126 PODAJ ŁAPĘ - Psia miska Zdjęcie: Jennifer Barnard

126 PODAJ ŁAPĘ - Psia miska Zdjęcie: Jennifer Barnard

PODAJ ŁAPĘ - Psia miska
Psia
Zdjęcie: Jennifer Barnard
miska
126
PODAJ ŁAPĘ - Psia miska
Czy twój kot i pies rzeczywiście kupowaliby
to, co pokazują reklamy?
eszcze 20 lat temu nasze psy i koty były
karmione domowym jedzeniem. Dzisiaj
we większości misek królują gotowe
karmy, chrupki, paszteciki oraz kolorowe
kości.
Zwierzaki chodzą do salonów
piękności, a na ich szyjach lśnią obroŜe z
kryształkami Swarovskiego. Czy to oznacza,
Ŝe Burek i Miauczek zostali schwytani razem
z jego właścicielem w szpony konsumpcji?
J
Choć poprzez pielęgnację raczej trudno
zaszkodzić pupilowi, zawartością miski – juŜ
tak. Po przyglądnięciu się zawartości kociej, a
szczególnie psiej miski dostrzeŜemy, Ŝe menu
domowego zwierzęcia zmieniło się wraz z
nadejściem ery przetworzonej Ŝywności. Z
ludzkim stołów trafiają do psich misek resztki
w postaci mięsa faszerowanego lekami,
udawanego, Ŝółtego sera oraz sztucznie
spulchnionego pieczywa. Z kolei ze
sklepowych półek wskakują do psich pysków
róŜnokolorowe kosteczki i suche paszteciki,
które najwyŜej stały obok ich prawdziwych
odpowiedników. Soczyście kolorowe i
pachnące ciasteczka to fast food, którego smak
potrafi wzbudzić w psie niepohamowane
pokłady energii. Kto widział szalejącego
pupila na widok pachnącego przysmaku, ten
wie, co pies potrafi wyczyniać, aby go dostał
w swoje zęby.
W efekcie po miejskich deptakach spacerują
serdelkowate jamniki oraz rzesze psów
cierpiących na alergie pokarmowe. Biegunki,
wymioty, świąd skóry, otyłość, problemy z
układem moczowym, nawracające przetoki –
ksiąŜeczka zdrowia współczesnego psa jest
pełna wstydliwych dolegliwości oraz chorób,
127
Radosny brzuch pupila
Trudno się zatem dziwić, Ŝe wraz z nadejściem
ery zdrowego, ekologicznego Ŝywienia u
ludzi, równieŜ psy i koty mają okazję
skosztować
ekologicznych
przysmaków.
Coraz łatwiej o bio karmę dla zwierząt jak i
zdrowe, ekologiczne przysmaki. Niektórzy
miłośnicy zwierząt chcą, aby ich pupile,
podobnie jak właściciele, byli wegetarianami.
I choć temat wege zwierzaka jest bardzo
kontrowersyjny, nie brakuje psich miłośników
ogórków kiszonych czy kocich wielbicieli
fasolki z puszki.
Magdalena E. Sala: Ilość i rodzaj karm
dostępnych na rynku sprawia, Ŝe wybór tej
właściwej jest kłopotliwy. Czego szukać w
dobrej karmie?
Dr n. wet. Tomasz Wojnar: Najlepsza
karma powinna zawierać, prócz mięsa i
warzyw, równieŜ witaminy i minerały. Taki
skład zapewni wszystko to, co kot lub pies
potrzebuje.
Panuje opinia, iŜ im więcej mięsa w karmie,
tym jest ona lepsza.
W karmie nie znajdziemy schabu czy szynki,
ale ogólne wyroby mięsne: uboczne produkty
rzeźniane, ścięgna, oraz mielone kości,.
Oczywiście są to składniki bezpiecze dla
zwierzęcia. To, co nas jednak najbardziej
interesuje, to wartość odŜywcza mięsa.
Czasem kawałek ugotowanego mięsa jest
bardziej wartościowy niŜ sucha karma, która w
PODAJ ŁAPĘ - Psia miska
Jak zatem wybrać najlepszą karmę?
MoŜna kierować się wskazówkami na
opakowaniu. MoŜna kupić karmę dla psów
aktywnych, mniej aktywnych, młodych, czy
zwierząt w ciąŜy.
Na ile takie deklaracje producentów karm
są prawdziwe?
Szczerze mówiąc, róŜnie z tym bywa. Karmy
deklarowane np. dla zwierząt kastrowanych
prócz nazwy mogą niczym się nie róŜnić od
normalnej karmy, ale są równieŜ i takie, które
przeciwdziałają tyciu kota czy psa oraz
zapobiegają
problemom
z
układem
moczowym. Świat karmy rządzi się takimi
samymi prawami jak Ŝywność dla ludzi.
MoŜemy kupić „szynkę” za 12 złotych, z
wypełniaczami, konserwantami duŜą ilością
wody a tym samym zmniejszoną ilością
składników odŜywczych, albo szybkę kilka
razy droŜszą, za to naturalną.
Co moŜe być wypełniaczem w psiej lub
kociej karmie?
Wielu producentów pomija takie informacje w
składzie, który jest zamieszczony na
opakowaniu. Śmiem twierdzić, Ŝe jest to
częsta praktyka w karmach produkowanych
dla sklepów sieciowych, gdyŜ niemoŜliwe jest
sprzedawanie dobrej karmy za tak niską cenę,
chyba, Ŝe ma w swoim składzie trociny.
Zalecanymi wypełniaczami są produkty
roślinne, które zawierają włóknik, jak i
dostarczają potrzebne węglowodany.
A co ze zboŜami? Właściciele zwierząt
odradzają karmę z tym składnikiem, gdyŜ
wywołuje alergię.
Największymi alergenami są nie zboŜa, a
dokładniej, niestety, białka nie tylko
zwierzęce, ale i roślinne. W zaleŜności od
jakości białka pochodzenia zwierzęcego, który
znajduje się w karmie, moŜe ono dawać
mniejszą lub większą reakcję alergiczną.
Karmy droŜsze zawierają najczęściej białka
lepszej jakości i stąd wywołują one rzadziej
nietolerancję pokarmową.
128
W karmie znajdziemy równieŜ konserwanty
oraz barwniki. Co ciekawe, najczęściej
jesteśmy o tym informowani lakonicznie w
postaci ogólnej notki na opakowaniu.
No właśnie. Producenci muszą nas o tym
ale
niekoniecznie
z
poinformować,
wyszczególnieniem substancji. Barwniki w
karmie zwiększają atrakcyjność produktu dla
właściciela, bo przecieŜ nie dla psa. Dla
przykładu:
widzimy
w
reklamie
róŜnokolorową karmę, zieloną, czerwoną,
Ŝółtą i brązową, w formie krokiecików.
Według nas brązowy krokiet jest z mięsem, a
pozostałe z warzywami. Czy jednak kolor
idzie w parze za zawartością – trudno
powiedzieć.Substancje
konserwujące
przedłuŜają przydatność do spoŜycia. Są one
najczęściej stosowane w suchej karmie.
Zawartość puszek oraz saszetek jest
poddawana procesom termicznym, dzięki
czemu moŜliwość dodawania substancji
konserwujących jest w tym przypadku
PODAJ ŁAPĘ - Psia miska
Czy moŜna zatem postawić tezę, Ŝe karma
zawierająca
konserwanty,
sztuczne
barwniki, z mięsem pochodzącym od
zwierząt niewłaściwe karmionych zwiększa
ryzyko wystąpienia u zwierzęcia alergii ?
Tak, szczególnie Ŝe w wielu krajach
stosowanie antybiotyków czy hormonów w
produkcji mięsa jest jeszcze dopuszczalne lub
nadzór produkcji mięsa jest słaby. My,
kupując gotową karmę, nie wiemy skąd
pochodzi mięso oraz pozostałe składniki, które
się w niej znajdują. Jeśli kupujemy tanią
karmę, nie łudźmy się, Ŝe znajdziemy w jej
składzie najlepsze surowce.
Wiele osób, szczególnie wegetarian, rozwaŜa
wprowadzenie diety wegetariańskiej dla
swojego kota czy psa. Na ile taka dieta jest
naturalna i bezpieczna dla zwierzęcia?
W
niektórych
produktach,
głównie
ekologicznych, są stosowane witaminy jako
substancje konserwujące.
Przejdźmy zatem do ekologicznych karm.
Czy warto na nie zwrócić uwagę? Czy
moŜne uznać je jako lepsze, w porównaniu
do konwencjonalnych karm?
Karmy
ekologiczne
z
ekologicznym
certyfikatem
są
wyprodukowane
ze
składników pochodzenia ekologicznego. JuŜ
samo to zmniejsza ilość zbędnych składników
w karmie, czyli pozostałości metali cięŜkich
oraz leków, którymi mogły być karmione
zwierzęta z chowu przemysłowego w róŜnych
krajach. Karmy ekologiczne są więc lepsze,
gdyŜ nie zawierają substancji, które
zwiększają podatność zwierzęcia na reakcje
alergiczne.
129
Musimy powiedzieć o dwóch rzeczach. Po
pierwsze, nie powinniśmy po prostu
przekładać naszego stylu Ŝycia na nasze
zwierzęta. Po drugie, psy i koty
są
zwierzętami mięsoŜernymi. Ich podstawowym
składnikiem Ŝywienia jest białko pochodzenia
zwierzęcego. My jesteśmy wszystkoŜerni,
więc moŜemy modyfikować swoją dietę,
zastępując białko zwierzęce roślinnym.
Pies czy kot powinien jeść jarzyny, dzięki
temu ich układ pokarmowy lepiej pracuje.
Niektóre psy bardzo chętnie jedzą surową
marchewkę, pomidory czy kiszonki. Muszą
jednak dostawać białko. MoŜemy spróbować
uzupełnić zapotrzebowanie na biało zwierzęce
białkiem roślinnym, na przykład sojowym, ale
naleŜy pamiętać, Ŝe nie wszystkie białka, a
ściślej mówiąc aminokwasy w białku
roślinnym, są takie same jak w mięsie. NaleŜy
zatem pamiętać u uzupełnieniu tych braków.
Oczywiście istnieje moŜliwość prowadzenia
diety wegetariańskiej u zwierzęcia. Niektóre
zwierzęta uczula mięso w suchej karmie czy
gotowanym przez właściciela jedzeniu. Wtedy
sugerujemy w naszej lecznicy przestawienie
psa lub kota na dietę wegetariańską.
PODAJ ŁAPĘ - Psia miska
Nie jest to jednak zalecenie ogólne i nie
powinno być motywowane stylem Ŝycia
właściciela zwierzęcia. Dieta wegetariańska u
zwierzęcia moŜe być stosowana jako forma
profilaktyki zdrowotnej przez pewien okres.
MoŜe być równieŜ stosowana przez całe Ŝycia
psa lub kota, pod warunkiem uzupełnienia co
jakiś czas braków w diecie poprzez podawanie
aminokwasów białka zwierzęcego.
Czyli ogólnie nie ma przeciwwskazań wobec
stosowania diety wegetariańskiej?
Nie ma. Dostępne wegetariańskie karmy są
dobrze skomponowane i dostarczają to, co
zwierzę potrzebuje. NaleŜy jednak pamiętać o
tej drobnostce, czyli uzupełnieniu co jakiś czas
diety białkiem zwierzęcym.
dietę
Podobno
łatwiej
wprowadzić
wegetariańską u psa niŜ u kota. Czy ten
pogląd jest słuszny?
Raczej tak. Koty mają szczególnie dobrze
rozwinięty zmysł smaku, węchu, zwracają teŜ
szczególną uwagę na teksturę spoŜywanego
pokarmu. Koty lubią spoŜywać produkty
zawierające większą ilość tłuszczów, gdyŜ
substancje smakowe i zapachowe rozpuszczone
w tłuszczu są dla nich bardziej atrakcyjne.
Takie jedzenie jest zatem dla nich smaczniejsze,
szczególnie mokre, w postaci karmy z puszki
lub przygotowanej przez właściciela.
Oczywiście są koty, które jedzą karmę
wegetariańską, ale głównie z powodów
zdrowotnych. DuŜa ilość warzyw w jedzeniu
jest jednak mniej lubiana przez koty.
Zdjęcie: Jennifer Barnard
Dr n. wet. Tomasz Wojnar
Pracownik Uniwersytetu Rolniczego w
Krakowie na Wydziale Hodowli i Biologii
Zwierząt. Praktykę rozpoczął w roku 1991
roku. Od 1997 roku pracuje w lecznicy przy
al. Mickiewicza 41 w Krakowie oraz kieruje
przychodnią
Weterynaryjną
krakowską
CHIRON (www.chiron.krakow.pl). Od 2001
roku jest doktorem nauk weterynaryjnych z
zakresu anatomii.
Natury nie oszukamy.
Zwierzęta od tysięcy lat spoŜywały pokarm do
którego był przyzwyczajony ich układ
pokarmowy. Wraz z nadejściem ery
przetworzonej Ŝywności, zwierzęta oraz ludzie
są coraz częściej naraŜani na kontakt z
substancjami w pokarmie, które mogą
powodować alergie. Jeszcze dwadzieścia lat
temu nie było takiego nasilenia alergii, jak w
dzisiejszych czasach. Alternatywą jest zatem
dieta wegetariańska oraz ekologiczna karma.
130
Dr n. wet. Tomasz Wojnar, kierownik krakowskiej
przychodni weterynaryjnej CHIRON.
Fot. archiwum prywatne.
PODAJ ŁAPĘ - Psia miska
Wegetariańska dieta kota lub psa?
Za:
KaŜdy właściciel psa lub kota musi na samym
początku zdecydować się czy będzie w stanie
zapewnić w pełni naturalne warunki Ŝycia
swojemu zwierzakowi. Oznaczałoby to nie
tylko zapewnienie takiego samego menu, jakie
występuje w naturze, ale takŜe tych samych
warunków Ŝycia (np. zapewnienie nawet
kilkudziesięciu kilometrów kwadratowych
przestrzeni). Bądźmy szczerzy, w praktyce jest
to niemoŜliwe. Koty w naturze nie zjadają krów
(których mięso znajduje się w puszkach
Whiskas), a dieta psów w powaŜnym zakresie
składa się z roślin. śywienie psa i kota
wyłącznie mięsem jest nienaturalne! Zwierzęta
te nie tylko potrzebują trawy i sierści do
prawidłowego
trawienia,
ale
same,
nieprzymuszane przez człowieka, często
wybierają pokarm roślinny.
Mój kot uwielbia jeść zielony groszek, a pies
ponad mięso przedkłada arbuza, zielonego
ogórka lub surowe ziemniaki. Dieta kota, jak i
psa, w naturze składa się zarówno z mięsa, jak i
składników roślinnych.
Czy zatem moŜliwe jest serwowanie naszym
zwierzakom wyłącznie pokarmu roślinnego?
Tak, jeśli tylko zdobędziemy odpowiednią
wiedzę na ten temat. Wegetariański pies czy
kot, nie jest bardziej nienaturalny niŜ ich
mięsoŜerny odpowiednik.
Robert Surma, wegetarianin, właściciel kota,
typowego dachowca. Popiołek z własnej woli
wybiera zielony groszek z puszki, gotowaną
fasolkę szparagową, jak i miód.
131
Zdjęcia: Nikolas Becker
Przeciw:
KaŜdy ma prawo wybierać to, co dla niego
dobre i zdrowe. Dietę takŜe. JeŜeli komuś
dieta wegetariańska z najróŜniejszych
powodów nie pasuje, nie ma potrzeby
"nawracania" takiej osoby, zwłaszcza na siłę.
Problem zaczyna się w przypadku zwierząt,
którym cięŜej jest wyrazić własne zdanie.
Właściciele, którzy nie jedzą mięsa sądzą, Ŝe
wiedzą lepiej co ich pupil lubi.
Moim zdaniem mięsoŜerne zwierzęta
powinny jeść mięso niezaleŜnie od przekonań
ich opiekunów. Gdyby koty chciały jeść
marchewkę, wykopywałby ją z ziemi, a nie
robią tego.
Albertyna, 33 lata, od 16 lat wegetarianka,
właścicielka kotów Aishy i Fiony
PODAJ ŁAPĘ - Psia miska
Polecamy:
Vegan dog. Compassionate nutrution, James
O`Heare. Bezpłatna publikacja specjalisty z
zakresu odŜywania i zachowań zwierząt. KsiąŜka
w przystępny sposób opisuje dietę wegetariańską
psów, jej wprowadzenie do diety zwierzęcia
oraz zasady komponowania posiłków.
Publikacja w języku angielskim jest bezpłatnie
dostępna na stronie
www.vegandognutritionassociation.com
Zdjęcia: materiały prasowe
Menu psa, nie tylko wegetariańskiego
Tofu z pomidorami
½ filiŜanki tofu
2 filiŜanki pomidorów (ugotowane bez skóry)
¼ łyŜeczki soli
2 łyŜki rosołu
1 tabletka witaminowa
Kilokalorie: 455
Proteiny w gramach: 26
tłuszcz w gramach: 11
132
PODAJ ŁAPĘ - Psia miska
Posiłek z tofu, soczewicy i makaronu
¼ filiŜanki tofu
1 filiŜanka ugotowanej soczewicy
2 filiŜanki ugotowanego makaronu
1 łyŜka oleju, najlepiej z oliwek lub kukurydzianego
¼ łyŜeczki soli
3 łyŜki rosołu
1 tabletka witaminowa
Kilokalorie: 861
Proteiny w gramach: 44
tłuszcz w gramach: 14
Zdjęcie: Robert Surma, archiwum prywatne.
Popiołek. W jego diecie znajduje się miód, jak i gotowana fasolka
szparagowa.
Więcej wegetariańskich przepisów oraz inne propozycje zdrowych posiłków dla
psa znajdziesz na stronie www.molosy.pl.
133