Pobierz - Portugalia

Portugalski sektor oliwy z oliwek, aktualna sytuacja
Sektor oliwy z oliwek w Portugalii odnotował w ciągu ostatnich dziesięciu lat znaczący
wzrost. Wsparty ogromnymi inwestycjami, które doprowadziły do dużego ożywienia
tego tradycyjnego sektora rolnictwa portugalskiego, nie tylko w produkcji, ale również
w zakresie jakości produktu, jego prezentacji i marketingu, wykazał wysokie stopy
wzrostu w całym łańcuchu wartości.
Poniżej prezentujemy wstępne dane sektora za rok 2014/2015, w szczególności w
zakresie produkcji, konsumpcji krajowej i eksportu.
Produkcja
W roku gospodarczym 2014/2015 produkcja oliwy z oliwek wg danych portugalskiego
Urzędu Statystyki osiągnęła poziom 60,9 tys. ton, co stanowi spadek o 33,5% w
stosunku do roku wcześniejszego.
Rozwój produkcji w Portugalii, wg regionu. (w tonach)
2006
419
Entre Douro e Minho
16 256
Trás-os-Montes
4 793
Beira Litoral
6 113
Beira Interior
4 125
Ribatejo e Oeste
14
878
Alentejo
908
Algarve
Ogółem:
47 492
2007
157
9 572
1 496
3 029
2 692
14 566
785
32 297
2008
584
15 098
5 198
6 108
3 264
22 998
556
53 808
2009
380
10 296
5 313
5 407
7 343
32 664
1 054
62 457
2010
488
16 755
3 231
5 949
4 231
31 591
669
62 914
2011
2012
281
348
13 277 9 020
4 580 2 506
4 676 3 525
4 761 3 963
47 278 39 436
1 350
319
76 203 59 117
2013
417
13 849
4 583
5 115
5 729
61 220
673
91 587
2014
247
12 607
1 436
3 205
2 629
40 561
258
60 944
Źródło:INE
Krajowa przerwa produkcyjna wynikła z nałożenia się roku bez plonowania
(charakterystyczne zjawisko przemiennego plonowania w przypadku drzew
oliwkowych, gdzie po roku wielkiej produkcji następuje rok słabych plonów)
z niesprzyjającymi warunkami meteorologicznymi i fitosanitarnymi, szczególnie
niekorzystnymi dla produkcji oliwy w tradycyjnych gajach oliwnych nienawadnianych,
które reprezentują około 80% powierzchni drzewek oliwnym w Portugalii.
Mimo spadku produkcji, poszerzenie krajowej bazy produkcyjnej pozwoli na rosnącą
produkcję oliwy z oliwek w Portugalii do wartości bliskiej 100 tys. ton w 2020 roku,
czego zresztą należy spodziewać się ze względu na inwestycje, które zostały
poczynione w sektorze produkcyjnym w ostatnich latach.
Rozwój powierzchni oliwnej w Portugalii, wg regionu (w ha)
Entre Douro e Minho
Trás-os-Montes
Beira Litoral
Beira Interior
Ribatejo e Oeste
Alentejo
Algarve
Ogółem:
1999
1 115
72 295
77 917
36 831
138 083
8 788
335 029
…
2009
879
78 778
15 797
49 017
25 585
165 391
8 752
344 199
2010
879
78 779
14 817
49 022
25 585
165 386
8 752
343 220
2011
879
78 779
15 797
49 022
25 587
166 868
8 752
345 684
2012
879
78 838
15 797
49 127
25 587
168 295
8 769
347 292
2013
891
79 748
15 797
49 127
25 589
171 829
8 789
351 770
Źródło:INE
Konsumpcja
Konsumpcja oliwy z oliwek w Portugalii jest stosunkowo stabilna, a według danych
INE, wynosi około 78 tys. ton, czyli ok. 7,8 kg per capita. Jednak według firmy
konsultingowej AC Nielsen - która przede wszystkim bada sprzedaż - spożycie oliwy z
oliwek w Portugalii spada, rejestrując redukcję w 2014 roku o około 5% pod względem
wielkości oraz spadek o prawie 20% w wartości. Średnia cena sprzedaży oliwy z oliwek
dla konsumenta końcowego w roku 2014, według tego samego źródła, wyniosła około
3,28 €/kg. Niedawno, ze względu na i tak już słabą produkcję oliwy z oliwek w
analizowanym roku gospodarczym, która została także odnotowana w głównych
europejskich krajach produkujących oliwę, spowodowała niedobór dostaw na rynku,
natomiast ceny oliwy z oliwek znacząco wzrosły. Z tego względu przewiduje się, że w
2015 roku spożycie oliwy z oliwek w Portugalii może ulec zmniejszeniu.
Eksport
Portugalski eksport oliwy z oliwek potwierdza bardziej dynamiczne zachowanie całego
sektora, plasując obecnie Portugalię w 5-tce światowych eksporterów oliwy z oliwek.
W ostatnich latach eksport tego produktu zwiększał się w bardzo szybkim tempie i
oczekuje się, że wzrost ten będzie postępował w dalszym ciągu w najbliższych latach,
pomimo negatywnego wpływu, który może mieć znaczny wzrost cen oliwy,
obserwowany zwłaszcza w ostatnim roku i wynikający ze spadku produkcji w roku
2014/2015.
W 2014 roku Portugalia sprzedała za granicę ok. 135 tys. ton oliwy z oliwek, co
oznacza, że zwiększyła swój eksport ponad czterokrotnie w porównaniu do 2008 roku
(30,6 tys. ton). Główne rynki eksportowe dla tego produktu to Hiszpania, Brazylia,
Włochy i Angola, przy czym eksport do Włoch i Hiszpanii to głównie wywóz produktu
luzem, o niższej wartości dodanej, podczas gdy eksport do Brazylii i Angoli to głównie
markowa oliwa z oliwek, pakowana i o wysokiej jakości i wartości dodanej.
2014
894
80 159
15 797
49 142
26 402
171 140
8 816
352 350
Krajowy eksport oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i pozostałej, wg kraju
przeznaczenia (w tonach)
Brazylia
Angola
USA
Wenezuela
Francja
Rep. Zielonego
Przylądka
W. Brytania
Holandia
Korea Płd.
Hiszpania*
Włochy*
Inne
Ogółem:
2008
21 885,5
1 687,6
1 493,8
1 068,2
131 8
2009
24 655,2
2 251,9
1 500,6
830,0
276,0
2010
32 600,2
2 173,0
1 813,0
1 037,6
793,4
2011
34 086,4
3 407,4
1 957,9
1 225,3
833,6
2012
42 385,1
4 276,5
1 540,1
1 116,3
1 986,2
2013
41 702,0
4 339,7
1 122,0
631,0
5 782,7
2014
44 818,7
5 367,3
1 093,5
755,8
4 284,5
386,1
690,7
733,1
833,9
722,9
842,9
896,2
386,8
419,2
1 536,9
1 510,2
30 658,9
290,2
39,7
696,0
18 501,1
1 279,8
2 383,3
53 394,5
305,5
391,6
100,5
19 852,6
901,4
2 767,9
63 469,8
194,3
74,1
183,5
32 611,6
5 881,0
4 225,3
85 514,3
81,1
71,7
3,3
38 167,9
6 865,2
4 497,0
101 713,3
112,8
190,9
42,2
42 570,6
5 503,6
4 162,2
108 792,9
216,2
295,2
20,3
55 897,2
15 565,7
6 142,1
135 352,7
Źródło: Eurostat (dane dotyczące eksportu oliwy z oliwek pakowanej + oliwy z oliwek luzem w tonach)
* Hiszpania i Włochy- eksport głównie luzem
Pod względem bilansu handlowego w tym sektorze, Portugalia uzyskała doskonałe
wyniki w ostatnich latach, ze szczególnym uwzględnieniem dodatniego salda w
wysokości 141,6 mln euro w 2014 roku, co wyraźnie odzwierciedla prężnie rozwijający
się krajowy sektor eksportu.
Kształtowanie się salda bilansu handlowego (w mln euro)