barman - kelner

Temat szkolenia:
BARMAN - KELNER
Cele szkolenia:
Uzyskanie kwalifikacji zawodowych do praktycznej umiejętności
przyrządzania drinków, napojów alkoholowych i bezalkoholowych, obsługiwanie
uczestników przyjęć.
Tematy zajęć edukacyjnych:
- zasady higieny w procesie produkcji i obrotu żywnością
- obsługa klienta
- technologia produkcji kulinarnej, zasady kalkulacji gastronomicznej
- technologia pracy w zawodzie barman-kelner
- zasady organizacji imprez okolicznościowych
Ilość godzin zajęć edukacyjnych jest dostosowana do indywidualnych
potrzeb kursanta
Cena szkolenia uzależniona jest od ilości godzin zajęć edukacyjnych
oraz ilości osób w grupie