Przystawka / Starter Sałatka z fasoli szparagowej i szparagów z

Przystawka / Starter Sałatka z fasoli szparagowej i szparagów z

MENU
Przystawka / Starter
Sałatka z fasoli szparagowej i szparagów z emulsją z orzecha laskowego i kurkami - 26 zł
Salad with green beans and asparagus with hazelnut emulsion and chanterelles
Sałatka z młodych buraków i koziego twarogu z malinowym sosem vinegret - 25 zł
Salad of young beet and goat curd with raspberry vinaigrette sauce
Carpaccio z ośmiornicy z pomidorami i chorizo - 32 zł
Octopus carpaccio with tomato and chorizo
Tatar z jelenia z trawą żubrową i prosem - 38 zł
Deer tartare with bison grass and millet
Otwarte ravioli z pomidorami i kozim twarogiem - 31 zł
Ravioli with tomatoes and goat cheese
Chłodnik z ogórka z miętą i szyjkami rakowymi - 18 zł
Cold soup with cucumber, mint and crayfish
Sałatka z piersią kaczki z czereśniami i konfiturą z cebuli - 34 zł
Salad with duck breast, cherries and onions jam
Selekcja serów z musztardą owocową - 40 zł
Cheese selection with fruit mustard
Danie Główne / Main course
Dorsz z grillowaną cukinią, sosem szafranowym i kwiatem cukinii - 38 zł
Cod with grilled zucchini, saffron sauce and zucchini flower
Gicz cielęca z mizerią i ziemniakami - 52 zł
Veal shank with potatoes and cucumber salad
Stek z polędwicy wołowej z pieczonym bakłażanem i pomidorami – 72 zł
Sirloin steak with roasted eggplant and tomatoes
Deser / Dessert
Mille-feuilles z owocami leśnymi - 15 zł
Mille-feuilles with forest fruits
Ciastko czekoladowe - 15 zł
Chocolate cake
____________________________________________________________________________________
Espresso - 7 zł
Espresso
Sok wyciskany pomarańczowy/grejpfrutowy - 12 zł
Freshly squeezed juice orange/grapefruit
Podwójne espresso - 12 zł
Double espresso
Woda San Pellegrino (750 ml) - 18 zł
San Pellegrino water (750 ml)
Americano - 8 zł
Americano
Woda Aqua Panna (750 ml) - 18 zł
Aqua Panna water (750 ml)
Capuccino - 11 zł
Cappucino
Woda Cisowianka gazowana (300 ml) - 5 zł
Cisowianka sparkling water (300 ml)
Latte - 12 zł
Latte
Woda Cisowianka niegazowana (300 ml) - 5 zł
Cisowianka still water (300 ml)
Herbata - 10 zł
Tea