fortyfikacja kremów nanosrebrem - nowoczesna metoda konserwacji

FORTYFIKACJA KREMÓW NANOSREBREM - NOWOCZESNA
METODA KONSERWACJI PRODUKTÓW KOSMETYCZNYCH
Marlena Grzybek, Krzysztof Juś, Martyna Budziosz
SKN Inventum
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Wydział Towaroznawstwa, Katedra Przyrodniczych Podstaw
Jakości, opiekun naukowy: dr hab. inż. Daniela Gwiazdowska
W dzisiejszych czasach nanotechnologia jest jednym z najpopularniejszych nurtów w zakresie
kreowania nowości technologicznych produktów. Spośród wielu
nanokomponentów
najbardziej
rozpowszechnionym zdaje się być nanosrebro. Po rozdrobnieniu cząstek srebra do wielkości 1- 5 nm,
zaobserwowano wzrost skuteczności antagonistycznej tego pierwiastka względem mikroorganizmów.
Dynamiczny rozwój przemysłu kosmetycznego jak i wzrost zapotrzebowania na produkty funkcjonalne,
posiadające długi okres przydatności spowodowały, że nanosrebro staje się nowym rozwiązaniem
do konserwacji kosmetyków.
Celem badań było przeprowadzenie testów konserwacji dla własnoręcznie wykonanego kremu
poddanemu konserwacji za pomocą nanosrebra. W pierwszym etapie przebadano właściwości
przeciwdrobnoustrojowe
komercyjnego
preparatu
nanosrebra
wobec
wybranych
bakterii
gramdodatnich, gramujemnych i drożdży. W drugim etapie przygotowano krem z dodatkiem nanosrebra
i przeprowadzono skrócony test konserwacji, w którym wykorzystano Escherichia coli jako
mikroorganizm
testowy.
Jako wariant kontrolny zastosowano krem konserwowany chemicznym konserwantem Phenonip.
Na
podstawie
przeprowadzonych
badań
laboratoryjnych
stwierdzono,
że
zastosowanie
nanosrebra jako środka konserwującego może skutecznie ograniczać ryzyko skażenia kosmetyków
przez bakterie E.coli.