Fladra strzalozebna w klasycznej panierce, Ryby i owoce morza

Adres URL strony http://www.przepisykulinarne.org/4561
Flądra strzałozębna w klasycznej panierce
ID przepisu: 4561 / 113
URL: http://www.przepisykulinarne.org/4561
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie
Przygotowanie: 10 min
Oczekiwanie: 30 min
Smażenie: 10 min
Trudność: łatwizna
Składniki na 4 porcje
4 filety bez skóry flądry strzałozębnej, 250 ml mleczka kokosowego, sok z 1/2 cytryny, sól morska, biały
pieprz, 1 łyżeczka curry w proszku, 2 jajka, mąka pszenna, bułka tarta, olej lub oliwa do smażenia.
Etapy przygotowania
1.Rozmrożone filety wymoczyć w mleczku kokosowym.
Po 30 min wyjąć z mleczka, osuszyć i oprószyć solą, białym pieprzem i curry
2.Mleczko dolać do jajek, dodać sok z cytryny i dokładnie rozmieszać.
3.Filety panierujemy kolejno w: mące, mieszaninie jajecznej i bułce tartej. Smażymy na oleju lub oliwie na
mocnym ogniu z obu stron po około 5 min na złoto.
Przepisy dla lubiących ciekawą, niebanalną ale także tradycyjną kuchnię. Nie tylko polską.
Aktywacja: 24/05/11 07:32, edycja: 24/05/11 07:32, odsłony: 5691
Strona 1 / 1