1368097555-rozen-gazowy-000

Fabryka Maszyn i Urządzeń Gastronomicznych
R
Sp. z o. o.
ul.Pocztowa 30 66-600 Krosno Odrzańskie tel. (0-68) 3835273 centrala fax (0-68) 3835461
tel. (0-68) 3835324 zbyt
www.kromet.com.pl
e-mail [email protected]
DOKUMENTACJA
TECHNICZNO–RUCHOWA
OPIEKACZ GAZOWY
000. OGZ-18, 000. OGZ-24NC,
000. OGZ-36NC, 000. OGZ-66NC
Wyrób posiada atest Państwowego Zakładu Higieny nr HŻ/D/3709/5/2005
Krosno Odrzańskie marzec 2008r.
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
SPIS TREŚCI
1. Przeznaczenie opiekacza.
2. Charakterystyka techniczna opiekacza.
3. Opis techniczny opiekacza.
4. Regulacja palnika
5. Użytkowanie.
6. Zalecenia bezpieczeństwa.
7. Obsługa opiekacza gazowego.
8. Instalacja elektryczna.
9. Pakowanie, ładowanie i przewóz.
10. Przeglądy okresowe
11. Wykaz części zamiennych.
12. Uwagi końcowe.
13. Instalowanie opiekacza gazowego.
2
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
3
DO NABYWCÓW I UŻYTKOWNIKÓW OPIEKACZA GAZOWEGO
Szanowni Państwo!
Staliście się Państwo posiadaczami nowego typu Opiekacza Gazowego,
zaprojektowanego specjalnie z myślą o spełnieniu Państwa oczekiwań. Mamy
nadzieję, że dzięki swoim zaletom opiekacz ten będzie Państwu długo i dobrze
służyć. Aby nasz wyrób dał Państwu wiele zadowolenia prosimy zapoznać się z
niniejszą instrukcją obsługi. Przestrzeganie instrukcji zapewni długotrwałe i niezawodne działanie opiekacza, a tym samym przyniesie korzyści i zadowolenie z
nabytego urządzenia.
Producent zastrzega sobie prawo do wprowadzenia zmian w konstrukcji
wpływających na podwyższenie walorów eksploatacyjnych.
Życzymy zadowolenia z użytkowania naszego wyrobu.
UWAGA ! Przed uruchomieniem opiekacza należy upewnić się, czy rodzaj gazu jakim dysponujecie Państwo odpowiada temu, do którego została
fabrycznie przystosowany.
UWAGA ! Tylko osoba mająca uprawnienia może dokonać podłączenia opiekacza. Korzystajcie Państwo z usług fachowców z uprawnieniami.
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
4
1. Przeznaczenie Opiekacza
Opiekacz gazowy przeznaczony jest do profesjonalnego użytku w zakładach zbiorowego żywienia przez osoby przeszkolone służy głównie do opiekania kurczaków i znajduje zastosowanie:
• jako urządzenie stacjonarne w zakładach zbiorowego żywienia,
• jako urządzenie przewoźne (przejezdne) w ruchomych punktach sprzedaży.
Oba sposoby wykorzystania opiekacza gwarantują wysokiej jakości produkt finalny.
2. Charakterystyka Techniczna Opiekacza.
2.1. Odmiany opiekaczy i ich opis ogólny.
Wszystkie odmiany opiekaczy wyposażone są w palniki spalania bezpłomieniowego sterowane pokrętłami zaworów gazowych, oraz w zapalacze iskrowe, których przyciski znajdują się na tablicy rozdzielczej.
Tabela1. Dane techniczne opiekaczy.
Dane techniczne
000.OGZ
-18
000.OGZ
-24 NC
Wysokość z kominem.
Wysokość.
Szerokość.
Głębokość.
Moc urządzenia.
955 mm
725 mm
1490 mm
610 mm
16,2 kW
Pojemność jednego wsadu.
18 kurczaków
156
3
1330 mm
1100 mm
1200 mm
545 mm
16,2kW(3x5,4k
W)
24 kurczaki
Masa urządzenia.
Ilość palników bezpłomieni.
Moc - obciążenie cieplne jednego
palnika w położeniu „płomień
pełny”.
Moc - obciążenie cieplne jednego
palnika w położeniu „płomień
oszczędny”
Całkowity czas opieku.
Zużycie gazu
przy pełnym obciążeniu.
B / P / propanbutan /
gaz E / GZ –
50 /
Zawartość CO w spalinach
80 kG
3
000.OGZ
-36 NC
000.OGZ
-66 NC
1730 mm
1725 mm
1500 mm
1500 mm
1200 mm
1200 mm
545 mm
745 mm
27 kW(5x5,4kW) 48,6kW(9x5,4kW
)
30-36 kurczaków 60-66 kurczaków
112 kG
5
5,4 kW
195 kG
9
nie większa niż 75% obciążenia znamionowego
1,5 h-3
widelce
1,5 kg/h
1,8 m3/h
1,5 h - 4 widelce 1,5 h - 6 widelcy
1,5 kg/h
2,4 kg/h
2,2 h - 10 widelcy
4,3 kg/h
1,8 m3/h.
3,1 m3/h
5,5 m3/h
nie więcej niż 500 ppm
Tabela 2. Parametry paliw gazowych stosowanych w opiekaczach.
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
Rodzaj gazu
Podgrupa
5
Wartość opałowa
gazu w MJ/m3
nie mniej niż
E / GZ – 50 /
35,4
B / P / propan-butan /
101
Ciśnienie nominalne
gazu w kPa.
+0,3
2,0
-0,2
+0,3
3,6
-0,2
Opiekacze we wszystkich typach oświetlone są za pomocą lampy halogenowej
LH151, 200W, 230V. Komora opiekacza zamykana jest drzwiami szklanymi,
które pozwalają na ciągłą kontrolę strefy opiekania.
Pod opiekaczem znajduje się szuflada, która pełni rolę pojemnika zbierającego tłuszcz.
Rys.1. Widok ogólny Opiekacza Gazowego 000. OGZ-36 NC
3. Budowa Opiekacza Gazowego.
Konstrukcję nośną opiekacza stanowią odpowiednio gięte i pospawane
elementy obudowy wykonane z wysokogatunkowych blach nierdzewnych kwasoodpornych.
W tylnej części konstrukcji nośnej wmontowane są bezpłomieniowe palniki gazowe.
Opiekacz gazowy wyposażony jest w instalacje, które stanowią:
1. Instalacja gazowa.
a) palniki gazowe bezpłomieniowe kpl.,
b) zawory gazowe z zabezpieczeniem przeciwwypływowym ,
c) zespoły obsad dyszy,
d) przewody gazowe.
2. Instalacja elektryczna.
a) mechanizm napędowy,
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
6
b) wyłączniki podświetlane (sygnalizacyjne),
c) przewód przyłączeniowy z wtyczką,
d) przewody instalacji elektrycznej ,
e) lampa halogenowa,
f) elektroda zapalająca z generatorem,
g) przycisk zapalacza,
h) zasilacz Z6
3. Instalacja wyciągowa.
Stanowi ją nadstawka z króćcem wyjściowym. Urządzenie jest przystosowane do pracy pod stałym okapem odprowadzającym opary i spaliny. W
przypadku podłączenia urządzenia do instalacji wyciągowej grawitacyjnej lub
mechanicznej należy zastosować w niej zabezpieczenie przed zanikiem ciągu
kominowego.
Opiekacz gazowy w wersji podstawowej wyposażony jest w rożny kpl.
Na przedniej ścianie opiekacza od strony obsługującego znajdują się pokrętła kurków gazowych, włącznik napędu, włącznik oświetlenia oraz wyłącznik
zapalacza elektrycznego.
4. Regulacja Palnika.
Regulację płomienia oszczędnego palników opiekacza uzyskujemy przez
regulację wkrętem regulującym znajdującym się na przedniej stronie zaworu
gazowego rys.2 szczegół „b”.
Chcąc dokonać tej czynności należy przez pokręcenie wkrętem „b” na
przedniej stronie zaworu uzyskać minimalny płomień w skrajnym położeniu pokrętła zaworu.
Rys.2. Regulacja palnika
5. Użytkowanie.
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
5.1.
7
Sposób uruchomienia opiekacza gazowego.
Przed przystąpieniem do użytkowania opiekacza należy sprawdzić czy
wszystkie kurki gazowe opiekacza znajdują się w pozycji zamkniętej.
Następnie należy otworzyć kurek gazowy, znajdujący się w instalacji gazowej zasilającej opiekacz.
W celu zapalenia poszczególnych palników gazowych opiekacza należy:
• wcisnąć pokrętło poz. 4 rys. 3 do oporu przekręcić go w lewo o około 600, a
następnie ponownie wcisnąć pokrętło do oporu,
• przycisnąć wyłącznik zapalacza poz. 14 rys.3 do chwili zapalenia się palnika
oraz zadziałania elektromagnesu w zaworze / 10-15 sek. /,
• po zwolnieniu pokrętła przekręcić go do położenia około 900, w celu pełnego
otwarcia zaworu.
Rys.3. Budowa Opiekacza Gazowego: 1. Rura przyłączeniowa 2. Wyłącznik 3.Zawór
4. Pokrętło 5. Okap 6. Palnik 7. Nóżka regulowana 8. Elektroda zapalacza 9. Termopara
10. Mechanizm napędowy 11. Drzwi szklane 12. Szuflada 13. Rożen 14. Przycisk zapalacza
15. Przycisk oświetlenia.
Uwaga !
Przed przystąpieniem do zapalania palników opiekacza gazowego szczególnie po raz pierwszy po zainstalowaniu, względnie po dłuższym okresie nie
eksploatowania, należy pamiętać, że w jego armaturze znajduje się powietrze,
które musi zostać wyparte przez napływający gaz z instalacji zasilającej. Palnik
zapali się gdy gaz wypełni całą armaturę gazową opiekacza.
5.2.
Czynności związane z pracą opiekacza gazowego.
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
8
Przygotowane do opiekania kurczaki zamocować na rożnach i umieścić w
opiekaczu na podporach (obrotowej i stałej). Do opiekania najlepiej nadają się
kurczaki o masie od 900-1000 g.
Następnie należy włączyć napęd rożnów. poz.2 rys.3
Zapalić palniki poz.6 rys.3.
Kurczaki powinny być opiekane na złoto-brązowy kolor, a mięso powinno
bez trudności oddzielać się od kości. Czas opiekania nie powinien być dłuższy
niż 2 godz. 20 min. Maksymalna ilość jednocześnie opiekanych kurczaków powinna wynosić w zależności od typu opiekacza zgodnie z danymi zapisanymi w
tabeli nr 1.
W Opiekaczu Gazowym w górnej jego części znajduje się rożen obrotowy
bez strefy grzewczej. Przeznaczony jest on głównie do wstępnego podgrzewania
kurczaków przed zasadniczym opiekaniem, lub utrzymywaniu opieczonych kurczaków w określonej temperaturze do momentu spożycia.
Po uzyskaniu w opiekaczu odpowiedniej temperatury opiekania, można
pokrętła kurków gazowych palników ustawić w pozycji „Płomień oszczędny”
przekręcając je w lewo do oporu.
W przypadku zadziałania sygnalizatora dźwiękowego należy wyłączyć
zasilanie napędu i ponownie załączyć po upływie 5-ciu sek. po zaniku sygnału.
5.3.
Czynności po zakończeniu pracy Opiekacza Gazowego.
W celu wygaszenia palników opiekacza należy pokrętła kurków gazowych przekręcić do oporu w prawo. Ponowne zapalenie palników jest możliwe
dopiero po ostygnięciu czujnika zabezpieczenia przeciwwypływowego gazu. Po
wygaszeniu palników należy zamknąć kurek odcinający gaz na instalacji gazowej zasilającej opiekacz.
6. Zalecenia bezpieczeństwa.
Aby nie uszkodzić opiekacza lub uniknąć wypadku podczas jego użytkowania nie wolno:
• otwierać kurka przelotowego na instalacji gazowej zasilającej opiekacz bez
uprzedniego sprawdzenia czy kurek gazowy opiekacza jest zamknięty,
• otwierać kurka nie przyciskając jednocześnie przycisku zapalacza,
• gasić palnika podmuchem powietrza,
• dopuścić do zalewania palnika lub jego zanieczyszczania,
• samodzielnie dokonywać przeróbek opiekacza na inny rodzaj gazu niż podany
w DTR oraz dokonywać zmian w instalacji gazowej i elektrycznej samego
opiekacza,
• uderzać w pokrętło, kurek, palnik, lub silnik napędu rożnów,
• dopuścić do zalewania silnika elektrycznego i instalacji elektrycznej,
• dokonywać samodzielnie napraw,
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
9
• pozostawiać bez nadzoru opiekacza z zapalonym palnikiem i włączonym napędem rożnów,
• przechowywać w pobliżu opiekacza materiałów łatwopalnych,
• dopuszczać do obsługiwania małe dzieci i osoby nie zapoznane z niniejszą
instrukcją,
• użytkować opiekacza w warunkach utrudniających jego obsługę,
• użytkować opiekacza w pomieszczeniach bez sprawnej wymiany powietrza,
• używać otwartego ognia, urządzeń elektrycznych i mechanicznych mogących
spowodować powstanie iskry elektrycznej lub udarowej w pomieszczeniu jeżeli stwierdzono zapach ulatniającego się gazu. W takim przypadku należy
natychmiast zamknąć kurek na instalacji gazowej, dokładnie przewietrzyć
pomieszczenie i w razie potrzeby wezwać pogotowie gazowe,
• podłączać do rurociągu gazowego przewodów uziemiających,
• po upływie gwarancji przynajmniej raz na rok zlecić wykonanie przeglądu
technicznego opiekacza ze szczególnym uwzględnieniem prawidłowości pracy i szczelności instalacji gazowej. Przegląd ten powinien przeprowadzić pracownik posiadający odpowiednie uprawnienia.
• Jeżeli przewód przyłączeniowy ulegnie uszkodzeniu , to powinien on być
wymieniony u wytwórcy lub w specjalistycznym zakładzie naprawczym
albo przez wykwalifikowana osobę w celu uniknięcia zagrożenia.
Uwaga !
W przypadku zapalenia się gazu uchodzącego z nieszczelnej armatury należy natychmiast zamknąć kurek odcinający gaz na instalacji.
• przerwać pracę opiekacza,
• zgłosić przełożonemu zauważoną usterkę,
• zlecić dokonanie naprawy.
Ostrzeżenie !
Niewłaściwe obchodzenie się z opiekaczem może spowodować wydzielanie się znacznych ilości gazu lub jego złe spalanie, co może stać się przyczyną
wybuchu pożaru lub zatrucia. Zatrucie gazem lub spalinami, objawia się szumem w uszach, ociężałością, przyspieszonym tętnem, zawrotami głowy, wymiotami i ogólnym osłabieniem.
Należy w takim przypadku choremu udzielić pierwszej pomocy i wezwać
pogotowie ratunkowe.
Udzielając pierwszej pomocy należy:
• wynieść chorego na świeże powietrze,
• ułatwić oddychanie rozpinając odzież,
• podać do wdychania środki trzeźwiące,
• chorego okryć kocem i nie pozwolić zasnąć,
• nieustannie nadzorować chorego,
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
10
• w przypadku gdy chory stracił przytomność i nie oddycha należy zastosować
sztuczne oddychanie, aż do czasu przybycia lekarza.
ZAZNAJOMIĆ OBSŁUGĘ Z PODSTAWOWYMI PRZEPISAMI BHP
DOTYCZĄCYMI UŻYTKOWANIA URZĄDZEŃ GAZOWYCH I ISTNIEJĄCEGO STANOWISKA ROBOCZEGO.
7. Obsługa Opiekacza Gazowego.
W zakres obsługi opiekacza wchodzi:
• czyszczenie opiekacza,
• regulacja płomienia oszczędnego,
• wymiana uszkodzonych części.
a) czyszczenie wnętrza i obudowy opiekacza
Opiekacz należy utrzymywać w stałej czystości. Obudowę oraz wnętrze opiekacza (pomijając palniki) należy myć po codziennym zakończeniu pracy przy pomocy środków chemicznych do tego celu przeznaczonych.
b) regulacja płomienia oszczędnego
Szczegółowy opis regulacji płomienia oszczędnego podano w pkt.4 niniejszej
instrukcji. Ponadto można ustalić wielkość płomienia palników pokręcając pokrętłem kurka gazowego od położenia pionowego pokrętła „płomień pełny” do
położenia „płomień oszczędny” .
c) wymiana części
Użytkownik może w razie uszkodzenia wymienić części zewnętrzne. W/W
czynności nie podlegają gwarancji.
Uwaga !
W okresie gwarancji wymianę części innych niż powyżej wymienione i
wszelkie naprawy wykonuje jedynie producent opiekacza.
8. Instalacja Elektryczna.
Cała instalacja elektryczna opiekacza usytuowana jest w jego wewnętrznej części obudowy nośnej.
W skład instalacji elektrycznej wchodzą:
• mechanizm napędowy typ 401 000 025
- szt. 1,
• zasilacz Z6
- szt. 1,
• elektroda zapalająca z generatorem
- szt. 1,
• przycisk zapalacza
- szt. 1,
• wyłącznik
- szt. 1,
• lampa halogenowa LH151 200W 230V
- szt. 1,
• przewód przyłączeniowy z gniazdem i bezpiecznikiem - szt. 1,
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
11
• przewody instalacji wewnętrznej.
Dostęp do instalacji jest możliwy po zdjęciu osłony ochronnej po uprzednim
odłączeniu opiekacza od sieci zasilającej.
Urządzenie posiada zasilacz z blokadą nie samopowtarzalną zasilania w przypadku przeciążenia na osi rożna, sygnalizowane jest to sygnałem akustycznym.
Kasowanie zabezpieczenia – wyłączenie wyłącznika poz.2 rys.3.
typ 401.000.025
M
OGZ-18
W07D
4
3
W 4.1.8
Lh 151
230V 200W
1 2
OGZ-24NC
W-07B
6
5
4
3
1 2
W 4.1.8
OGZ-66A
W-07B
6
5
4
3
1 2
W 4.1.7
W-06
1 2
3
4
5
6
7
8
OGZ-36NC
W-06
PE
U
N
PE
Rys.4. Schemat elektryczny
1 2
3
4
5
6
7
8
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
12
Uwaga !
Przeglądy i naprawy może wykonywać tylko osoba posiadająca ważne
uprawnienia eksploatacji urządzeń elektrycznych.
Podczas czyszczenia wnętrza i obudowy należy bezwzględnie odłączyć opiekacz
od sieci zasilającej.
Tabela 3. Dane techniczne parametrów elektrycznych opiekacza.
Dane techniczne
Moc całkowita
Zasilanie
Klasa ochrony
Parametry
290 W
NPE 230V 50Hz
I
9. Pakowanie Ladowanie i Przewóz.
Opiekacz gazowy przed zapakowaniem w opakowanie klatkowe owija się w
folię STRECH lub nakrywa kapturem z folii. Całość opakowania spięta jest za
pomocą taśmy z tworzywa sztucznego. Opiekacza w żadnym przypadku nie
wolno przewracać, gdyż grozi to uszkodzeniem armatury gazowej.
Przewóz powinien odbywać się krytymi środkami transportu bez wstrząsów. W czasie transportu opiekacz powinien być zabezpieczony przed przesuwaniem, przewracaniem oraz uszkodzeniami mechanicznymi.
10. Przeglądy okresowe
Poza bieżącymi czynnościami konserwacyjnymi urządzenia w/g pkt. 7
niniejszej instrukcji do użytkownika należy:
- okresowa kontrola i konserwacja elementów i zespołów urządzenia.
Po upływie okresu gwarancyjnego przynajmniej raz w roku a także w przypadku
gdy urządzenie wykazuje objawy niesprawności należy zlecić dokonanie przeglądu technicznego urządzenia i usunąć stwierdzone usterki.
Przegląd powinny przeprowadzać osoby posiadające kwalifikacje wymagane w
zakresie naprawy i konserwacji urządzeń gazowych.
Urządzenie po przeglądzie powinno spełniać wymagania PN-EN 203-1 grudzień 2002. Urządzenia gazowe dla zakładów zbiorowego żywienia. Wymagania bezpieczeństwa.
Części instalacji gazowej oraz zespołów sterujących, które zostały wymienione podczas przeglądu technicznego muszą posiadać aktualne znaki bezpieczeństwa „B”.
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
13
11. Wykaz części zamiennych.
Tabela 4. Wykaz części zamiennych.
Lp
Nazwa części
1. Kurek gazowy
2. Pokrętło kurka
3. Termopara
4. Mechanizm napędowy
a) 000. OGZ-24NC,
b) 000. OGZ-36NC
c) 000. OGZ-66NC
5. Wyłącznik
6. Dysza palnika
7. Palnik
8. Generator w/n
Elektrody
Nr rys. typ
803 00306 01 0000
4205-064-0000-0
943092
Mechanizm napędowy
typ 401 000 025
W4.17, W4.18
42104-018-0000-0
42104-501-0000-0
W 06 W07B
typ 60827
Powyższe części można nabyć u producenta urządzenia.
12. Uwagi końcowe.
Wytwórca zastrzega sobie prawo do zmian nie pogarszających parametrów Opiekacza Gazowego. Warunki gwarancji podane są w karcie gwarancyjnej, która stanowi integralną część niniejszej instrukcji obsługi.
Gwarancja nie obejmuje szyb, żarówek oraz bezpiecznika.
Urządzenie przystosowane jest również do zasilania prądem stałym 12 V
tylko z przetwornicy typ P.- 12/220/300. Producent:„ELKOM”
ul. Gen. Kutrzeby 13 99-300 Kutno tel. fax. 024-2533076
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
14
13. INSTALACJA OPIEKACZA
Uwaga!!!
Przed przystąpieniem do instalowania i eksploatacji wyrobu
prosimy o dokładne zapoznanie się z treścią niniejszej instrukcji. Życzymy Państwu satysfakcji z użytkowania naszego
urządzenia.
Uwaga !!!
Podłączać opiekacz do instalacji gazowej powinien tylko
pracownik mający odpowiednie uprawnienia .
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
15
13.1. Ogólne zasady.
Produkowane przez naszą firmę opiekacze gazowe są urządzeniami wykonanymi zgodnie z wymogami norm:
• PN-EN 203-1 Urządzenia gazowe dla zakładów zbiorowego żywienia. Wymagania bezpieczeństwa.
• PN-EN 60335-1 Bezpieczeństwo elektrycznych przyrządów do użytku domowego i podobnego. Wymagania ogólne.
Powyższa norma dotycząca urządzeń gazowych nakazuje użytkowanie
opiekaczy gazowych pod sprawnie działającymi wyciągami miejscowymi z
okapami.
Jeżeli urządzenie pracuje pod okapem z wentylacją wymuszoną wymagane jest zabezpieczenie odcinające dopływ gazu do urządzenia w przypadku przerwy w pracy wentylacji spowodowanej np. zanikiem prądu.
W celu zapewnienia bezpiecznej eksploatacji urządzeń gazowych należy
stosować się do przedstawionych niżej wytycznych.
13.1.1. Pomieszczenia.
Pomieszczenie przeznaczone do zainstalowania urządzeń gazowych musi
odpowiadać wytycznym zawartym w Rozporządzeniu Ministra Infrastruktury w
sprawie warunków technicznych jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie. ( Dz. U. Nr 75 z dnia 12 kwietnia 2002 r. rozdział 7 Instalacja gazowa
na paliwa gazowe).
Zgodnie z w/w przepisami pomieszczenie takie musi posiadać :
• Pomieszczenie przewidziane do ustawienia i użytkowania opiekacza gazowego powinno mieć zapewnioną ciągłą wymianę powietrza (dopływ wystarczającej ilości powietrza do spalania gazu oraz odpływ spalin), a opiekacz
powinien być instalowany pod miejscowym wyciągiem – okapem.
• W przypadku użytkowania urządzenia zasilanego gazem płynnym B/P pomieszczenie takie nie może znajdować się poniżej poziomu „zerowego" (terenu) tzn. w piwnicy lub suterenie. Temperatura pomieszczenia w którym
znajduje się butla z gazem płynnym nie może przekraczać 35°C.
• Pomieszczenia, w których instaluje się urządzenia gazowe, powinny mieć
wysokość co najmniej 2,2m.
• Opiekacze gazowe należy instalować w odległości co najmniej 0,5m od
okien do boku urządzenia, licząc w rzucie poziomym.
• Opiekacz należy ustawić w miejscu umożliwiającym łatwy dostęp do niej co
najmniej od przodu. Od strony tylnej ściany opiekacza powinna znajdować
się niepalna ściana pomieszczenia tj. ściana mająca niepalne wykończenie
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
16
powierzchni. Odległość boku opiekacza od ściany niechronionej tj. ściany z
drewna lub innych materiałów łatwopalnych nie może być mniejsza niż 60
cm, od ściany chronionej tj. ściany z materiałów łatwopalnych ale otynkowanej lub zabezpieczonej w inny równorzędny sposób nie mniej niż 30 cm.
13.1.2. Podstawowe zasady użytkowania urządzeń zasilanych gazem.
• Zgodnie z Dz. U. Nr 75 z dnia 12 kwietnia 2002 r. rozdział 7. Zabrania się
stosowania w jednym budynku gazu płynnego i gazu z sieci gazowej.
• W pomieszczeniu, w którym zainstalowano urządzenie gazowe przystosowane do zasilania gazem płynnym nie można przechowywać i eksploatować
więcej niż dwie butle gazowe o zawartości 11 kg każda. W przypadku stosowania gazu płynnego producent zaleca zastosowanie baterii butli na zewnątrz
budynku lub zbudowanie zbiornikowej instalacji gazowej.
• Urządzenia gazowe należy połączyć ze stalowymi lub miedzianymi przewodami instalacji gazowej na stałe lub z zastosowaniem elastycznych przewodów metalowych.
• Urządzenia gazowe należy łączyć z reduktorem ciśnienia gazu na butli za
pomocą elastycznego przewodu o długości nie przekraczającej 3 m i wytrzymałości na ciśnienie co najmniej 300 kPa, odpornego na składniki gazu
płynnego, uszkodzenia mechaniczne oraz temperaturę do 60°.
• Urządzenie gazowe o mocy cieplnej przekraczającej l 0kW należy łączyć z
przewodem elastycznym, o którym mowa w/w pkt., rurą stalową o długości
co najmniej 0,5 m.
13.2. Ustawienie opiekacza gazowego.
Ustawienie urządzenia oraz podłączenie do sieci elektrycznej i instalacji gazowej zawsze powinno być przeprowadzane przez pracowników serwisu mających odpowiednie uprawnienia techniczne, działających zgodnie z
obowiązującymi normami w kraju.
Urządzenie posiada regulowane nogi, które pozwalają na wypoziomowanie
i dopasowanie wysokości urządzenia do indywidualnych potrzeb
13.3. Podłączenie urządzenia do instalacji gazowej i sieci elektrycznej.
Przed podłączeniem opiekacza do instalacji gazowej należy:
• sprawdzić w karcie gwarancyjnej i na tabliczce znamionowej do spalania jakiego rodzaju gazu jest przystosowany opiekacz i czy odpowiada rodzajowi
gazu w danej instalacji gazowej.
• Ustawić opiekacz na podłożu twardym i niepalnym z zachowaniem podanych
wyżej odległości od ścian.
• Wykonać przyłącze z dwuzłączką 1” i sprawdzić szczelność połączeń przyłącza wraz z opiekaczem w sposób następujący – do dwuzłączki podłączyć
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
17
manometr wodny wraz z pompą powietrzną, a następnie napełnić armaturę
gazową powietrzem o nadciśnieniu 15 kPa (1500 mmH2O), spadek ciśnienia
w ciągu 300s nie powinien być większy niż 50 Pa (5 mmH2O).
• Wypoziomować opiekacz za pomocą nóg.
• Przyłączyć opiekacz do instalacji gazowej skręcając dwuzłączkę z rurociągiem instalacji.
• Sprawdzić szczelność po przyłączeniu urządzenia tj. skręceniu dwuzłączki z
instalacją gazową otworzyć kurek na rurze instalacji zasilającej (przy normalnym ciśnieniu gazu w sieci) i miejsca połączeń posmarować wodą mydlaną lub HERMETESTEM 2000 - w miejscu nieszczelności pojawią się pęcherzyki.
• Przystosowanie opiekacza do innego rodzaju gazu:
chcąc przygotować opiekacz do spalania innego rodzaju gazu należy wymienić dyszę palnika.
Wymiary średnic dysz dla poszczególnych rodzajów gazu podaje tabela nr5.
• Wtyczkę przewodu zasilającego urządzenie należy podłączyć do gniazda
NPE-230V 50Hz z ważnymi badaniami ochrony przeciwporażeniowej.
• W urządzeniu znajduje się gniazdo z miniaturowym bezpiecznikiem topikowym o wartości 2A.
Po dokonaniu wszystkich opisanych powyżej czynności należy przeprowadzić regulację wg pkt.4.
Uwaga !
Wyżej wymienione czynności dokonujemy przy zamkniętym
kurku odcinającym na instalacji gazowej.
Tabela 5. Oznaczenia dysz palników.
Rodzaj gazu
E / GZ – 50 /
B / P / propan-butan /
Palnik główny
mm φ 2,0
mm φ 1,2
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa Opiekacza Gazowego.
18
Rys.3. Schemat elektryczny: a)OGZ-12NC b) OGZ-24 NC c)OGZ-36 NC d) OGZ-66 NC,
typ 401.000.025
M
W 4.1.7
W 4.1.8
W 4.1.8
Lh 151
220V 200W
typ KR Z6
PE
U
N
PE
W-05B
6
5
4
3
1 2
W-05A
6
W-05B
4
5
3
4
3
1 2
1 2
a)
b)
W-06
1 2
3
W-06
1 2
3
4
4
5
6
7
8
5
6
7
8
c)
d)