Propozycja menu na imprezę okolicznościową

KRÓTKIE PRZYJĘCIE DO 4 GODZIN: obiad + zimne przekąski
PRZYJĘCIE okolicznościowe/urodziny/chrzciny
PROPOZYCJA 1
Zupa:
- Rosół z wiejskiej kury z domowym makaronem
Danie główne:
- Roladka drobiowa faszerowana warzywami podana na aromatycznym sosie
śmietanowo-porowym z klasycznym ziemniakiem i duetem surówek
lub
- Pieczeń z karczku wieprzowego z sosem kminkowym, puree marchewkowym
i krokietem z kapusty pekińskiej
Deser:
- Torcik wiśniowy z bitą śmietaną lub Domowa szarlotka z lodami waniliowymi
Zimne przekąski:
-
Półmisek mięs pieczystych z marynatami (3 rodzaje mięs pieczonych)
Sałatka jarzynowa garnirowana szynką w delikatnej glazurze
Tradycyjny śledź w oleju z cebulką lub Śledzie po wiejsku w śmietanie
Caprese - pomidory z mozarellą podane z pesto i świeżą bazylią lub Sałatka Cezar
Pieczywo jasne/ciemne
Masło
Napoje i desery:
- Woda mineralna z cytryną , sok jabłkowy (0,5lit./os.)
- Kawa / Herbata (na stole szwedzkim)
Koszt na osobę: 79 zł
W cenie przyjęcia ujęte jest wynajęcie sali, dekoracja stołów (obrusy, serwetki, organza, świece, kielichy),
przygotowanie przyjęcia, obsługa kelnerska, obsługa przyjęcia do 4 godzin.
Kompozycje kwiatowe z żywych kwiatów dodatkowo płatne lub we własnym zakresie.
W przypadku wniesienia własnych ciast lub tortu należy doliczyć usługę serwisową w wysokości 2zł/os.
W tej ofercie nie ma możliwości wniesienia własnego alkoholu.
Propozycja przygotowana dla min. 15 osób. Przy mniejszej ilości gości koszt +(2-6)zł
STARA KARCZMA ul. Traugutta 48
tel. (55) 235-05-05, kom. 668-504-999
www.starakarczma.elblag.pl, [email protected]
KRÓTKIE PRZYJĘCIE DO 4 GODZIN: obiad + zimne przekąski
PROPOZYCJA 2
Zupa:
- Barszcz czerwony lub Rosół z kołdunami
Danie główne:
- Kieszeń ze schabu z pieczarkowym nadzieniem aromatyzowana białym winem
z sosem leśnym z puree ziemniaczanym i duetem surówek
lub
- Kotlet drobiowy Cordon Blue nadziewany serem i szynką z ziemniakami
opiekanymi oraz bukietem sałat
lub
- Zraziki wieprzowe z farszem staropolskim w sosie pieczeniowym z klasycznym
ziemniakiem i buraczkami na ciepło
Zimne przekąski:
- Półmisek swojskich wędlin i kiełbas (4 rodzaje)
- Roladki z szynki nadziewane pastą jajeczno-serową w delikatnej glazurze
- Koreczki z kotlecików mielonych z pieczarką i pomidorkiem lub Mini tartinki z
polędwiczki wieprzowej
- Śledź po cygańsku (w sosie pomidorowym)
- Sałatka grecka z fetą i oliwkami podana na lodowej sałacie
- Sos czosnkowy
- Pieczywo jasne/ciemne
- Masło
Napoje i desery:
- Woda mineralna z cytryną , sok jabłkowy, sok pomarańczowy (0,5lit./os.)
- Kawa / Herbata (na stole szwedzkim)
- Ciasta domowego wypieku w dwóch smakach (na stole szwedzkim):
 Ciasto z karmelowym słonecznikiem lub Ciasto z brzoskwiniami
 Domowa szarlotka oprószona w cukrze
Koszt na osobę: 86 zł
W cenie przyjęcia ujęte jest wynajęcie Sali, dekoracja stołów (obrusy, serwetki, organza, świece, kielichy),
przygotowanie przyjęcia, obsługa kelnerska, obsługa przyjęcia do 4 godzin.
Kompozycje kwiatowe z żywych kwiatów dodatkowo płatne lub we własnym zakresie.
W tej ofercie nie ma możliwości wniesienia własnego alkoholu.
Propozycja przygotowana dla min. 15 osób. Przy mniejszej ilości gości koszt +(2-6)zł
STARA KARCZMA ul. Traugutta 48
tel. (55) 235-05-05, kom. 668-504-999
www.starakarczma.elblag.pl, [email protected]
KRÓTKIE PRZYJĘCIE DO 4 GODZIN: obiad + zimne przekąski
PROPOZYCJA 3
Przystawka*:
- Wachlarz z drobiu z marynatami domowymi
lub
- Filet z marynowanego w ginie łososia z orientalnymi sosami
Zupa:
- Krem z białych warzyw z chipsem z boczku lub Krem z pomidorów z ziołową
grzanką
Danie główne:
- Polędwiczki wieprzowe sous-vide z sosem kurkowym, ziemniakiem z ogniska i
bukietem jarzyn
lub
- Eskalopki schabowe z boczkiem, serem i świeżą bazylią na risotto z marchewką i
zieloną fasolką
Zimne przekąski:
-
Półmisek mięs pieczystych z marynatami (3 rodzaje mięs pieczonych)
Śledzie z brzoskwiniami w śmietanie lub Tartinki z kaszanką na sposób orientalny
Jaja faszerowane pieczarkami i zieloną pietruszką
Caprese - pomidory z mozarellą podane z pesto i świeżą bazylią
Sałatka z grillowanym kurczakiem w duecie sosów
Sos czosnkowy, salsa meksykańska
Pieczywo jasne / ciemne
Masło
Napoje i desery:
- Woda mineralna z cytryną , sok jabłkowy, pomarańczowy, Coca-cola (0,5lit./os.)
- Kawa / Herbata (na stole szwedzkim)
- Ciasta domowego wypieku (na stole szwedzkim):
 Domowa szarlotka oprószona w cukrze
 Tiramisu lub Ciasto wiśniowe z bitą śmietaną
Koszt na osobę: 98 zł
W cenie przyjęcia ujęte jest wynajęcie Sali, dekoracja stołów (obrusy, serwetki, organza, świece, kielichy),
przygotowanie przyjęcia, obsługa kelnerska, obsługa przyjęcia do 4 godzin.
Kompozycje kwiatowe z żywych kwiatów dodatkowo płatne lub we własnym zakresie.
W tej ofercie nie ma możliwości wniesienia własnego alkoholu.
Propozycja przygotowana dla min. 15 osób. Przy mniejszej ilości gości koszt +(2-6)zł
STARA KARCZMA ul. Traugutta 48
tel. (55) 235-05-05, kom. 668-504-999
www.starakarczma.elblag.pl, [email protected]