MENU grillowe STANDARD - e
Transkrypt
MENU grillowe STANDARD - e
Szanowni Państwo, Pierwsza Komunia Święta to wspaniałe i podniosłe święto w życiu młodego człowieka. To też ogrome przeżycie dla rodziców oraz spore wyzwanie organizacyjne. Dlatego też pragniemy zaoferować Państwu swoje usługi w zakresie organizacji przyjęcia komunijnego waszych dzieci. Wieloletnie doświadczenie, przestronne i eleganckie wnętrza naszych sal i restauracji oraz wspaniała kuchnia gwarantują sukces Państwa przyjęcia. Torty na specjalne zamówienia przygotowujemy na miejscu w hotelowej cukierni. Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszą oferą. Menu I Dania zimne Mozarella z pomidorami sosem Pesto i orzeszkami pinii Carpaccio z łososia norweskiego w kolorowym pieprzu z glazurowanymi pomidorami i oliwą truflową Roladki ze schabu z chrzanem Wybór mięs pieczonych Wybór wędlin polskich Sałatki Sałatka jarzynowa Sałatka cesarska z kawałkami grillowanego kurczaka i pestkami słonecznika Sałatka grecka z serem feta Surówka z białej kapusty Dodatki Pomidory, ogórki świeże Chrzan tarty Zupa Bulion drobiowy z makaronem domowym i warzywami Dania gorące Kaczka pieczona z jabłkami z sosem żurawinowym Indyk a’la piccata Domowe kopytka z boczkiem Kapusta zasmażana młoda Ziemniaki gotowane z masłem i koperkiem Fasolka szparagowa i marchewka z bułką i masłem Desery Tartoletki z owocami Owoce świeże krojone z miętą Kremówka krakowska Sernik krakowski Szarlotka PLN 110 netto za osobę Tort okolicznościowy w cenie 150 pln netto za kilogram Dekoracja i kształt w/g uznania MENU II Dania zimne Vitello tonato (plastry polędwicy w sosie tuńczykowym) Pasztet wiejski z borowikami Duet tortilli z łososiem wędzonym i grillowanym kurczakiem Roladki z szynki nadziewane farszem serowo-czosnkowym Befsztyk tatarski z dodatkami Roladki z pieczonego schabu faszerowane musem chrzanowym Kompozycja wędlin i mięs pieczystych z piklami Mozzarella z pomidorami i sosem ze świeżej bazylii Marynowany łosoś norweski w kolorowym pieprzu Sałatki Sałatka grecka z serem Feta i ziołowym vinaigrette Sałatka z wędzonego łososia z kaparami i oliwkami Sałatka z ruccolli z serem pleśniowym Sałatka śledziowa z selerem naciowym i gruszką Marynaty: śliwki, pieczarki, korniszony, gruszki, dynia, Dodatki: chrzan , sos żurawinowy, sos tatarski Dania gorące serwowane przez kelnerów Bulion z kurczaka z makaronem domowym i jarzynami lub Krem ze szparagów z plastrem wędzonego łososia norweskiego lub Chlodnik polski z botwiny z jajkiem i ogorkiem **** Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym serwowane z ziemniakami zapiekanymi w ziołach oraz jarzynami sezonowymi lub Pieczona pierś z kaczki na jabłkach z majerankiem z sosem rodzynkowym, kluseczkami śląskimi z sałatą rucolla i szparagami lub Pieczony filet z łososia na rizotto szafranowym z warzywami i sosem maślano- ziołowym Opcja drugiego dania dla dzieci: Polędwiczki z kurczaka podawane z frytkami i marchewką baby w sosie rodzynkowym lub Naleśniki z serem i sosem truskawkowym Bufet deserowy Sernik krakowski Mini Tiramisu Duet musów z białej oraz ciemnej czekolady Kompozycja owoców krojonych ze świeżą miętą Wybór ciasteczek koktajlowych Tartoletki z owocami PLN 140 netto za osobę Tort okolicznościowy w cenie 150 pln netto za kilogram Dekoracja i ksztalt w/g uznania