Składniki - 1Kg mąki - 500g margaryny - 0,25l śmietany

Składniki
- 1Kg mąki
- 500g margaryny
- 0,25l śmietany
-łyżka cukru pudru
- 10g drożdży
- 2 jajka
- 500g marmolady
1. Przesiać mąkę
2. Krajamy mąkę z margaryną
3. łączymy śmietanę, drożdże i cukier puder
4. wlewamy zaczyn drożdżowe do mąki
5. Zarabiamy dokładnie ciasto
6. Wybijamy jajka do dwóch miseczek, w jednej całe
jajko a w drugiej samo białko
7. dzielimy Ciasto na kulki po 130g
8. kulkę należy rozwałkować na koło a następnie
przeciąć na 8 części
9. smarujemy białkiem czubki każdej otrzymanej części ciasta
10. na szerszym krańcu ciasta kładziemy marmoladę
(nie za dużo)
11.
12. uformowane rogaliki kładziemy
na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
13. smarujemy rogaliki całym jajkiem i
posypujemy cukrem
14 Pieczemy rogaliki 15-20min w
temperaturze 160-170°C