karta dań - restauracja-babie
Transkrypt
karta dań - restauracja-babie
KARTA DAŃ Przystawki Zupy Tatar z polędwicy wołowej 29, grzyb / ogórek / cebula / oliwa truflowa Rosół 12, kluski lane / marchewka Carpaccio z tuńczyka 29, Zupa kurkowa 15, yuzu / świeże zioła / fenkuł / kolendra oliwa truflowa / parmezan Ser halloumi 19, Krem z cukinii 14, jogurt / wędzona papryka chutney z gruszki / burak Polik wołowy 24, portobello / puree ziemniaczane / bób / chorizo / ciemny sos Selekcja serów 23, czerwona papryka / grissini Ryby i owoce morza Sałatki Dorada 43, z krewetkami 25, komosa ryżowa / bób / kurki / sos maślano kaparowy pak choi / warzywa / kiełki / sos teriyaki Krewetki pikantne 35, z wołowiną 27, imbir / czosnek / kolendra / pomidor concasse pak choi / warzywa / kiełki / sos teriyaki Halibut 42, Cesarska 24, czarna soczewica / fenkuł / mango / melon / sos tajski kurczak / sos cezar / bruschetta / parmezan / sałata rzymska Przegrzebki 49, ośmiornica / czerwona papryka / kalafior / wanilia / wędzona papryka / świeże zioła Mięsa Mąka i woda Pierś z kaczki sous vide 41, Pierogi 25, komosa ryżowa / chutney z gruszki / burak / marchew / czarna porzeczka / rabarbar cielęcina / pesto susz. pomidor / rukola / kurki Polędwiczka wieprzowa 32, jabłko / seler / boczek / czerwona kapusta / warzywa / orzechy włoskie / sos ciemny Rostbef limousine 47, puree ziemniaczane / portobello / warzywa grillowane / sos chimichurri Udziec jagnięcy 51, bakłażan / cukinia / cieciorka / ciasto filo / kozi ser / sos rozmarynowy Cannelloni 25, szpinak / biały ser / parmezan / sos pomidorowy Polędwica wołowa 58, ziemniaki truflowe / foie gras / szpinak / sos porto Sznycel cielęcy 36, puree ziemniaczane / koper / kalarepa W przypadku grup 6osobowych i większych doliczamy 10% serwisu