Artykuł w wersji PDF - Pro-Test

forum
STRONA HA¸ATA
Paƒstwo
w likwidacji
Obdarzony drugà po Prezydencie RP godnoÊcià Paƒstwa Polskiego Marsza∏ek Sejmu by∏ ∏askaw
zakoƒczyç wakacje parlamentarne 2007 stwierdzeniem, ˝e uwa˝a si´ za likwidatora „tego Sejmu”.
Tak oto piewca wasalnej Konstytucji kad∏ubowego Ksi´stwa Warszawskiego przebi∏ dornowatoÊç
poprzednich wyrazów szacunku dla polskich wyborców, zw∏aszcza dla lekarzy przymuszanych do
niewolniczej pracy groêbà wzi´cia w kamasze i na odchodnem obdarowanych z∏oÊliwoÊcià
skierowanà przeciw ca∏ej grupie zawodowej: „Lekarzu, poka˝ co masz w gara˝u!”. W Êrodowisku
ju˝ s∏ychaç riposty z wyborczymi rymowankami, w rodzaju „Zamiast os∏a, wybierz pos∏a!”.
SprawiedliwoÊç wymaga doceniç
szczeroÊç tego pana. Inni rzàdzàcy
instytucje naszego Paƒstwa po cichu
ju˝ zlikwidowali lub likwidujà. Pozostawiajàc czytelnikom bardzo szerokie
pole eksploracji tej frapujàcej tezy
w dowolnej dziedzinie ˝ycia zbiorowego Polaków, zajm´ si´ tylko ochronà
zdrowia, a w∏aÊciwie jej brakiem w wyniku zamierzonej likwidacji systemu
ochrony zdrowia.
Najlepsza pomoc w krzakach
42
Jedna z protestantek z przewieszonym
przez szyj´ fonendoskopem oÊwiadczy∏a do kamery: „Wykonujemy badania EKG i USG, mierzymy ciÊnienie,
kilka osób wymaga∏o interwencji pogotowia”. Pewnie te badania, zw∏aszcza USG, wykry∏y potrzeb´ przeszczepienia serca. Polskiego sztucznego, za dowolnà cen´ obs∏ugi projektu, naturalnie. I to bez opisu EKG, bo
na opis zwyk∏y klient Narodowego
Funduszu Zdrowia musi czekaç tygodniami.
Warto poczytaç, bo a nu˝ kolejne
samobójcze wybory oka˝à si´ równie
tragiczne w skutkach jak poprzednie
i zamiast na ekranie telewizora wielu
z nas w lustrze albo we w∏asnym domu
b´dzie oglàdaç rozpacz osoby chorej
na raka, która doczeka∏a si´ przerzutów, a nie leczenia, albo ∏zy rodziców noworodka ci´˝ko chorego,
a mimo to ewakuowanego ze szpitala.
I pomyÊleç, ˝e kiedyÊ nawet przechodzàce fronty wojen nie przerywa∏y
pracy szpitali. Latem 2007 r. naj∏atwiej
by∏o o pomoc w krzakach naprzeciw
Urz´du Rady Ministrów w Alejach Jerozolimskich u protestujàcych i g∏odujàcych piel´gniarek. Re˝imowa telewizja nadzwyczaj sprawnie udokumentowa∏a nie tylko niez∏omnoÊç heroin
w piel´gniarskich czepkach, lecz tak˝e
zareklamowa∏a ich gotowoÊç do udzielania pomocy rodakom w potrzebie.
Tajne plany prywatyzacji opieki zdrowotnej sà stopniowo ods∏aniane przez
prominentnych dzia∏aczy opozycyjnej
partii, wr´cz jej ikony, które cichaczem
i podst´pnie wkrad∏y si´ do rzàdu,
aby tu szkodziç wizerunkowi wodza
w dwóch osobach, ze skutkiem jeszcze
gorszym ni˝ zdemaskowana krecia
robota najwa˝niejszego z ministrów,
bo Êmiertelnym dla licznych przedstawicieli schorowanego i spracowanego elektoratu.
 W I A T
w r z e s i e ƒ
K O N S U M E N T A
Z najnowszej publikacji The Lancet
Oncology wynika, ˝e pi´ciu lat od chwili
rozpoznania raka w Polsce nie do˝ywa
51,7% kobiet i 61,2% m´˝czyzn, co
lokuje nas w ogonie Europy. M∏odych
ludzi uciekajàcych od takiego poziomu opieki zdrowotnej nale˝y wszak˝e przestrzec przed wybieraniem
Anglii jako azylu przed Êmiercià
2 0 0 7
z powodu raka. Okazuje si´, ˝e mimo
trzykrotnie wi´kszych wydatków na
opiek´ zdrowotnà sytuacja chorych na
raka jest tam tak samo dramatyczna
jak u nas, przede wszystkim z powodu
kolejek. Na równie z∏à sytuacj´ w Czechach sk∏ada si´ podst´pny przebieg
nowotworów z∏oÊliwych jelita grubego
zbierajàcych Êmiertelne ˝niwo wÊród
piwoszy. W naszym kraju trend zachorowaƒ na raka jelita grubego ma
tendencj´ szybkiego wzrostu odpowiadajàcà przyrostowi spo˝ycia piwa
z masowej produkcji. Niektóre sk∏adniki piwa odgrywajà dowiedzionà rol´
w kancerogenezie, ale oczywiÊcie nie
wyczerpujà listy czynników, którym
epidemiolodzy przypisujà udzia∏ w powstawaniu raka jelita grubego.
Czym to „pachnie”?
Aby zdaç sobie spraw´ z powagi
zagro˝enia, wystarczy przejrzeç list´
substancji rakotwórczych w wodzie
z kranu, zw∏aszcza pochodzàcej z uj´ç
powierzchniowych, w szczególnoÊci
tej, która w warunkach upalnego lata
przy niskim poziomie opadów stanowi
w istocie zag´szczony Êciek wymagajàcy agresywnego uzdatniania, które
i tak ma swoje technologiczne granice
sprawnoÊci, a do tego wprowadza
dodatkowe substancje szkodliwe,
w tym rakotwórcze. Kto prze˝y∏ lato
w Warszawie, ten wie czym to „pach-
nie”. RównoczeÊnie srodze zawiedli si´
ci, którzy chcieli wiedzieç, czy bez
ryzyka dla zdrowia mogà piç tak cuchnàcà wod´. Wbrew obowiàzujàcemu
prawu, którego wejÊcie w ˝ycie celebrowaliÊmy na ∏amach „Âwiata Konsumenta” (vide Nr 5(66) maj 2007,
„Prawo do informacji o wodzie”),
Paƒstwowa Inspekcja Sanitarna zapomnia∏a podaç do publicznej wiadomoÊci:
a dane o przekroczeniach dopuszczalnych wartoÊci parametrów jakoÊci wody oraz zwiàzanych
z nimi zagro˝eniach zdrowotnych;
a dane o pogorszeniu jakoÊci wody
pod wzgl´dem organoleptycznym;
a informacje o mo˝liwoÊci poprawy
jakoÊci wody przy u˝yciu Êrodków
dost´pnych dla konsumentów;
a zalecenia majàce na celu minimalizacj´ zagro˝enia dla zdrowia
ludzkiego.
Za∏o˝´ si´ o flaszk´ dobrej naturalnej
wody mineralnej, ˝e tak˝e Najwy˝sza
Izba Kontroli nie dostrze˝e niczego
nagannego w tym zapomnieniu. Po co
stwarzaç problemy G∏ównemu Inspektorowi Sanitarnemu, niedosz∏emu
pos∏owi nieomal˝e koalicyjnej partii.
Przecie˝ tu chodzi tylko o zdrowie
ludzi, a nie o powa˝ny korupcyjny
dylemat: skrzyde∏ko czy nó˝ka. Oryginalnym i pozakorupcyjnym polem
tego˝ dylematu jest niepewnoÊç, czy
pacjenci zak∏adów opieki zdrowotnej
otrzymali zastrzyk zawierajàcy skrzyde∏ko czy nó˝k´ owada ze strzykawki
wyprodukowanej przez koncern Becton Dickinson. Warto przypomnieç
likwidatorom, ˝e to Paƒstwowa Inspekcja Sanitarna jest powo∏ana do realizacji zadaƒ z zakresu zdrowia publicznego, w szczególnoÊci poprzez
sprawowanie nadzoru mi´dzy innymi
nad warunkami higieniczno-sanitarnymi, jakie powinien spe∏niaç personel
medyczny, sprz´t oraz pomieszczenia,
w których sà udzielane Êwiadczenia
zdrowotne w celu ochrony zdrowia
ludzkiego przed niekorzystnym wp∏ywem szkodliwoÊci i ucià˝liwoÊci Êrodowiskowych, zapobiegania powstawaniu chorób, w tym chorób za-
kaênych i zawodowych. Wype∏niajàc
pustk´ instytucjonalnà, pewien dzielny obroƒca pacjentów, wprawdzie
in˝ynier, ale doktor, wyjawi∏ telewidzom podejrzenie, ˝e szczàtki owadów
w strzykawkach majà zwiàzek z sepsà
menigokokowà budzàcà uzasadnionà
panik´ od poczàtku roku. Na Opolszczyênie o ustalenie êród∏a zaka˝enia
zwrócono si´ do policji. Bezskutecznie.
Dla osób s∏abo przygotowanych do
roli decydentów w obszarze s∏u˝by
sanitarno-epidemiologicznej musia∏o
byç niema∏ym zaskoczeniem, ˝e dochodzenie epidemiologiczne wymaga
umiej´tnoÊci innych ni˝ policyjne.
Tak˝e, a nawet zw∏aszcza przy ustalaniu kontaktów seksualnych najs∏ynniejszego jak dotychczas rozsadnika
HIV/AIDS w Polsce, rzekomego politycznego uchodêcy z Kamerunu, który odmawiajàcym mu paniom zarzuca∏ rasizm. Wykrywanie nierasistek,
ich kontaktów oraz kontaktów kontaktów itd. powierzono policji, co
z góry przesàdza nik∏à skutecznoÊç
odtwarzania kolejnych ga∏´zi i ga∏àzek
drzewka nieszcz´Êcia i w efekcie
sprowadza zagro˝enie HIV/AIDS na
wszystkich.
Kto dba o nasze zdrowie?
Skoro 140-osobowa obsada G∏ównego
Inspektoratu Sanitarnego nie ma
czasu zajmowaç si´ tak banalnymi
sprawami jak rak i AIDS oraz higiena
sprz´tu medycznego, to mo˝e dokr´ca
Êrub´ w zakresie bie˝àcego nadzoru
sanitarnego, zwi´ksza liczb´ kontroli,
pomiarów i pobranych próbek do
badaƒ laboratoryjnych, nasila represyjnoÊç celem usuni´cia z rynku trucicieli, a przynajmniej zgodnie z ustawowym obowiàzkiem udziela porad
i informacji w zakresie zapobiegania
i eliminowania negatywnego wp∏ywu
czynników i zjawisk fizycznych, chemicznych i biologicznych na zdrowie
ludzi? Nic z tych rzeczy. W 2006 r.
w organach Paƒstwowej Inspekcji Sanitarnej zbadano 92 118 próbek Êrodków spo˝ywczych, czterokrotnie mniej
ni˝ w roku 2000, kiedy ta liczba
si´gn´∏a 375 767. Do ra˝àcego spad-
 W I A T
ku intensywnoÊci nadzoru sanitarnego
dochodzi mimo masowego zalewu
naszego rynku produktami niosàcymi
nowe zagro˝enia. Uderzajàco niska
jest liczba badaƒ ˝ywnoÊci na obecnoÊç organizmów genetycznie modyfikowanych. Wed∏ug opublikowanego
w sierpniu raportu G∏ównego Inspektora Sanitarnego w 2006 r. zbadano
zaledwie 571 próbek ˝ywnoÊci w kierunku obecnoÊci organizmów genetycznie zmodyfikowanych. W raporcie
podano, co nast´puje: „Do badaƒ
zosta∏y pobrane próbki z produktów
potencjalnie mogàcych zawieraç
GMO, takich jak na przyk∏ad: produkty sojowe, owoce i warzywa, przetwory
mi´sne i drobiowe, przetwory piekarnicze i ciastkarskie, koncentraty spo˝ywcze, Êrodki spo˝ywcze specjalnego
przeznaczenia ˝ywieniowego. Badania
zosta∏y przeprowadzone w trzech Laboratoriach Badania ˚ywnoÊci Genetycznie Zmodyfikowanej dzia∏ajàcych
w strukturach Paƒstwowej Inspekcji
Sanitarnej. SpoÊród zbadanych próbek siedem zosta∏o zakwestionowanych ze wzgl´du na nieprawid∏owe
oznakowanie produktów, w których
wykryto genetycznie zmodyfikowanà
soj´ Roundup Ready. Pi´ç z nich nie
posiada∏o odpowiedniego oznakowania na opakowaniu, pomimo zawartoÊci tego GMO w iloÊci powy˝ej
0,9%. Soja Roundup Ready jest organizmem genetycznie zmodyfikowanym, autoryzowanym jako ˝ywnoÊç
oraz do produkcji ˝ywnoÊci zgodnie
z rozporzàdzeniem nr 1829/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia
22 wrzeÊnia 2003 r. w sprawie genetycznie zmodyfikowanej ˝ywnoÊci i paszy. Soja ta mo˝e znajdowaç si´ na
rynku pod warunkiem, ˝e jest oznakowana zgodnie z przepisami ww. rozporzàdzenia. Produktami, w których
wykryto soj´ genetycznie zmodyfikowanà, by∏y: màka sojowa (1 próbka), wafle o smaku kakaowym (1 próbka), szynka mielona (1 próbka),
kie∏basa (2 próbki). W pozosta∏ych
dwóch próbkach izolatu bia∏ka sojowego stwierdzono równie˝ bia∏ko soi
Roundup Ready, jednak˝e na opakowaniu nie tylko nie by∏a umieszczona
K O N S U M E N T A
w r z e s i e ƒ
2 0 0 7
forum
STRONA HA¸ATA
43
forum
STRONA HA¸ATA
informacja o jego obecnoÊci, lecz zosta∏a umieszczona deklaracja o nieobecnoÊci GMO w produkcie – „NON
GMO”. Ponadto, w ramach wype∏niania zobowiàzaƒ wynikajàcych z decyzji Komisji nr 2006/601 z dnia
5 wrzeÊnia 2006 r. w sprawie Êrodków
nadzwyczajnych w odniesieniu do
niedozwolonego genetycznie zmodyfikowanego organizmu pod nazwà
LL RICE 601 w produktach z ry˝u,
zmienionej decyzjà nr 2006/754
z dnia 6 listopada 2006 r., do badaƒ
zosta∏y pobrane 54 próbki produktów
ry˝owych. W trzech próbkach znaleziono genetycznie zmodyfikowany
materia∏.”
Na ∏amach magazynu nale˝àcego do
firmy prowadzàcej odp∏atne szkolenia
HACCP G∏ówny Inspektor Sanitarny
twierdzi, ˝e „w gospodarce wolnorynkowej w spo∏eczeƒstwie obywatelskim
powinniÊmy wypracowaç jak najlepsze
metody wspó∏pracy z partnerami pry-
watnymi i spo∏ecznymi”. Stàd te˝
w Polsce profilaktykà nadwagi i oty∏oÊci wÊród m∏odzie˝y gimnazjalnej od
listopada 2006 r. zajmujà si´ cz∏onkowie Stowarzyszenia „Polska Federacja Producentów ˚ywnoÊci”:
2 ALIMA-GERBER S.A.,
2 CARLSBERG POLSKA S.A.,
2 COCA COLA HBC Sp. z o.o.,
2 DANONE POLSKA Sp. z o.o.,
2 DEVELEY POLSKA,
2 FARM FRITES POLAND S.A.,
2 FERRERO POLSKA Sp. z o.o.,
2 FRITO LAY POLAND Sp. z o.o.,
2 KRAFT FOODS POLSKA Sp. z o.o.,
2 MASTERFOODS POLSKA sp. z o.o.,
2 MONSANTO POLSKA Sp. z o.o.,
2 NESTLE POLSKA S. A.,
2 NUTRICIA POLSKA Sp. z o.o.,
2 PEPSI-COLA GENERAL BOTTLERS POLAND Sp.
z o.o.,
2 RAISIO POLSKA FOODS Sp. z o.o.
2 RIEBER FOODS POLSKA S.A.,
2 SM Gostyƒ,
2 SÙDZUCKER POLSKA Sp. z o.o.
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
TCHIBO WARSZAWA Sp. z o.o.,
TORU¡ PACIFIC Sp. z o.o.,
UNILEVER POLSKA S.A.
W. W. K. „VINI“,
ZT BIELMAR Sp. z o.o.,
˚YWIEC ZDRÓJ S.A.,
FEDERACJA POLSKICH BANKÓW ˚YWNOÂCI,
IZBA GOSPODARCZA HANDLOWCÓW
PRZETWÓRCÓW ZBÓ˚ i PRODUCENTÓW PASZ,
POLBISCO – Stowarzyszenie Producentów
Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych,
POLSKI ZWIÑZEK PRODUCENTÓW,
EKSPORTERÓW
i IMPORTERÓW MI¢SA,
POLSKIE STOWARZYSZENIE PRODUCENTÓW
MARGARYNY,
STOWARZYSZENIE M¸YNARZY RP,
ZWIÑZEK PRYWATNYCH PRZETWÓRCÓW
MLEKA.
dr Zbigniew Ha∏at
lekarz specjalista epidemiolog, w latach 90.
w trzech kolejnych rzàdach g∏ówny inspektor
sanitarny i zast´pca ministra zdrowia
ds. sanitarno-epidemiologicznych, Prezes
Stowarzyszenia Ochrony Zdrowia Konsumentów,
www.halat.pl/stowarzyszenie.html
Listy od czytelników
˚a∏uj´, ˝e w polskich sklepach nie mo˝na
znaleêç bardzo smacznej gumy jagodowej
Orbit. Jest ona ∏atwo dost´pna na przyk∏ad na Ukrainie. Dlaczego jesteÊmy gorsi? Czy jest szansa, ˝eby pojawi∏a si´
w polskich supermarketach?
Pozdrawiam
Beata M. z Warszawy
44
 W I A T
K O N S U M E N T A
w r z e s i e ƒ
Pani Beato,
bardzo dzi´kujemy za zainteresowanie gumà do ˝ucia Orbit.
Niestety w tej chwili nie posiadamy w ofercie wspomnianego
przez Panià wariantu, jednak przy najbli˝szej okazji przetestujemy ten smak na wybranej losowo grupie konsumentów.
JeÊli wyniki badania b´dà pozytywne, niewàtpliwie rozwa˝ymy w przysz∏oÊci wzbogacenie oferty gum do ˝ucia Orbit
o ten konkretny wariant. Do tego czasu zach´cam do
spróbowania innych dost´pnych smaków gumy do ˝ucia
Orbit. Wierz´, ˝e równie˝ one znajdà Pani uznanie.
Pozdrawiam
Beata Suchocka
Senior Brand Manager Orbit
Wrigley Poland Sp. z o.o.
2 0 0 7