„Ziemniak na 100 sposobów”
Transkrypt
„Ziemniak na 100 sposobów”
Regulamin konkursu kulinarnego na najlepszą potrawę na bazie ziemniaka „Ziemniak na 100 sposobów” I. INFORMACJE OGÓLNE 1. Organizatorem konkursu jest Lokalna Grupa Działania „Vistula-Terra Culmensis - Rozwój przez Tradycję” Stolno 112, 86-212 Stolno. 2. Celem konkursu jest: - promocja obszaru objętego Lokalną Strategią Rozwoju (LSR) , tj. obszaru gmin Lisewo, Stolno, Grudziądz, Chełmno, - kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej, - integracja i aktywizacja mieszkańców w kierunku zachowania i wykorzystywania dziedzictwa kulinarnego obszaru LGD. Celem konkursu jest przygotowanie potrawy na bazie ziemniaka według receptury własnej lub na podstawie przepisu tradycyjnego. Na potrzeby konkursu można nadać nazwy własne prezentowanym potrawom. 3. Konkurs skierowany jest do mieszkańców obszarów gmin wiejskich: Chełmno, Grudziądz, Lisewo, Stolno. W konkursie mogą wziąć udział pełnoletnie osoby. II. ZGŁOSZENIE UCZESTNICTWA. 1. Zgłoszenia do udziału w konkursie należy dokonać na Karcie zgłoszeniowej uczestnictwa w konkursie kulinarnym na najlepszą potrawę na bazie ziemniaka (Załącznik nr 1 do niniejszego regulaminu). 2. Warunkiem zgłoszenia uczestnictwa jest podpisanie oświadczenia wskazującego na przygotowanie potrawy w ilości niezbędnej do poddania jej ocenie przez Komisję konkursową, jak i degustacji przez uczestników imprezy promocyjno – kulturalnej (minimalna liczba porcji: 30). 3. Zgłoszenia zostaną poddane weryfikacji przez Zarząd LGD, pracowników biura (weryfikacja pod względem poprawności wypełnienia formularza - złożenie wymaganych podpisów, wskazanie miejsca zamieszkania wraz z danymi kontaktowymi, jak i wprowadzenie obowiązkowego opisu zgłaszanej potrawy). 4. Poprawnie wypełnione formularze zostaną zakwalifikowane do udziału w konkursie. Uczestnicy zostaną poinformowani telefonicznie o zakwalifikowaniu się do udziału w konkursie. 5. Karty zgłoszeniowe można składać: • bezpośrednio w biurze LGD - Stolno 112, 86-212 Stolno, • u Koordynatorów gminnych, ze względu na miejsce zamieszkania, i tak: mieszkańcy gminy: - Grudziądz - u Pana Sławomira Piernickiego (pracownik Urzędu Gminy Grudziądz), - Chełmno - u Pana Marcina Pilarskiego (pracownik Urzędu Gminy Chełmno), - Lisewo - u Pani Haliny Chrzanowskiej (pracownik Urzędu Gminy w Lisewie), - Stolno - u Pani Agnieszki Ziółkowskiej (pracownik Urzędu Gminy Stolno), • lub nadesłać pocztą na adres: Lokalna Grupa Działania „Vistula-Terra Culemnsis:, Stolno 112, 86-212 Stolno, z dopiskiem: KONKURS KULINARNY „Ziemniak na 100 sposobów). O terminie zgłoszenia decyduje data wpływu do biura LGD. 6. Zgłoszenia złożone po terminie nie będą brane po uwagę. 7. Zgłoszenie udziału w konkursie oznacza wyrażenie zgody na przetwarzanie danych osobowych (imię, nazwisko, adres) oraz na rozpowszechnianie wizerunku (dokumentacja fotograficzna). III. PRZEPROWADZENIE KONKURSU 1. Konkurs odbywać się będzie w dniu 15 września 2012 r. na terenie Gminy Chełmno w miejscowości Kałdus (przy świetlicy wiejskiej) podczas imprezy promocyjno - kulturalnej „Dzień pieczonego ziemniaka”. 2. Organizator zapewnia stanowiska konkursowe (stoły, krzesła). 3. Dekoracja stanowiska, zabezpieczenie drobnego sprzętu kuchennego potrzebnego do prezentacji potrawy leży w zakresie uczestnika konkursu. Wystrój stoiska nie będzie podlegał ocenie 4. Uczestnik konkursu zobowiązany jest do prezentacji potrawy zgłoszonej i opisanej w Karcie zgłoszeniowej. 5. Uczestnik konkursu zobowiązany jest zabezpieczyć niezbędny do degustacji drobny sprzęt kuchenny, tj. talerze, miski, salaterki, widelce, noże, łyżki, inne. 6. Uczestnik konkursu poddaje do oceny Komisji konkursowej 3 porcje potrawy. 7. Powołanie komisji konkursowej: powołania dokonuje Zarząd LGD. W skład Komisji wchodzić będą 3 osoby, w tym min. jedna mająca doświadczenie w branży kulinarnej. 8. Członkowie Komisji Konkursowej oceniają zgłoszone potrawy poprzez wypełnienie specjalnie do tego przygotowanych Kart oceny potraw ( Załącznik Nr 2 do niniejszego regulaminu). 9. Ocenie podlegać będzie: • smak potrawy, • sposób podania. Dodatkowe punkty będzie można uzyskać za nawiązanie do tradycji kulinarnej regionu (krótka informacja słowna przedstawiona członkom Komisji podczas przeprowadzania oceny).O uznaniu bądź nie uznaniu potrawy za nawiązującą do tradycji kulinarnej decydować będzie Komisja konkursowa. 10. Wygrywają te dania, które otrzymają najwyższą liczbę punktów przyznaną przez komisję Konkursową. W przypadku, gdy taka samą liczbę punktów uzyskają dwie lub więcej potrawy, głos rozstrzygający należy do Przewodniczącego Komisji, który pod uwagę będzie brał w pierwszej kolejności smak potrawy. 11. Wyniki konkursu wraz z wręczeniem nagród ogłoszone zostaną przez Przewodniczącego Komisji Konkursowej podczas imprezy promocyjno - kulturalnej „Dzień pieczonego ziemniaka”. Od decyzji Komisji nie przysługuje odwołanie. IV. TERMINARZ 1. Termin składania zgłoszeń: 06.09.2012 r. do godz. 14:00 2. Weryfikacja złożonych zgłoszeń: 06-07.09.2012 r. 3. Termin powiadomienia o zakwalifikowaniu się do uczestnictwa - uczestnicy o zakwalifikowaniu się do udziału w konkursie zostaną powiadomieni telefonicznie w dniach 10-11.09.2012 r. Podczas rozmowy zostaną poproszeni o potwierdzenie udziału w konkursie. 4. Termin rozstrzygnięcia konkursu: 15.09.2012 r. 5. Uczestnik konkursu zobowiązany jest dostarczyć potrawę osobiście w dniu 15.09.2012 r., przygotować stoisko (gotowość prezentacji potraw o godz. 13:15). Planowane godziny przeprowadzenia konkursu: ocena w godz. 13:15- 14:30, ogłoszenie wyników: 18:00. . V. NAGRODY 1. Organizator przewiduje nagrody rzeczowe za trzy pierwsze miejsca oraz upominki dla pozostałych uczestników konkursu. VI. KONTAKT 1. Ilona Figura – Pracownik biura LGD, tel. 056 677-09-07, kom. 501-795-541 lub e-mail: [email protected] 2. Dodatkowe informacje związane z konkursem można uzyskać na stronie internetowej www.lgdvistula.org. VII. INFORMACJE DODATKOWE 1. Organizacja konkursu (zakup nagród, upominków) i imprezy promocyjno-kulturalnej "Dzień pieczonego ziemniaka" (usługa gastronomiczna) współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania "Funkcjonowanie lokalnej grupy działania, nabywanie umiejętności i aktywizacja w latach 2011-2015” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013. Europejski Fundusz Rolny na rzecz Obszarów Wiejskich Europa inwestująca w obszary wiejskie