C1
W8, W9, W11,
ZIP1A_W16+++
W12, W14
W2, W4, W5,
ZIP1A_W04++
C1, C4
W13, P6, P7,
ZIP1A_W05+++
P8
W3, W6, W10,
ZIP1A_U23++
W13, W14, P1,
C1, C2
ZIP1A_U24+++
P2, P3
W4, W5, W6,
ZIP1A_U04+++
C3, C4
P4, P5, P6,
ZIP1A_U22+++
P7, P8
ZIP1A_K01+++
W2, W6, W11,
C1, C2
ZIP1A_K10+++
W13, W14
W6, W7, W10,
ZIP1A_K03+++
C2, C3
W14, P1, P2,
ZIP1A_K05++
P3
Na ocen 2 (ndst)
Nie potrafi
zdefiniowa i obja ni
podstawowych poj
z ZP
Nie potrafi wyró ni i
opisa podstawowych
elementów
składowych syst.
produkt.
Nie zna adnych
zasad organizacji i
projektowania syst.
Metody/Narz dzia
dydaktyczne
Sposób
oceny
1
F2,P1
1
F2, P1
1
F2. P1
3,2
F1, F2
1,4,5
F3, P2
2,3,4
F1, P2
2,3,4
F1, P2
Formy oceny – szczegóły
Na ocen 3 (dst)
Na ocen 4 (db)
Potrafi zdefiniowa i
obja ni niektóre
poj cia z ZP
Potrafi wyró ni i
opisa niektóre
elementy składowe
syst. produkt.
Zna niektóre zasady
organizacji i
projektowania syst.
Potrafi zdefiniowa i
obja ni wi kszo
poj z ZP
Potrafi wyró ni ,
opisa podstaw.
elementy składowe
syst. produkt. i je
diagnozowa
Zna podstawowe
zasady organizacji i
projektowania syst.
Na ocen 5 (bdb)
Potrafi zdefiniowa i
obja ni wszystkie
omawiane poj cia z
ZP
Potrafi wyró ni ,
opisa wszystkie
elementy składowe
syst. produkt. i je
diagnozowa
Zna wszystkie
zasady organizacji i
projektowania syst.
prod.
prod.
EK4
Nie potrafi
przeprowadzi analizy
i usprawni procesu
produkcyjnego
Potrafi dokona
cz ciowej analizy i
usprawnienia
procesu produkt.
EK5
Nie potrafi
wykorzysta opisu
parametrycz. do
oblicze praktycznych
Potrafi wykorzysta
niektóre wielko ci do
oblicze
praktycznych
EK6
Nie potrafi w praktyce
usprawni adnego
procesu
produkcyjnego
Potrafi
wyeliminowa w
praktyce niektóre
niedomagania
procesu
produkcyjnego
EK7
Nie potrafi
rozwi zywa i
podejmowa
wła ciwych decyzji
produkcyjnych
Potrafi rozwi za
niektóre problemy i
podejmowa decyzje
produkcyjne
Autor programu:
Adres e-mail:
Jednostka
organizacyjna:
Osoba, osoby
prowadz ce:
prod.
Potrafi w
wystarczaj cym
stopniu przeprow.
analiz i
usprawnienie
procesu produkt.
Potrafi wykorzysta
podstawowe
wielko ci do
oblicze
praktycznych
Potrafi w
wystarczaj cym
stopniu
wyeliminowa w
praktyce niedomag.
procesu produkt.
Potrafi rozwi za
podstawowe
problemy
produkcyjne oraz
decydowa o nich
prod.
Potrafi prawidłowo
przeprowadzi
analiz i
usprawnienie
procesu produkt.
Potrafi wykorzysta
wszystkie wielko ci
do oblicze
praktycznych
Potrafi prawidłowo
usprawni w praktyce
niedomagania
procesu produkt.
Potrafi rozwi za
wi kszo
problemów
produkcyjnych oraz
decydowa o nich
Dr in . Kazimierz Szatkowski
[email protected]
Katedra Organizacji Przedsi biorstwa, Wydział Zarz dzania PL
Dr in . Kazimierz Szatkowski,