Uroczysty Obiad - Restauracja Kolory Wina

Uroczysty Obiad
od 62 PLN / os. *
* w opcji podstawowej:
mini-przystawka / zupa / danie główne / tort od Zamawiającego / pakiet napojów
(cena uzależniona od wybranych elementów)
MENU *
* proponowany przez nas zestaw ma charakter poglądowy
i może ulegać dowolnym modyfikacjom
Mini-przystawka, nieodpłatnie
Niespodzianka od Szefa Kuchni na pobudzenie Państwa apetytu
lub
Przystawka trzyelementowa, 25 zł / os.
Norweski łosoś wędzony, podawany z serem mascarpone
i gorgonzolą, ułożony na grzance w asyście sałat, 60 g
Delikatny pasztet wołowo-wieprzowy z balsamiczną czerwoną cebulą, 50 g
Panierowany Camembert z pieca ułożony na mieszance sałat z sosem vinaigrette, 60 g
***
Zupa, 13 PLN
Domowy rosół z mięsnymi pierożkami wzbogaconymi imbirem,
z marchewką i natką pietruszki, 230 g
***
Danie główne, 36-38 PLN
prosimy o dokonanie wyboru jednej pozycji
Filet z kurczęcia z kostką faszerowany pomidorami 'secchi',
gotowany techniką 'sous-vide', a później smażony, otulony sosem serowym
podawany z ziemniaczanym puree i bukietem sałat w sosie vinaigrette
Polędwiczka wieprzowa podawana z gorczycowym puree
i mieszanką sałat z warzywami w sosie vinaigrette, 140 g / 180 g
***
Deser, 13 PLN
Szarlotka wg naszej receptury skropiona piernikowym syropem,
podana na ciepło z lodami o smaku 'straciatella', 120 g
***
Tort, nieodpłatnie, od Zamawiającego
***
Pakiet napojów bezalkoholowych,
nielimitowane spożycie, 12 PLN / os.
Woda mineralna Eden
Soki owocowe (jabłkowy, pomarańczowy)
Napoje gazowane grupy Pepsi
Kawa rozpuszczalna Julius Meinl, selekcja herbat Dilmah
MENU DZIECIĘCE
Starter, nieodpłatnie
Niespodzianka od Szefa Kuchni
Zupa, 10 PLN / os.
Zupa pomidorowa z makaronem, 200 g
Danie główne, 21 PLN / os.
Panierowane polędwiczki z kurczaka podane z frytkami i surówką, 100 g / 150 g
Deser, 10 PLN / os.
Lodowa niespodzianka, 120 g
Pakiet napojów bezalkoholowych, 12 PLN / os.
***
OPCJE DODATKOWE
Oferta Specjalna
Apéritif
półwytrawne Wino musujące Mont Blanc, 125 ml
6 PLN / os.
lub
Molekularna Szarlotka [Żubrówka, sok jabłkowy, suchy lód], 200 ml
10 PLN / os.
Kawa Julius Meinl z ekspresu ciśnieniowego
nieograniczone spożycie
5 PLN / os.
Pokaz gastronomii molekularnej
sorbet-niespodzianka przygotowany na żywo
z użyciem ciekłego azotu, około 100 g
19 PLN / os.
Stół deserowo-owocowy
Selekcja Szefa Kuchni,
(m.in. szarlotka, czekoladowy naleśnik z sosem kajmakowym,
ciastka koktajlowe, sezonowe owoce), łącznie około 90 g
15 PLN / os.
***
ALKOHOLE
Oferta Specjalna
Wino półwytrawne
49 zł / but. 0,75 l
białe i czerwone Aprico (Caves Arcos do Rei, Portugal)
Wino wytrawne
55 PLN / but. 0,75 l
białe Sauvignon Blanc 2012, czerwone Cabernet Sauvignon 2012 (Augustinos, Chile)
Wino wytrawne *
59 PLN / but. 0,75 l
białe Verdicchio Classico 2013, czerwone Rosso Piceno 2012 (Piersanti, Marche, Italia)
* Jako Partner akcji “Halokultura” do każdego kieliszka tego wina
oferujemy karnet na spektakl do teatru uprawniający do 50% upustu na zakup biletu.
Wina polskie
99 PLN / but. 0,75 l
białe półwytrawne Riesling 'Liryczny' 2012 (Stara Winna Góra, woj. lubuskie)
czerwone wytrawne Czerwone Talary 2012 (Winnica Talary, woj. lubuskie)
Wódka
59 PLN / but. 0,5 l
Wyborowa lub Smirnoff Vladimir
Dla Państwa Gości proponujemy noclegi w specjalnych cenach:
150 PLN / pokój jednoosobowy ze śniadaniem oraz 180 PLN / pokój dwuosobowy ze śniadaniem.
Wszystkie ceny zawierają VAT.
Serwis naszych Gości nie jest doliczany do rachunku.
Do rachunków regulowanych kartą płatniczą doliczamy równowartość 2%.
Dołożymy wszelkich starań,
aby Wydarzenie tego Dnia spełniło Państwa oczekiwania i odbyło się na najwyższym poziomie.
NoBo Hotel*** Łódź, Restauracja „Kolory Wina”
91-357 Łódź, ul. Liściasta 86 / al. Włókniarzy, www.nobohotel.pl, www.kolory-wina.pl, tel.: 604 613 746
Uroczyste Przyjęcie
105 PLN / os.
[menu dziecięce 50 PLN / os.]
MENU *
* proponowany przez nas zestaw ma charakter poglądowy
i może ulegać dowolnym modyfikacjom
UROCZYSTY OBIAD/KOLACJA SERWOWANA
Mini-przystawka
Niespodzianka od Szefa Kuchni na pobudzenie Państwa apetytu
Pierwszy posiłek gorący
Domowy rosół z mięsnymi pierożkami wzbogaconymi imbirem,
z marchewką i natką pietruszki, 300 g
Drugi posiłek gorący
Filet z kurczęcia z kostką faszerowany pomidorami 'secchi',
gotowany techniką 'sous-vide', a później smażony, otulony sosem serowym
podawany z ziemniaczanym puree i bukietem sałat w sosie vinaigrette, 160 g / 180 g
Deser
Szarlotka wg naszej receptury skropiona piernikowym syropem
podana na ciepło z lodami o smaku 'straciatella', 120 g
Zakąski zimne
Tuszka śledzia podana w oliwie z cebulką i kaparami, 50 g
Mus drobiowy pieczony z warzywami, otulony w boczek wędzony, 50 g
Półmisek selekcjonowanych wędlin i serów, 70 g
Schab wieprzowy z pieczarkami i żurawiną, 50 g
Selekcja pieczywa, masła i sosów
***
Pakiet napojów bezalkoholowych
zawarte w cenie menu, nieograniczone spożycie
Woda mineralna Eden
Soki owocowe (jabłkowy, pomarańczowy)
Napoje gazowane grupy Pepsi
Kawa rozpuszczalna Julius Meinl, selekcja herbat Dilmah
***
Tort *
podany o wyznaczonej przez Państwa godzinie
* tort po stronie Zamawiającego
***
MENU DZIECIĘCE
Starter
Niespodzianka od Szefa Kuchni
Zupa
Zupa pomidorowa z makaronem, 200 g
Danie główne
Panierowane polędwiczki z kurczaka podane z frytkami i surówką, 100 g / 150 g
Deser
Lodowa niespodzianka, 120 g
***
OPCJE DODATKOWE
Oferta Specjalna
Apéritif
półwytrawne Wino musujące Mont Blanc, 125 ml
6 PLN / os.
lub
Molekularna Szarlotka [Żubrówka, sok jabłkowy, suchy lód], 200 ml
10 PLN / os.
Kawa Julius Meinl z ekspresu ciśnieniowego
nieograniczone spożycie
5 PLN / os.
Pokaz gastronomii molekularnej
sorbet-niespodzianka przygotowany na żywo
z użyciem ciekłego azotu, około 100 g
19 PLN / os.
Stół deserowo-owocowy
Selekcja Szefa Kuchni,
(m.in. szarlotka, czekoladowy naleśnik z sosem kajmakowym,
ciastka koktajlowe, sezonowe owoce), łącznie około 90 g
15 PLN / os.
Trzeci posiłek gorący
podany o wyznaczonej porze
Delikatny żurek na tradycyjnym zakwasie z jajkiem i kiełbasą, 230 g
lub
Zupa gulaszowa, 230 g
12 PLN / os.
***
ALKOHOLE
Oferta Specjalna
Wino półwytrawne
49 zł / but. 0,75 l
białe i czerwone Aprico (Caves Arcos do Rei, Portugal)
Wino wytrawne
55 PLN / but. 0,75 l
białe Sauvignon Blanc 2012, czerwone Cabernet Sauvignon 2012 (Augustinos, Chile)
Wino wytrawne *
59 PLN / but. 0,75 l
białe Verdicchio Classico 2013, czerwone Rosso Piceno 2012 (Piersanti, Marche, Italia)
* Jako Partner akcji “Halokultura” do każdego kieliszka tego wina
oferujemy karnet na spektakl do teatru uprawniający do 50% upustu na zakup biletu.
Wina polskie
99 PLN / but. 0,75 l
białe półwytrawne Riesling 'Liryczny' 2012 (Stara Winna Góra, woj. lubuskie)
czerwone wytrawne Czerwone Talary 2012 (Winnica Talary, woj. lubuskie)
Wódka
59 PLN / but. 0,5 l
Wyborowa lub Smirnoff Vladimir
Dla Państwa Gości proponujemy noclegi w specjalnych cenach:
150 PLN / pokój jednoosobowy ze śniadaniem oraz 180 PLN / pokój dwuosobowy ze śniadaniem.
Wszystkie ceny zawierają VAT.
Serwis naszych Gości nie jest doliczany do rachunku.
Do rachunków regulowanych kartą płatniczą doliczamy równowartość 2%.
Dołożymy wszelkich starań,
aby Wydarzenie tego Dnia spełniło Państwa oczekiwania i odbyło się na najwyższym poziomie.
NoBo Hotel*** Łódź, Restauracja „Kolory Wina”
91-357 Łódź, ul. Liściasta 86 / al. Włókniarzy, www.nobohotel.pl, www.kolory-wina.pl, tel.: 604 613 746
Uroczyste Przyjęcie
119 PLN / os.
[menu dziecięce 50 PLN / os.]
MENU *
* proponowany przez nas zestaw ma charakter poglądowy
i może ulegać dowolnym modyfikacjom
UROCZYSTY OBIAD/KOLACJA SERWOWANA
Mini-przystawka
Niespodzianka od Szefa Kuchni na pobudzenie Państwa apetytu
Pierwszy posiłek gorący
Aksamitny krem z pomidorów 'pelati'
serwowany z serem blue i grzankami, 230 g
Drugi posiłek gorący
Polędwiczka wieprzowa podawana z gorczycowym puree
i mieszanką sałat z warzywami w sosie vinaigrette, 140 g / 180 g
Deser
Płonący crème brûlée aromatyzowany wanilią burbońską, 80 g
***
Zakąski zimne
Rolada z łososia norweskiego otulona płatem nori
podana z kaparami i oliwkami w powiewie świeżych zioł, 55 g
Drobiowe roladki ze szpinakiem, mozarellą oraz ‘pomodori secchi’,
w towarzystwie strąków marynowanej papryki i koktajlowych pomidorków, 50 g
Pieczony schab zawijany z borowikami i pieczarkami
w asyście sosu żurawinowo-chrzanowego i marynowanych leśnych grzybów, 50 g
Półmisek mięs pieczystych;
Karczek pieczony w tradycyjny sposób z pomidorami
serwowany z konserwową pieczarką, ogórkiem i patisonem
oraz brzuszek faszerowany kolorową papryką z sosem salsa, 80 g
Selekcja sałat Szefa Kuchni z serem feta
i wytrawnym, ziołowym dressingiem vinaigrette, 120 g
Selekcja pieczywa, masła i sosów
Pakiet napojów bezalkoholowych
zawarte w cenie menu, nieograniczone spożycie
Woda mineralna Eden
Soki owocowe (jabłkowy, pomarańczowy)
Napoje gazowane grupy Pepsi
Kawa rozpuszczalna Julius Meinl, selekcja herbat Dilmah
***
Tort *
podany o wyznaczonej przez Państwa godzinie
* tort po stronie Zamawiającego
***
MENU DZIECIĘCE
Starter
Niespodzianka od Szefa Kuchni
Zupa
Zupa pomidorowa z makaronem, 200 g
Danie główne
Panierowane polędwiczki z kurczaka podane z frytkami i surówką, 100 g / 150 g
Deser
Lodowa niespodzianka, 120 g
***
OPCJE DODATKOWE
Oferta Specjalna
Apéritif
półwytrawne Wino musujące Mont Blanc, 125 ml
6 PLN / os.
lub
Molekularna Szarlotka [Żubrówka, sok jabłkowy, suchy lód], 200 ml
10 PLN / os.
Kawa Julius Meinl z ekspresu ciśnieniowego
nieograniczone spożycie
5 PLN / os.
Pokaz gastronomii molekularnej
sorbet-niespodzianka przygotowany na żywo
z użyciem ciekłego azotu, około 100 g
19 PLN / os.
Stół deserowo-owocowy
Selekcja Szefa Kuchni,
(m.in. szarlotka, czekoladowy naleśnik z sosem kajmakowym,
ciastka koktajlowe, sezonowe owoce), łącznie około 90 g
15 PLN / os.
Trzeci posiłek gorący
podany o wyznaczonej porze
Delikatny żurek na tradycyjnym zakwasie z jajkiem i kiełbasą, 230 g
lub
Zupa gulaszowa, 230 g
12 PLN / os.
***
ALKOHOLE
Oferta Specjalna
Wino półwytrawne
49 zł / but. 0,75 l
białe i czerwone Aprico (Caves Arcos do Rei, Portugal)
Wino wytrawne
55 PLN / but. 0,75 l
białe Sauvignon Blanc 2012, czerwone Cabernet Sauvignon 2012 (Augustinos, Chile)
Wino wytrawne *
59 PLN / but. 0,75 l
białe Verdicchio Classico 2013, czerwone Rosso Piceno 2012 (Piersanti, Marche, Italia)
* Jako Partner akcji “Halokultura” do każdego kieliszka tego wina
oferujemy karnet na spektakl do teatru uprawniający do 50% upustu na zakup biletu.
Wina polskie
99 PLN / but. 0,75 l
białe półwytrawne Riesling 'Liryczny' 2012 (Stara Winna Góra, woj. lubuskie)
czerwone wytrawne Czerwone Talary 2012 (Winnica Talary, woj. lubuskie)
Wódka
59 PLN / but. 0,5 l
Wyborowa lub Smirnoff Vladimir
Dla Państwa Gości proponujemy noclegi w specjalnych cenach:
150 PLN / pokój jednoosobowy ze śniadaniem oraz 180 PLN / pokój dwuosobowy ze śniadaniem.
Wszystkie ceny zawierają VAT.
Serwis naszych Gości nie jest doliczany do rachunku.
Do rachunków regulowanych kartą płatniczą doliczamy równowartość 2%.
Dołożymy wszelkich starań,
aby Wydarzenie tego Dnia spełniło Państwa oczekiwania i odbyło się na najwyższym poziomie.
NoBo Hotel*** Łódź, Restauracja „Kolory Wina”
91-357 Łódź, ul. Liściasta 86 / al. Włókniarzy, www.nobohotel.pl, www.kolory-wina.pl, tel.: 604 613 746