DOM WESELNY BARTOSZ.

DOM WESELNY BARTOSZ.
Wolica Siesławska 234a, 28-100 Busko-Zdrój
MENU DO WYBORU
DANIA GORĄCE:

Rosół z makaronem

Flaki

Barszcz czerwony z pasztecikiem lub krokietem

Barszcz biały z kiełbaską i jajkiem

Bogracz

Filet z piersi kurczaka panierowany

Filet z piersi kurczaka w sosie migdałowym

Kotlet de volaille

Udko pieczone

Udko faszerowane

Szaszłyki

Schab panierowany

Schab w sosie własnym

Schab ze śliwką

Schab zawijany z szynką i żółtym serem

Schab zawijany z boczkiem i śliwką kalifornijską

Rumsztyk z cebulką

Kotlety a’la gołąbki

Kotlet mielony lub klopsy

Zrazy w sosie własnym

Zrazy w sosie borowikowym

Boeuf Strogonow

Bigos

Gulasz
DODATKI:

Ziemniaki, kluski śląskie, ryż, frytki

Pieczarki zasmażane

Surówki: z białej kapusty, z czerwonej kapusty, z pekińskiej kapusty, z selera, z marchewki,
z kwaszonej kapusty, z kwaszonego ogórka z cebulką, mizeria, buraczki zasmażane,
marchewka gotowana

Sałatki: warzywna, gyros (warstwowa), z ryżu i kurczaka, z selera marynowanego z szynką i
ananasem, z pieczarek, z makaronu (surówki i sałatki mogą być przyrządzane na różne
sposoby i z różnymi dodatkami – do uzgodnienia)

Pomidory, ogórki świeże

Pieczarki marynowane, ogórki konserwowe, papryka konserwowa

Pieczywo

Kawa: parzona, rozpuszczalna, cappuccino

Śmietanka do kawy

Herbata

Cytryna

Napoje: soki, nektary – różne smaki, napoje gazowane, wody mineralne gazowane i
niegazowane
PRZEKĄSKI ZIMNE:

Wędliny (szynka, polędwica, baleron, krakowska...)

Mięsa pieczone (schab, karkówka)

Pasztet staropolski

Wyroby swojskie (boczek nadziewany, salceson, pasztetowa, kaszanka)

Jajka w majonezie

Jajka faszerowane

Jajka w szynce z oliwkami

Galarety

Schab w galarecie

Schab z chrzanem domowym

Babeczki zapiekane nadziewane szynką

Woreczki nadziewane pieczarkami

Salsa śledziowa

Filety śledziowe wiejskie

Śledź marynowany z cebulką

Chrupiące roladki – śliwka w boczku
DESERY:

Owoce – różne rodzaje oraz słodycze

Ciasta – różne rodzaje

Tort

Lody

Ptasie mleczko z galaretką , owocami i bitą śmietaną

Owoce w galaretce

SŁODKI STÓŁ

WIEJSKI STÓŁ

CIASTO Z PODZIĘKOWANIAMI DLA GOŚCI WESELNYCH