Składniki - Nutricus
Transkrypt
Składniki - Nutricus
Poniedziałek Śniadanie omlet owsiany Łatwostrawny Oczyszczanie Wegetariański Bezlaktozowa smażenie Liczba porcji 1 Stopień trudności: łatwy Czas wykonania (w minutach): 15 min Formy przechowywania: lodówka Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 3 h Składniki: Posiłek Porcja 20 g 20 g 120 g 120 g 5g 5g 5g 5g 120 g 120 g 50 g 50 g 30 g 30 g Płatki owsiane Jaja, kurze, surowe Płatki migdałów Olej rzepakowy Banany Ser twarogowy Mąka żytnia Instrukcja: Płatki owsiane, mąkę, jaja i migdały mieszamy na jednolitą masę, dolewamy troszeczkę wody. Smażymy na niewielkiej ilości oleju. Dodajemy banany i twaróg. Obiad Risotto z kurczakiem Łatwostrawny Bezglutenowa Bez jaj, nabiału i glutenu Bezlaktozowa gotowanie duszenie podsmażanie Liczba porcji 1 Stopień trudności: łatwy Czas wykonania (w minutach): 20 min Formy przechowywania: lodówka Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 4 h Składniki: Posiłek Porcja 100 g 100 g 100 g 100 g Ryż brązowy, surowy Pierś z kurczaka, bez skóry i kości, surowa 80 g 80 g 100 g 100 g 100 g 100 g 15 g 15 g 5g 5g 1g 1g 2g 2g 2g 2g Cukinia, surowa Papryka czerwona,surowa Pomidory, pomidorki koktajlowe Kukurydza, z puszki Olej rzepakowy Sól Przyprawy, oregano, suszone Przyprawy, curry Instrukcja: Ryż gotujemy. Mięso z kurczaka doprawiamy i podsmażamy na patelni. Ugotowany ryż i warzywa dodajemy do mięsa, przyprawiamy i smażymy kilka minut. Kolacja Sałatka z jajkiem, brokułami i serem feta Wegetariański gotowanie podsmażanie Liczba porcji 1 Stopień trudności: łatwy Czas wykonania (w minutach): 20 min Formy przechowywania: lodówka Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 48 h Składniki: Posiłek Porcja 120 g 120 g 30 g 30 g 50 g 50 g 5g 5g 40 g 40 g 3g 3g 1g 1g 1g 1g 1g 1g 1g 1g 35 g 35 g Jaja, kurze, surowe Feta Brokuły, różyczki, surowe Migdały Jogurt naturalny Czosnek, surowy Sól Przyprawy, pieprz czarny Przyprawy, papryka słodka Przyprawy, chili Chleb czystoziarnisty Instrukcja: Jajka ugotować na twardo ok. 10 minut, następnie pokroić w ćwiartki. Brokuły umyć, pokroić w różyczki, gotować bez przykrycia ok. 10 minut. Migdały prażyć na patelni bez tłuszczu, tak aby się nie przypaliły. Brokuły, fetę, jajka i migdały wymieszać razem. Sos: zmieszać jogurt naturalny z ząbkiem czosnku i przyprawami. Spożywać z chlebem czystozairnistym. Przekąska Koktajl bananowo-orzechowy Wegetariański Liczba porcji 1 Stopień trudności: łatwy Czas wykonania (w minutach): 5 min Formy przechowywania: lodówka Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 2 h Składniki: Posiłek Porcja 10 g 10 g 15 g 15 g 200 g 200 g 120 g 120 g Nerkowce Masło orzechowe Mleko migdałowe Banan Instrukcja: Wszystkie składniki miksujemy blenderem Jogurt z owocami Liczba porcji 1 Stopień trudności: łatwy Czas wykonania (w minutach): 5 min Formy przechowywania: lodówka Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 6 h Składniki: Posiłek Porcja 150 g 150 g 40 g 40 g 50 g 50 g 30 g 30 g 70 g 70 g Jogurt naturalny Płatki jęczmienne Truskawki, surowe Migdały Kiwi, surowe Instrukcja: Obierz kiwi. Pokrój owoce w kostkę, dodaj migdały i płatki jęczmienne. Wymieszaj z jogurtem. Wtorek Śniadanie Owsianka na słodko Oczyszczanie Wegetariański Wegański Liczba porcji 1 Stopień trudności: łatwy Czas wykonania (w minutach): 10 min Formy przechowywania: poza lodówką Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 1 h Składniki: Posiłek Porcja 5g 5g 20 g 20 g 50 g 50 g 50 g 50 g 2g 2g 150 g 150 g 100 g 100 g Miód Migdały Gruszki, surowe Jabłka, Golden Delicious, surowe, ze skórą Cynamon Mleko sojowe naturalne Płatki owsiane Instrukcja: Płatki owsiane zalać wrzątkiem a następnie mlekiem, doprawić cynamonem i wymieszać, dodać migdały oraz pokrojone na kawałki owoce. Na talerzu polać łyżką miodu. Obiad Pieczona ryba z cukinią i pomidorami gotowanie pieczenie Liczba porcji 2 Stopień trudności: średni Czas wykonania (w minutach): 40 min Formy przechowywania: lodówka Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 5 h Składniki: Posiłek Porcja 200 g 100 g 400 g 200 g 20 g 10 g 5g 2.5 g 10 g 5g 200 g 100 g 200 g 100 g 300 g 150 g 5g 2.5 g 2g 1g 2g 1g Ryż brązowy, surowy Ryba, dorsz atlantycki Sos sojowy Tymianek, świeży Oliwa z oliwek Papryka czerwona,surowa Cukinia, surowa Pomidory, pomidorki koktajlowe Bazylia, świeża Sól Przyprawy, pieprz czarny Instrukcja: Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu. Odcedzić, wysypać do garnka, wymieszać z sosem sojowym. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Wyciąć 4 większe kawałki z papieru do pieczenia. Na jednej połowie każdego z arkuszy położyć ryż, na wierzchu ułożyć po kawałku ryby doprawionej solą, pieprzem, tymiankiem i wysmarowanej oliwą. Położyć przekrojoną paprykę. Przykryć plasterkami cukinii i pomidora, doprawić warzywa solą, pieprzem, posypać świeżymi ziołami i skropić oliwą. Zawinąć paczuszki, ułożyć na dużej blaszce do pieczenia i wstawić do piekarnika. Piec przez 20 minut. Kolacja sałatka z mozzarellą i pomidorami Liczba porcji 1 Stopień trudności: łatwy Czas wykonania (w minutach): 15 min Formy przechowywania: lodówka Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 3 h Składniki: Posiłek Porcja 70 g 70 g 100 g 100 g 30 g 30 g 5g 5g 5g 5g Ser mozzarella Pomidory, pomidorki koktajlowe Rukola, surowa Pestki dyni Olej lniany Instrukcja: Ser i warzywa kroimy w kostkę. Dodajemy pestki i polewamy olejemy. Przekąska Zupa krem z ziemniaków i pora Wegański Liczba porcji 4 Stopień trudności: łatwy Czas wykonania (w minutach): 30 min Formy przechowywania: lodówka Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 24 h Składniki: Posiłek Porcja 5.2 g 1.3 g 5.2 g 1.3 g 30 g 7.5 g 15.2 g 3.8 g 70 g 17.5 g 300 g 75 g 500 g 125 g 1000 g 250 g 5.2 g 1.3 g 5.2 g 1.3 g 1.2 g 0.3 g Kolendra, suszona Przyprawy, kminek, kumin Olej rzepakowy Czosnek, surowy Cebula, surowa Ziemniaki Por, surowy Wywar warzywny Przyprawy, chili Przyprawy, pieprz czarny Sól Instrukcja: Pory dokładnie umyj i odetnij końce, pozostawiając białą część warzywa. Uzyskane części pora pokrój w plasterki, a ziemniaki oraz cebulę w kostkę. W dużym garnku rozgrzej 1 łyżkę oleju i wsyp rozgniecione w moździerzu przyprawy: kminek i kolendrę. Praż je przez około 1 minuty i dodaj czosnek i wcześniej pokrojone warzywa. Następnie wlej bulion i gotuj pod przykryciem aż wszystkie warzywa będą miękkie. Na koniec dopraw solą, pieprzem i zmiksuj w blenderze na gładki krem. Zupę podawaj z płatkami chili. Koktajl pomarańczowo - szpinakowy Oczyszczanie Wegetariański Wegański Liczba porcji 1 Stopień trudności: łatwy Czas wykonania (w minutach): 5 min Formy przechowywania: lodówka Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 2 h Składniki: Posiłek Porcja 250 g 250 g 50 g 50 g 180 g 180 g 20 g 20 g 30 g 30 g Pomarańcze Szpinak liście, surowy Banany Bazylia, świeża Migdały Instrukcja: Wszystko mixujemy razem. Środa Śniadanie omlet z suszonymi pomidorami Łatwostrawny Oczyszczanie Wegetariański Bezglutenowa Bezlaktozowa smażenie Liczba porcji 1 Stopień trudności: łatwy Czas wykonania (w minutach): 15 min Formy przechowywania: lodówka Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 2 h Składniki: Posiłek Porcja 40 g 40 g 5g 5g 50 g 50 g 180 g 180 g 15 g 15 g Pomidory, pomidorki koktajlowe Olej rzepakowy Mąka ryżowa biała Jaja, kurze, surowe Rukola, surowa 1g 1g 100 g 100 g Sól Mleko 2% Instrukcja: Jaja, mąkę, mleko i sól mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Smażymy na oleju. Na końcu dodajemy warzywa. Obiad Pstrąg tęczowy z żytnimi farfalle, cukinią i pomidorami oraz makaronem razowym gotowanie smażenie pieczenie Liczba porcji 1 Stopień trudności: łatwy Czas wykonania (w minutach): 40 min Formy przechowywania: lodówka Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 48 h Składniki: Posiłek Porcja 100 g 100 g 30 g 30 g 200 g 200 g 60 g 60 g 20 g 20 g 1g 1g 1g 1g 60 g 60 g 5g 5g 5g 5g Ryba, pstrąg tęczowy, dziki, surowy Cytryna Cukinia, surowa Jaja, kurze, surowe Mąka gryczana Sól Przyprawy, pieprz czarny Makaron pełnoziarnisty, surowy Koperek, świeży Oliwa z oliwek Instrukcja: Odważamy porcje dorsza, i smażymy na skórze na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym przez ok. 5 min, następnie kładziemy na blachę wysmarowaną olejem rzepakowym, na rybę wykładamy plaster cytryny, wkładamy do pieca na 110 stopni C na kolejne 5 min. Ucieramy cukinię razem ze skórką, dodajemy jajko i trochę mąki gryczanej, sól i pieprz do smaku. Z powstałej masy smażymy placki na niewielkiej ilości oleju rzepakowego. Makaron gotujemy, odcedzamy i na koniec przyprawiamy koperkiem i oliwą z oliwek. Kolacja Sałatka z kurczakiem Łatwostrawny Bezglutenowa Bez jaj, nabiału i glutenu Bezlaktozowa chłodzenie Liczba porcji 1 Stopień trudności: łatwy Czas wykonania (w minutach): 15 min Formy przechowywania: lodówka Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 5 h Składniki: Posiłek Porcja 100 g 100 g 50 g 50 g 50 g 50 g 100 g 100 g 10 g 10 g 20 g 20 g 10 g 10 g 5g 5g 5g 5g Pierś z kurczaka, bez skóry i kości, surowa Cukinia, surowa Kasza jaglana, surowa Pomidory, pomidorki koktajlowe Pestki dyni Rukola, surowa Orzechy włoskie Olej lniany Olej kokosowy Instrukcja: Mięso podsmażamy na małej ilości oleju, dodajemy do podsmażenia cukinię. Mieszamy wszystkie warzywa i orzechy. Dodajemy oleju i doprawiamy do smaku. Przekąska Koktajl truskawkowo-bananowy Oczyszczanie Wegetariański Wegański Liczba porcji 1 Stopień trudności: łatwy Czas wykonania (w minutach): 5 min Formy przechowywania: lodówka Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 2 h Składniki: Posiłek Porcja 10 g 10 g 150 g 150 g 70 g 70 g 180 g 180 g Płatki migdałów Mleko migdałowe Kiwi, surowe Banan Instrukcja: Miksujemy wszystkie składniki blenderem Pasta z jajkiem i kiełkami Łatwostrawny Liczba porcji 1 Stopień trudności: łatwy Czas wykonania (w minutach): 1 min Formy przechowywania: lodówka Maksymalny czas przechowywania (w godzinach): 5 h Składniki: Posiłek Porcja 60 g 60 g 50 g 50 g 20 g 20 g 5g 5g 10 g 10 g 70 g 70 g Jaja, kurze, surowe Ser twarogowy Jogurt naturalny, niskotłuszczowy Szczypiorek Kiełki rzodkiewki Chleb żytni Instrukcja: Jaja ugotować na twardo.Do startych (lub rozgniecionych) jaj dodać posikany szczypiorek, kiełki i tymianek. Następnie rozgnieść twaróg i wlać do całości jogurt. Dokładnie wymieszać i doprawić.