Makaron tagliatelle z krewetkami królewskimi i sosem pesto

Debic
Makaron tagliatelle z
krewetkami królewskimi i
sosem pesto
Przygotowanie
Czosnek i szalotki obierz i grubo posiekaj. Zeszklij je na maśle Debic Roast & Fry, a
następnie dodaj biały ocet winny. Dodaj śmietankę Debic Culinaire Original i duś sos na
wolnym ogniu przez pół godziny. Przecedź przez sito i przechowuj w lodówce do
momentu podania. Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie, skrop oliwą z oliwek i
pozostaw do ostygnięcia.
Zakończyć
Podgrzej masło Debic Roast & Fry i krótko obsmaż na nim krewetki z obu stron.
Dopraw solą i przechowuj w cieple. Na tej samej patelni podsmaż zioła do pesto i dodaj
sos.
Dodaj makaron i marchewki, a następnie podgrzej je w sosie.
Ułóż makaron razem z krewetkami na talerzu i ozdób liśćmi bazylii.
Pokaż składniki 10 osób
Makaron
1200
g
makaronu tagliatelle (wstążki)
50
x
krewetek królewskich
300
g
marchwi
20
g
świeżej bazylii
Sos do makaronu
1000
ml
Debic Culinaire Original
20
ml
Debic Roast & Fry
500
ml
białego octu winnego
25
g
szalotek
10
g
czosnku
5
g
soli
100
g
ziół do pesto
Debic to marka Friesland Campina Foodservice - Copyright 2017 Debic