Zabawa w kucharzy Zabawa w kucharzy

Z WIZYTĄ U CZYTELNIKÓW
Magda, Andrzej i ich synowie to bardzo zgrany
zespół. Ich wspólne dzieło – łosoś w serze
ze szpinakiem, zachwyca oryginalnym smakiem.
S
samolotami i autkami w rękach.
To na pewno ciekawsze zajęcie
niż gotowanie.
Magda ma podzielną uwagę
– nie spuszcza z synów oczu, bo
chłopcy lubią psocić, ale jednocześnie miesza szpinak na patelni i wykłada makaron do naczynia żaroodpornego. Do
Andrzeja należy zrobienie sosu
W czym ci pomóc, mamo? serowego i nakrycie stołu.
Cała trójka bez przerwy pyta, co I znów pomagają mu synowie,
jest do zrobienia. Na szczęście którzy nie tyle odzyskali zapał
Magda nad wszystkim panuje do pracy, co bardzo zgłodnieli.
i spokojnie rozdziela chłopcom Zresztą zapachy z piekarnika
zadania. Po godzinie są już nie- nam też zaostrzają apetyt. Już
co znudzeni pomaganiem rodzi- po chwili wszyscy delektujemy
com i znikają w swoim pokoju. się wspaniałym smakiem orygiWkrótce jednak wracają, ale z nalnie przyrządzonego łososia.
ynkowie Magdy i Andrzeja
Gosków dwoją się i troją
– wszędzie ich pełno. Pięcioletni bliźniacy, Arek i Adrian, chcą
kroić wszystko, co znajdują na
kuchennym blacie. Alek, dumny
pierwszoklasista, ma poważniejsze zadanie – wkłada makaron do wrzącej wody.
Zabawa
w kucharzy
Z przyjemnością odwiedzimy twoją rodzinę
i spróbujemy potrawy,
którą ugotujecie!
Dostaniecie atrakcyjny
sprzęt gospodarstwa
domowego
i 50 zł, a całą
rodzinę zaprezentujemy na okładce
Przyślij przepis.
Czterej panowie dzielnie pomagają
Magdzie w kuchni.
Najpierw chłopcy gotują
makaron.
Łosoś z serem i szpinakiem
SKŁADNIKI
● 800 g filetów z łososia
● 1 kg szpinaku świeżego
(lub 2 paczki mrożonego)
● 750 g makaronu wstążki
● kostka masła ● 2-3 ząbki
czosnku ● 4 serki camembert (po 120 g) ● 250 ml
śmietany 36-proc.
● 3 kostki rosołowe
na małym ogniu, cały czas mieszając. Pod koniec duszenia
dodajemy przeciśnięte przez
praskę ząbki czosnku. Jeden
serek camembert obieramy ze
skórki, kroimy na kawałki i dodajemy do szpinaku. Mieszamy, aż ser się rozpuści. Zestawiamy z ognia.
4. Robimy sos. Pozostałe serki
obieramy ze skórki i kroimy
w kawałki. W rondelku roztaPRZYGOTOWANIE
1. Makaron gotujemy z dodat- piamy masło i dodajemy serki.
Mieszamy, aż się rozpuszczą.
kiem oleju. Odcedzamy.
2. Filety z łososia kroimy na Mieszając, stopniowo dodajekawałki dowolnej wielkości. my śmietanę. Odstawiamy, gdy
We wrzącej wodzie rozpusz- powstanie jednolita masa.
czamy kostki rosołowe i do 5. Do naczynia żaroodpornego
wywaru wkładamy kawałki ło- przekładamy makaron. Ukłasosia. Obgotowujemy na ma- damy masę szpinakową, a na
łym ogniu przez 2-3 minuty, niej kawałki łososia. Zalewamy
zdejmujemy garnek z ognia, sosem. Pieczemy kilkanaście
minut bez przykrycia w tempeodcedzamy na durszlaku.
3. Rozdrobniony szpinak dusi- raturze 180 °C (przy termomy na niewielkiej ilości masła obiegu 170 °C).
Andrzej przygotowuje
pyszny sos...
...a Magda wykłada
wszystko do naczynia
do zapiekania.
Przyślij przepis 11