FreshMax - Multisorb

FreshMax
®
Samoprzylepne plastry pochłaniające tlen
Zalety
• Utrzymują barwę oraz smak
• Naklejane bezpośrednio na
opakowanie minimalizują kontakt
z żywnością
• Nieperforowana powłoka
zapobiega wydostaniu się
sorbentu
• Wydłużają termin przydatności
• Utrzymują wygląd produktu
• Hamują wzrost drobnoustrojów
tlenowych
• Obniżają do minimum potrzebę
zastosowania konserwantów
takich jak BHA i BHT
Zastosowanie
• Wędliny w plastrach
• Pieczywo, ciastka i ciasta
• Orzechy i przekąski
FreshMax® Samoprzylepne plastry pochłaniające tlen
Plastry FreshMax® zostały zaprojektowane tak, aby zabezpieczyć pakowaną żywność i
inne produkty przed pleśnią, zmianą barwy, jełczeniem oraz utratą wartości odżywczych.
Pochłaniacze tlenu FreshMax® posiadają warstwę samoprzylepną, a dzięki temu, że są
ultra cienkie i elastyczne, stają się praktycznie niewidoczne.
Aplikacja za pomocą dozowników typu high-speed
Plastry FreshMax® mogą być w łatwy i szybki sposób aplikowane za pomocą dozowników
typu high-speed.
Zabezpieczają żywność i wydłużają termin przydatności
Pochłaniacze FreshMax® to skuteczny sposób, aby wydłużyć termin przydatności
produktów wrażliwych na tlen. Nawet w ekstremalnych warunkach testowych, użycie
pochłaniaczy FreshMax® do pakowania wędlin w plastrach zredukowało pleśnienie i w
znaczny sposób wydłużyło termin przydatności.
Obniżają potrzebę użycia środków konserwujących
Dzięki zastosowaniu samoprzylepnych plastrów FreshMax® produkty pozostają dłużej
świeże, zachowują swój smak i barwę. Produkty FreshMax® pozwalają ograniczyć użycie
konserwantów, i dzięki temu uzyskać bardziej naturalny produkt spożywczy.
• Cukierki i inne wyroby
cukiernicze
• Kawa, herbata
• Wędzonki i wędliny
• Ser i nabiał
• Suszone owoce i warzywa
• Przyprawy
• Mąka i produkty zbożowe
• Dania gotowe
• Nutraceutyki i suplementy diety
• Karma dla zwierząt
www.multisorb.com
FreshMax®
Samoprzylepne plastry pochłaniające tlen
FreshMax
®
Zalecane stosowanie
Użycie pochłaniaczy FreshMax® jest najbardziej skuteczne do pakowania żywności mokrej i półmokrej, której aktywność wody jest
wyższa niż 0,65. W celu osiągnięcia maksymalnej wydajności, plastry nie powinny być wystawione na działanie tlenu przed ich
użyciem.
Samoprzylepne plastry pochłaniające tlen FreshMax® składają się z trwałej powłoki nośnej sorbentu oraz nieperforowanej powłoki
wierzchniej. Są bezpyłowe - nie zawierają żadnej substancji, która mogłaby wydostać się na zewnątrz. Dzięki takiej budowie sorbent
nie wydostaje się przez powłokę wierzchnią.
FreshMax® typu M jest dostępny dla technologii pakowania w atmosferze modyfikowanej z użyciem dwutlenku węgla - 3cm3 do 20cm3
standardowej pojemności. Oferujemy różne rozmiary pochłaniaczy, w zależności od zastosowania.
Nieperforowana
powłoka odporna na
tłuszcz
Pochłaniacz tlenu
(Typ M)
Powłoka nośna
FreshMax®
Samoprzylepne plastry pochłaniające tlen
Warstwa samoprzylepna
Wygodny format do automatycznych maszyn dozujących
Sposób pakowania
Rezultat
Korzyści
FreshMax®
Obniża i utrzymuje zawartość tlenu poniżej
0,01%
Ogranicza rozwój drobnoustrojów tlenowych. Redukuje utlenianie w
opakowaniu.
Pakowanie próżniowe
Obniża zawartość tlenu szczątkowego do
0,1%
Częściowo kontroluje rozwój mikrobiologiczny*
Pakowanie w atmosferze
modyfikowanej
Obniża zawartość tlenu od 0,5% do 5%
Zapewnia minimalną kontrolę wzrostu drobnoustrojów tlenowych*
*Zauważono rozwój pleśni po 20 dniach w temperaturze 25°C przy 0,2% zawartości
tlenu szczątkowego (Źródło “Techniques for the Preservation of Food by Employment
of an Oxygen Absorber,” Nakamura i Hoshino, 1983)
Wszelkie informacje firmy Multisorb Technologies (“Multisorb”) zawarte w literaturze produktu, bądź uzyskane jako pomoc techniczna (“Informacje”) zostały umieszczone w dobrej wierze i z przekonaniem o ich poprawności. Multisorb nie czyni jednak żadnych gwarancji, co do kompletności lub
poprawności jakiejkolwiek części Informacji. Klient ma obowiązek sprawdzenia wszelkich technicznych aspektów zastosowania produktów i literatury
produktu, w tym, lecz nie wyłącznie zgodności ze stosownymi zapisami prawnymi i przepisami. Multisorb zachowuje prawo do modyfikowania i usuwania
Informacji bez wcześniejszego powiadomienia. Informacje dotyczące produktów Multisorb mogą być używane przez osoby techniczne według własnego
uznania i na własne ryzyko. Informacje nie mogą być uznawane za licencję w świetle prawa patentowego lub praw majątkowych. Multisorb nie ponosi
żadnej odpowiedzialności za przypadkowe, celowe, bezpośrednie, pośrednie, lub wtórne szkody, powstałe w wyniku użytkowania lub konsekwencji
użytkowania produktów, literatury produktu czy usług.
www.multisorb.com