HISTORIA FIRMY WEBER: OD BOI OKRĘTOWEJ DO GRILLA

HISTORIA FIRMY WEBER:
OD BOI OKRĘTOWEJ DO GRILLA KULOWEGO
Historia wynalazców i wynalazków jest częściowo zabawna, a częściowo niezwykła. Przykład w kategorii "
niezwykła ": pomysł zrobienia z boi grilla z pokrywą. W ten sposób George Stephen wynalazł pierwszy
okrągły grill i dzięki następnym modyfikacją, w kolejnych modelach, zrewolucjonizował najpierw
amerykańską ,a następnie światową kulturę grillowania. Czas przed wynalezieniem okrągłego grilla, był
czasem cegły. W Ameryce przyjęte było używanie otwartych grilli zbudowanych z cegły. Bardzo dużą wadą
tych konstrukcji było to, że są nieruchome. W razie nagłego pogorszenia pogody-opady deszczu-nie można
było z nich korzystać ze względu na brak pokrywy oraz powodowały przeskok płomieni. W dużym stopniu
ograniczały one przyjemność z grillowania. Produkty były źle przyrządzone lub czarne, popiół osadzał się
na mięsie i ubraniu.
Georg Stephen, ojciec jedenaściorga dzieci i wielki pasjonat grillowania, bardzo złościł się na taką sytuację,
która ciągle utrudniała mu grillowanie. Gdy np. z powodu złej, niekorzystnej aury, musiał ciągle szukać
schronienia pod dachem, co powodowało, że nie miał kontroli nad płomieniem na swoim otwartym,
ceglanym grillu.
ZWROT NA WODZIE
W 1952 r. podczas rejsu żaglówką, widok boi, naprowadził go na decydujący pomysł. Podzielił boję na dwie
części, dolną część metalowej boi wykorzystał jako kocioł, zamontował trzy nóżki i połączył go z górną
częścią boi, którą użył jako pokrywę. Był to pierwszy prototyp grilla okrągłego, kontrola grillowanego
produktu była teraz możliwa. W ten sposób zostały stworzone podstawy pod firmę Weber-Stephen
Products LLC...
Dzięki temu innowacyjnemu systemowi, można było kontrolować grilla. Wielostronność przy grillowaniu
nie była właściwym celem, dzięki nowemu odkryciu była możliwość wyboru między grillowaniem
powolnym (pośrednim) i szybkim (bezpośrednim).Kula Webera stała się symbolem grillowania i w krótkim
czasie zmieniła obraz amerykańskich ogrodów.
NOWA FORMA KULTURY GRILLOWANIA
Po początkowym wahaniu, uchwyt kuli został przyjęty z zachwytem a grill z cegły przeszedł do historii.
Natomiast George Stephen założył firmę Weber-Stephen Products LLC i produkował grille w sposób
profesjonalny. Miał dwa cele podczas produkcji: jego grille będą innowacyjne i trwałe-dzięki wysokim
standardom jakości ,przez dziesiątki lat mają gwarantować praktyczną korzyść.
SUKCES DZIĘKI SERII
W czasach obecnych, na całym świecie ,ludzie stosują grille firmy Weber. Dzięki różnym przepisom
grillowania ważne są dwie rzeczy: nieskomplikowane przyrządzanie potraw, oraz najważniejsze: dobry
smak.
WIELOSTRONNOŚĆ DZIĘKI POKRYWIE
To dzięki wynalazkowi Georga Stephena (wynalazek pokrywy) zawdzięczamy cały bogaty świat grillowania.
Grill może być wykorzystany jako piecyk z obiegiem powietrza oraz istnieje możliwość stosowania
oszczędniejszych metod przyrządzania potraw -takich jak np. metoda bezpośredniego grillowania.