Artykuł 1 - Szkoła Podstawowa nr 7

M IE S IĘ C Z N IK S Z K O Ł Y P O D S TAW O W E J N R 7
im . A d a m a M ick ie wi cz a w P ile
Nr 1 (139)
wrzesień 2013
ROK XVII
cena 1 zł 50 gr
Z n ie s p o d z ia n k ą n a m iły p o c z ą t e k
Artykuły i materiały promujące zdrowie umieszczane w gazetce szkolnej dla
klas IV – VI „Głos Siódemki”
Głos Siódemki 1 (139) / wrzesień 2013
JEM ZDROWO –
JEM KOLOROWO
Maja Gruszka
Skończyły się wakacje i rozpoczął się kolejny, fascynujący rok szkolny. W tym roku koledzy i koleżanki z
Kółka Edukacji Zdrowotnej będą przedstawić ciekawe i ważne informacje na temat naszego zdrowia.
Podobnie jak w zeszłym roku szkolnym dużo miejsca poświęcimy zdrowemu odżywianiu, czyli jak się
odżywiać, by być zdrowym i silnym. Ponadto zaproponujemy Wam ciekawe formy aktywnego spędzania
czasu, by mieć wysportowaną sylwetkę. Dodatkowo będziemy Was informować o tym, jak bezpiecznie
korzystać z Internetu. A już w następnym numerze ukaże się artykuł „Nie daj się grypie”.
Przepisy
na zdrowe dania
Ala Kacprzak
Sałatka grecka
„Jesteś tym, co jesz” - tą maksymę przypisuje się ojcu medycyny Hipokratesowi, pochodzącemu z greckiej
wyspy Kos, który związek między dietą, a ogólną kondycją człowieka i jego zdrowiem zauważył już w IV
wieku p.n.e. Kuchnia grecka uchodzi za smakowitą i zdrową, a zarazem prostą i niewyszukaną. Jej atutem
są potrawy komponowane ze świeżych, dojrzewających w słońcu produktów lokalnych,
a najpopularniejszą potrawą jest sałatka wiejska po grecku choriatiki, znana na całym świecie jako sałatka
grecka. Podawana jest ona w wielu wariantach, wzbogaconych w różne składniki. Ja chciałabym
zaproponować sałatkę grecką w oryginalnej wersji, taką, jaką jadłam na greckiej wyspie Thasos. Do
przygotowania 1 porcji potrzebujemy:
 1 nieduży ogórek
 2 małe pomidory
1






Na
1/2 małej czerwonej cebuli
4-6 czarnych oliwek
1/4 strąka słodkiej zielonej papryki
plaster sera feta (grecką fetę najbardziej przypomina ser grecki sałatkowy)
oliwa z oliwek
oregano suszone lub świeże, sól, pieprz.
dno salaterki wkładamy obrane, grubo pokrojone ogórki, następnie rozdrobnione podobnie pomidory.
Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i wąskie
paski papryki. Na wierzchu układamy oliwki i
plaster fety (proponuję nie kroić sera w kostkę,
ponieważ feta po grecku oznacza plaster i tak
należy go podawać), posypujemy oregano i
polewamy oliwą z oliwek. Dodatkowo każdy
indywidualnie, może doprawić swoją porcję
solą, pieprzem i skropić octem winnym. Sałatkę
podajemy zaraz po sporządzeniu. Polecam
zarówno jako przystawkę, jak i danie kolacyjne.
Życzę smacznego i zachęcam do bliższego
poznania kuchni greckiej, wszak Grecy w dużej
mierze dzięki swojej diecie cieszą się dobrym
zdrowiem (jedną z najniższych w Europie liczbą
zawałów i nowotworów) i pogodnym
usposobieniem.
Sałatka przygotowana przez Alę
2 (140) / październik 2012
Aktywnie spędzamy czas po lekcjach
Maja Gruszka
Aby mieć dobrą kondycję i ładną sylwetkę, nasi uczniowie najczęściej uczestniczą w ciekawych zajęciach
pozalekcyjnych. Moi koledzy i koleżanki chodzą na różne zajęcia sportowe, między innymi:
 Zajęcia taneczne – taniec poprawia kondycję i rozwija koordynację ruchową, wzmacnia ciało i daje
radość życia, uczy gracji i finezji.
 Jazda konna - ten sport jest także bardzo zdrowy, bo zazwyczaj znajdujemy się na świeżym powietrzu,
dodatkowo dołącza się wysiłek fizyczny, który poprawia nam krążenie krwi oraz kondycję naszego
organizmu. Fakt, iż na koniu musimy siedzieć przyjmując prostą postawę, dodatkowo dba o nasz
kręgosłup.
 Pływanie - poprawia nasze samopoczucie, sylwetkę, zwiększa wydolność i wentylację płuc. Dodatkowo
pomoże w rehabilitacji po przebytym urazie, regularne zajęcia na basenie pomogą w problemach
z kręgosłupem, poprawią przemianę materii, zrelaksują.
 dodatkowe najęcia sportowe tzw. sks oraz inne koła i zajęcia pozalekcyjne: koło plastyczne, Liga
Ochrony Przyrody, koło biblioteczne, koło zdrowotne, koło ekologiczne, koło historyczne, koło
dziennikarskie, Klub Młodych Odkrywców, koło wokalne, koło matematyczne i języka polskiego, koło
turystyczne.
W następnym numerze przedstawię wykres obrazujący uczestnictwo uczniów w zajęciach pozalekcyjnych,
już teraz zapraszam do lektury.
2
Żyję zdrowo
„Żyję zdrowo!” pod takim hasłem odbyły
się warsztaty dietetyczne propagujące
świadome wybieranie odpowiedniej do
rozwoju dziecka żywności. Poprowadziła je
w kl. V b pani Paulina Górska.
Piątoklasiści zostali wprowadzeni w świat zdrowych produktów. Podczas zajęć nauczyli się jak
prawidłowo odczytywać tabele z wartością odżywczą danego towaru. Dowiedzieli się, na co zwrócić
uwagę, by wybrać produkty korzystne dla swojego organizmu. Przeprowadzone doświadczenia badające
ilość niezdrowych cukrów prostych w sokach, jogurtach i płatkach dla dzieci, zaskoczyły zebranych.
Okazało się bowiem, że reklamy telewizyjne i napisy na wyrobach, które mają zwrócić uwagę odbiorcy,
nie mają nic wspólnego ze zdrową żywnością.
Nasza szkoła kolejny rok podejmuje działania związane z profilaktyką i przystąpieniem do Wielkopolskiej
Sieci Szkół Promujących Zdrowie. Warsztaty przeprowadzone w placówce były kolejnym dowodem na to,
że propagowanie wiedzy dotyczącej jedzenia jest przydatne. Dzięki nim będzie większa liczba świadomych
i zdrowych konsumentów.
Żyję zdrowo
Wywiad z Panią Pauliną
dyplomowanym dietetykiem
Górską,
Oliwia Jagódka
Skąd zainteresowanie dietetyką?
Odkąd pamiętam, poświęcałam dużą uwagę kwestii odżywiania. Uważam, że jest ono
podstawą dobrego samopoczucia i zdrowia. Byłam bardzo szczęśliwa, gdy dowiedziałam się,
że na Uniwersytecie Medycznym powstał kierunek dietetyka. Studia na tym kierunku
pozwoliły mi na wzbogacenie mojej wiedzy i zastosowanie jej w praktyce. Wiem, jak się
odżywiać, by mój organizm był zdrowy, a także mogę tą wiedzą podzielić się z innymi
ludźmi.
Jakie jest Pani ulubione danie?
Moje ulubione danie to pieczone szaszłyki warzywno-mięsne. Przyrządzam je z bakłażana,
cukinii, papryki, cebuli oraz mięsa z piersi indyka.
Co Pani poleca dzieciom dbającym o linię?
Przede wszystkim zalecam spożywanie pięciu posiłków dziennie w regularnych odstępach
czasu (co 2-3 godziny). Bardzo ważne jest zaplanowanie posiłków tak, aby uniknąć
podjadania pomiędzy nimi. Ponadto należy unikać produktów o dużej ilości energii,
węglowodanów prostych i nasyconych kwasów tłuszczowych. Pamiętajmy, aby uważnie
czytać etykiety produktów spożywczych, ponieważ znajdziemy na nich informację
o zawartości tych składników. Zrezygnujmy ze słodkich napojów gazowanych, słodyczy,
słonych przekąsek typu krakersy, paluszki i chipsy.
Jaki wpływ ma dieta na nasze zdrowie?
Dieta ma ogromny wpływ na nasze zdrowie! Żywność jest źródłem energii, białka, tłuszczów,
węglowodanów, składników mineralnych, witamin i wody, które są niezbędne do
prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Niestety, jeśli dieta jest źle zbilansowana,
3
pojawiają się w niej produkty o niskiej wartości odżywczej i nasz organizm przestaje
prawidłowo funkcjonować. Wynikiem tego są liczne choroby, wśród nich między innymi:
cukrzyca, choroba niedokrwienna serca, nadciśnienie tętnicze, a także otyłość.
Przepis na zdrowy jogurt...
Polecam:
- jogurt naturalny (małe opakowanie)
- płatki owsiane (2 łyżki)
- banan/jabłko/pomarańcza (1 szt.)
- starte orzechy włoskie (1 łyżeczka)
Praca z dziećmi jest dla mnie...
...niezwykle istotna, ponieważ prawidłowe nawyki żywieniowe należy kształtować w okresie
dzieciństwa! Jeśli dzieci zaniedbają kwestię zdrowego żywienia, w życiu dorosłym będzie im
ciężko zmienić złe nawyki.
Od jakiego wieku powinny odbywać się zajęcia w szkole związane z odpowiednią dietą?
Moim zdaniem takie zajęcia można śmiało rozpocząć w przedszkolu, w grupie wiekowej 5-6
lat. Oczywiście w tym wieku zajęcia powinny być prowadzone w formie zabawy. Dzieci
poprzez aktywną działalność utrwalają sobie zasady zdrowego odżywiania. Następnie
edukację żywieniową powinno się kontynuować w szkole, aby stale utrwalać zasady
prawidłowego żywienia, aż wejdą one w nawyk i staną się dla dzieci kwestią oczywistą.
4